ТОП 5 лучших бетономешалок – рейтинг 2020

12 лучших популярных бетономешалок

Быстрая стройка – довольный Файзулла

  1. Лучшие бетономешалки большого объема
  2. Лучшие бетономешалки среднего объема
  3. Лучшие компактные бетономешалки

Строительство или крупный ремонт – это в первую очередь большой объем ручной работы, и по крайней мере базовые операции в нем механизировать просто необходимо. Поэтому спрос на электрические бетономешалки неудивителен: их цена быстро окупается производительностью, а широкий ассортимент в продаже позволяет подобрать наиболее удобную для конкретных целей.

Соответственно целям меняется и конструкция. Если Вам нужна хорошая бетономешалка для дома, и Ваша задача – замес штукатурки или плиточного клея, то потребуется бетоносмеситель сравнительно небольшого объема и мощности. При работе же с бетоном возрастают требования и к мощности привода, и к качеству внутреннего покрытия барабана: непрочное покрытие быстро разрушится гравием, перекатывающимся вместе с раствором в барабане.

Рейтинг лучших популярных летом 2021 года бетоносмесителей составлен на основании технических характеристик производителей и отзывов пользователей о конкретных моделях бетономешалок, обзорах на форумах и профильных сайтах.

Бетоносмесители какой фирмы лучше?

Характерная особенность российского рынка бетономешалок – то, что он практически полностью «оккупирован» либо «честным Китаем», ибо брендами «вроде как из России», но продающими точно так же китайскую технику – от всевозможных «Калибров» до «Зубров» и иже с ними. Впрочем, встречаются и фирмы, предлагающие российскую сборку (как, например, «Сибртех» или «Строймаш») – но невольно возникает вопрос о происхождении комплектующих. Так что в целом, наверно, последнее, что стоит делать при покупке бетоносмесителя – это смотреть на марку: обращайте внимание на конструктивные особенности и качество исполнения, а уж как назвали конкретную модель – это дело десятое.

Рейтинг лучших бетоносмесителей — Топ 12

Категория Место Наименование Рейтинг Цена
Лучшие бетономешалки большого объема 1 ВИХРЬ БМ-230 74/1/8 9.1 / 10 23 190
2 Строймаш СБР-190-01 8.9 / 10 20 950
3 Eco CM-192 8.5 / 10 17 200
Лучшие бетономешалки среднего объема 1 Wester BTM180A 9.4 / 10 18 020
2 Кратон BeeTone 120 9.3 / 10 15 800
3 Denzel B-200 9.2 / 10 22 650
4 Строймаш СБР-132А.3 9.2 / 10 23 750
5 КАЛИБР БСЭ-120 9.1 / 10 9 700
6 Сибртех БСЛ-180 8.9 / 10 19 450
7 ВИХРЬ БМ-130 74/1/2 8.7 / 10 17 490
Лучшие компактные бетономешалки 1 ВИХРЬ БМ-63 74/1/1 9.2 / 10 13 890
2 Кратон BeeTone 70 9.1 / 10 17 800

Лучшие бетономешалки большого объема

ВИХРЬ БМ-230 74/1/8

Открывает наш обзор лучших бетоносмесителей Вихрь БМ-130. Если речь идет о действительно больших объемах раствора, то «Вихрь» с его 230-литровым барабаном (полезный объем – 165 л) окажется как раз на своем месте. Мотор для привода выбран более-менее мощный – на киловатт, а венец изготовлен из чугуна. Другое дело, что за объем придется платить неудобством транспортировки, несмотря на наличие колес – и барабан с его 40-сантиметровым загрузочным отверстием велик, и весит бетономешалка в сборе все 68 килограммов.

Большой штурвал позволяет достаточно легко поворачивать барабан – учитывая, что весит он с раствором немало, это тоже важный плюсик. Однако, как и у прочих «руссо-китайсо», не обошлось и без понятных минусов. В первую очередь это, пожалуй, тонковатый металл барабана и обилие точечной сварки – по ходу эксплуатации это может потребовать определенного ремонта, хотя в целом бетономешалка показывает себя хорошо. Во вторую – покраска барабана, стойкости которой для раствора со щебнем хватает не так уж и надолго, постепенно неизбежно расползаются сколы и отслоения. Ну и общее качество сборки, как всегда, требует контроля и «доработки напильником» по необходимости. Но, как бы то ни было, в работе эта модель себя окупить сможет спокойно – а это самое главное.

12 лучших бетономешалок

Необходимость в бетономешалке возникает, когда предстоящие или текущие строительные работы отнимают слишком много времени и физических сил. Мешать бетон или штукатурку вручную можно, но лишь в малых объемах. Более того, механизированный способ приготовления строительных растворов обеспечивает высокое качество, хорошую однородность, которой сложно добиться привычной лопатой. Однако оборудование хоть и популярное, но в домашних условиях используется редко и, в отличие от дрели или перфоратора, вызывает массу вопросов при выборе и покупки. Наша редакция, на основании отзывов и авторитетных рейтингов, составила собственный ТОП-лучших бетономешалок для дома или небольшой строительной площадки.

Как выбрать бетономешалку

При выборе бетоносмесителя нужно верно определиться с техническими характеристиками:

  1. Емкость барабана. Чем больше вмещает бак, тем больше смеси можно заготовить за один цикл. Полезным считается примерно 60-70% от общего объема. На бригаду из 4-5 человек нужен агрегат на 200 л, для одного-двух достаточно небольшой бетономешалки на 100-150 л.
  2. Мощность. От этого показателя, как и от емкости бака, зависит, сколько бетона можно замесить за один раз. Примерные расчеты: 750 Вт на 180л, 500 Вт на 140л.
  3. Материал венца. Есть много мнений и альтернатив, а мнения пользователей полярны – одни утверждают, что самый надежный – стальной венец, другие говорят про современную версию – полимер. В нашем обзоре модели с чугунным венцом – проверенным и привычным в обращении.
Читайте также:
Увлажнители воздуха с ионизатором: производители и критерии выбора

К прочим конструктивным элементам, на которые стоит обращать внимание, относят диаметр и ширину колес, прочность основной рамы. Эти факторы влияют на надежность, долговечность и удобство эксплуатации бетономешалки.

Рейтинг лучших бетономешалок

Хорошая бетономешалка позволяет эффективно организовать строительно-отделочные работы, причем не только в строительстве и на промплощадках, но в бытовых условиях. Оборудование используется для замеса цемента, различных цементных растворов, штукатурки, извести. А также применяется в иных целях – для приготовления кормовых смесей, смешивания удобрений, посевных и прочих сыпучих материалов.

В ТОП-12 от нашей редакции представлены лучшие модели бетономешалок разных классов, от легких и компактных до вместительных и сверхпроизводительных. Основными факторами анализа и выбора достойных бетономешалок стали отзывы покупателей и мнения экспертов, которые тщательно изучают характеристики и возможности каждого популярного агрегата.

1. Wester BTM120A

Купить качественную бетономешалку для дома на практике не так-то просто. Большинство малоразмерных моделей, используемых в строительстве, ненадежны из-за слабых моторов и пластиковых деталей вращения барабана. Но Wester BTM120A лишена всех перечисленных недостатков. Производитель не стал экономить на мощности и установил мотор на 0,6 кВт, позволяющий замешивать за один раз до 60л смеси. Такого объема с лихвой будет достаточно для небольшого строительства или ремонта. Чугунная пара венец – шестерня, хотя и создают изрядный шум при работе, выгодно отличаются долговечностью. Срок службы бетономешалки даже при частом использовании составляет не менее пяти лет.

Достоинства:

  • чугунный венец и приводная шестерня;
  • мощный электромотор;
  • долговечность;
  • качество сборки и надежность;
  • прочная рама.

2. ВИХРЬ БМ-140 74/1/6

Популярная бетономешалка отличается небольшой массой и компактными габаритами. Как и любую хорошую, легкую бетонку, эту приобретают не только для замеса строительных растворов, но и для перемешивания удобрений, кормовых, других сыпучих смесей. Мощный двигатель быстро вращает барабан, завершая полный цикл за 1-2 минуты. Это позволяет максимально эффективно использовать и бетономешалку, и рабочее время, реально экономя силы при проведении садовых или дачных работ. Подходит Вихрь и для профессиональной стройки, как вспомогательный агрегат для нечастой эксплуатации.

Достоинства:

  • легкая и малогабаритная;
  • хорошее качество смеси;
  • полезный объем более 100л;
  • замес составов с крупными фракциями.

Недостатки:

  • средний диаметр колес.

3. PATRIOT BM 148C

Бетономешалка Patriot вошла в обзор как одна из самых быстрых, немногим, но обойдя по скорости большинство аналогов. Барабан на 140 л общего объема позволяет за пару минут изготовить порядка 100 л готового строительного раствора – хороший показатель для техники средней ценовой категории. Мотор, при этом, обладает средней мощностью, но есть в этом и плюс – бетоносмеситель может работать от обычного генератора. Рама сварена качественно, усилена в нужных местах и обеспечивает устойчивость при интенсивной эксплуатации. Со сборкой у покупателей проблем не возникло – информативная инструкция поможет разобраться с агрегатом даже неопытному пользователю. Надежный, в меру компактный агрегат обслуживает более 300 сервисов по стране, обеспечивая пользователей необходимыми комплектующими.

Достоинства:

  • хорошая пылезащита подшипникового узла;
  • устойчивая конструкция;
  • легкая загрузка-разгрузка;
  • быстрый замес.

Недостатки:

  • хотелось бы побольше мощности.

4. REDVERG RD-CM140N

Бренд RedVerg рожден под началом крупнейшей инструментальной компании ТМК, а производство сосредоточено на высокотехнологичной площадке Китая. Под управлением грамотных разработчиков создана целая линейка бетономешалок, но именно CM140N вошла в наш рейтинг. Модель из средней весовой категории, с баком до 150 л, демонстрирует высокую производительность и подходит как для частного строительства, так и для небольших стройплощадок. По отзывам пользователей, бетономешалка отлично справляется со всеми базовыми задачами – замешиванием цемента, цементного раствора, штукатурки или извести. Мобильности добавили не только умеренные габариты, но и большие колеса с глубоким протектором, позволяющие перемещать оборудование по рыхлой почве, песку.

Достоинства:

  • качественный замес разных строительных составов;
  • точная штамповка чугунного венца без перекосов;
  • небольшое энергопотребление;
  • усиленная и крепкая основная рама.

Недостатки:

  • средняя скорость замеса.

5. Кратон BeeTone 140

Малогабаритная бетономешалка – идеальное решение, если необходимо купить качественную бетономешалку для дома. Эта модель порадовала покупателей не только низкой стоимостью, но и лучшим сочетанием технических характеристик. Полезный рабочий объем позволяет за один цикл замешивать до 91 л раствора (за 3-6 минут). При этом агрегат потребляет всего 550 Вт и может полноценно работать от небольшого генератора. Сборка и изготовление превосходят ожидания – улучшенная конструкция емкости, чугунный зубчатый венец, надежный и выносливый двигатель. По отзывам, это хороший агрегат для проведения строительных работ на даче или в закрытом помещении. К недостаткам бетономешалки можно отнести только скорость вращения бака, она вдвое превышает показатель более мощных аналогов, но в цифрах это составляет всего 3-4 минуты.

Читайте также:
Травертин - что это такое, свойства и применение материала

Достоинства:

  • компактность и легкость;
  • большой объем готового раствора;
  • тихая работа;
  • легкая сборка для мастеров.

Недостатки:

  • замес чуть дольше, чем у более мощных бетоносмесителей.

6. Парма БСЛ-160Ч

Недорогая бетономешалка российской марки Парма ориентирована на решение бытовых задач – строительство на даче или саду, возведение хозпостроек, гаражей и прочих небольших объектов. Стандартная конструкция позволяет самостоятельно заменять подшипники и проводить базовое обслуживание. За один цикл агрегат замешивает до 80-125л цементного или отделочного раствора. Стоит учесть, что бетономешалка не промышленная, регламентированное время непрерывной работы составляет 45 минут. Однако она отлично выполняет свои функции, неприхотлива к стабильности напряжения, а ресурса и производительности более чем достаточно для реализации проектов в бытовых условиях. Из недостатков пользователи выявили слабое покрытие – краска со временем отстает и скалывается.

Достоинства:

  • быстрое вращение и замес;
  • легкость обслуживания;
  • увеличенный полезный объем;
  • эффективная защита от перегрева и перегрузок.

Недостатки:

  • слабое лакокрасочное покрытие.

7. ДИОЛД БСЭ-170-02

В отличие от большинства конкурентов, модель подходит для замеса различных строительных составов с крупными фракциями – до 40 мм диаметром. Поэтому бетоносмеситель способен производить качественный, однородный строительный состав, а также справится с перемешиванием кормовых смесей, удобрений. Двигатель мощный и выносливый, оснащен системой автоматического отключения при перегрузках или заклинивании барабана. Привычная конструкция, толстая и крепкая основа обеспечивают комфортную работу – бетономешалку легко загружать и разгружать, перемещать и транспортировать. Примечательно, что Диолд славится хорошим качеством и квалифицированной сервисной поддержкой – это лишь добавляет бонусов к покупке.

Достоинства:

  • широкая область использования;
  • надежная конструкция;
  • хорошая мощность двигателя;
  • качественное сервисное обслуживание.

Недостатки:

  • при максимальной загрузке двигатель может греться.

8. Сибртех Бетоносмеситель БСЛ-200

В процессе разработки производители учитывали мнения и отзывы пользователей, чтобы создать мощный, удобный и производительный агрегат с высоким рабочим ресурсом. Результатом стала модель БСЛ-200 – бетономешалка с двигателем на 1 кВт и полезным объемом в 110л. Две части бака и втулка ведомого шкива изготовлены из стали, венец прочный, чугунный. Среди пользователей бетоносмеситель отечественной марки прославился за самую крепкую и устойчивую конструкцию, среди аналогов. Агрегат надежен в эксплуатации, прост в сборке и обслуживании. А, учитывая доступную цену, модель часто приобретается для различных бытовых задач – застройки, укладки дорожек и бордюров.

Достоинства:

  • эргономичная подвижная рама;
  • хорошая вместимость;
  • прочные основные узлы;
  • мощный двигатель.

Недостатки:

  • заниженный полезный объем.

9. Eco CM-192

Это одна из лучших бетономешалок в рейтинге с оптимальным сочетанием цена-качество. По отзывам покупателей, агрегат отлично замешивает любые строительные растворы. В процессе работы составы не выплескиваются, не образуются комки. Классическая конструкция удобна в эксплуатации – вращение тихое, сама емкость легко поддается управлению рулевого колеса, благодаря чему разгрузка-разгрузка осуществляется в рабочем режиме и без помех. На выходе объем в 190 л позволяет получить до 140-150 л готовой смеси за один цикл, чего достаточно для любых строительных работ. Также покупатели отмечают надежность – хороший мощный двигатель, плотная состыковка всех элементов, крепкие колеса и основная рама. Из минусов выявлен один – несколько слабенький кожух двигателя, его стоит беречь от механических ударов.

Достоинства:

  • сочетание мощности и емкости;
  • крепкая основная рама;
  • прочный чугунный венец;
  • адекватная стоимость;
  • безотказность в работе.

Недостатки:

  • тонкий пластик кожуха двигателя.

10. ВИХРЬ БМ-180 74/1/4

Сложно представить более успешную модель, которая бы также грамотно сочетала технические характеристики и удобство. Эту бетономешалку часто приобретают для частного использования и строительства на садовом или дачном участке за компактность. Агрегат обладает неплохой мощностью в 800 Вт, благодаря чему легко и быстро вращает барабан, заполненный цементной смесью. Правильная проектировка конструкции и мощные колеса позволяют без лишней физической нагрузки перемещать оборудование по территории. Прочный чугунный венец обеспечивает повышенный срок службы, без необходимости заменять элементы. По отзывам, бетономешалка качественно собрана и отлично справляется со своей задачей – смесь получается однородной, без комков. Слабых сторон у агрегата нет, это одна из лучших моделей бетономешалок для бытового использования.

Достоинства:

  • качественное изготовление и хорошая сборка;
  • мощная сеть сервисных центров;
  • оптимальное сочетание характеристик;
  • эффективный замес;
  • удобство эксплуатации.

Недостатки:

  • объективных минусов не выявлено.

11. Denzel B-200

Бетономешалка с баком на 200 литров и мощным двигателем на 1 кВт входит в большинство рейтингов лучших моделей. Ключевая особенность агрегата – медная обмотка, благодаря которой он способен стабильно работать на номинальном режиме при пониженном напряжении. Это позволяет эксплуатировать бетономешалку на территории гаражных или садовых кооперативов, где нестабильность сети явление частое. А технические характеристики обеспечивают длительное время работы без перерывов, причем не только в бытовых условиях, но и на строительных площадках. Модель надежно собрана, вынослива и довольно проста в обслуживании, чем и завоевала большую популярность. Стабильный спрос на B-200 подкреплен приемлемой ценой и отсутствием нареканий на качество сборки.

Читайте также:
Стиральная машина не сливает воду — устраняем причины: Инструкция + Фото и Видео

Достоинства:

  • большая емкость барабана;
  • мощный двигатель;
  • отличное качество изготовления;
  • толстая сталь бака;
  • прочная, усиленная конструкция.

12. КАЛИБР БСЭ-200

Среди бюджетных моделей лучшим выбором стала бетономешалка от российской компании Калибр. Агрегат оснащен мотором на 750 Вт и довольно неплохо собран. Верхняя и нижняя емкости выполнены из прочной стали, стойкой к коррозии. Все элементы венца – из чугуна. Сама конструкция надежна, благодаря толстому металлу, усиленной прочной раме и крупным колесам. За плавную и тихую работу отвечает крепкий зубчатый ремень. При своей доступной цене это довольно производительный агрегат, способный по спецификации вместить до 150 л готового раствора – цемента, цементной смеси, штукатурки. Однако, по отзывам, мастера не рекомендуют эксплуатировать бытовой агрегат на пиковых мощностях долгое время, в силу средней мощности двигателя.

Достоинства:

  • крепкая конструкция;
  • большие колеса, для легкой транспортировки по территории;
  • объемный бак на 200л;
  • производительная и дешевая бетономешалка.

Недостатки:

  • не рекомендуется предельная загрузка тяжелыми, вязкими растворами.

Какую бетономешалку лучше купить

При покупке не стоит делать ставку на самые высокие характеристики – нет смысла переплачивать за неиспользуемые ватты и литры. Слишком большой объем готовой смеси придет в негодность, если его быстро не использовать при строительных работах. Кроме того, стоит учесть и место эксплуатации – большой агрегат не поместиться в помещении или на маленькой площадке.

Какая лучше – зависит от объема работ и условий, в которых они проводятся. Мелкие дачные работы по силе любой модели из рейтинга, но оптимально для таких целей взять компактную и легкую Wester BTM120A. Масштабное строительство на садовом участке или в гараже потребует более внушительной производительности и хорошим выбором станет Вихрь на 180 л. Самые топовые по характеристикам, в рейтинге лучших бетономешалок 2021 года, объемом на 200л, могут полноценно служить на строительных площадках и эксплуатироваться длительное время.

ТОП 10 лучших бетономешалок для дома 2021

Строительство – процесс неторопливый, требующей внимательности и тщательной подготовки. Чтобы не терять время на базовые операции, приходится прибегать к механизации процессов, именно поэтому спрос на бетономешалки столь огромен – они производительны, экономят время и деньги и долговечны. Чтобы вам было проще определить, что собой представляет лучшая бетономешалка для дома, рейтинг 2021 был составлен на базе отзывов тех, кто уже приобрел себе данный инструмент.

Весьма внушительный агрегат высотой в 1,4 метра оснащен барабаном на 180 литров и позволяет приготовить за раз 115 литров бетонной смеси. Минусы у такой конструкции видно невооруженным глазом – происходит процесс не моментально, да и грузить бетономешалку не совсем удобно. Однако все это окупается неплохой конструкцией: корпусом из двухмиллиметровой стали, сменными стальными лопастями, чугунным венцом и блокировкой повторного включения.

Вариант можно назвать бюджетным – он прослужит долго, а если доработать бетономешалку своими руками, то и вовсе цены не будет.

  • Мощность 0.85 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Принцип действия: гравитационный
  • Объем смесителя 180 л
  • Объем готового раствора 115 л
  • Венец: чугунный
  • Вес: 63 кг
  • Высота: 136 см
  • Ширина: 112 см
  • Глубина: 71 см
  • Большой рабочий объем
  • Сменные лопасти, крепящиеся на болты
  • Венец из чугуна
  • Наличие блокировки повторного включения
  • Доступна
  • Крупногабаритна
  • Требует модернизации

Стоит сразу отметить, что эта модель предусмотрена для тех, кому гораздо важнее, чтобы бетономешалка была транспортабельной, нежели имела большой объем нагрузки. Аппарат наделен 63-литровым баком, который позволяет приготовить 45 литров раствора за один раз, и работает при этом на основе 220-ваттного двигателя.

Венец не может похвастаться прочностью – он стальной и достаточно шумный. Более крупные модели из этой линейки оснащаются литым венцом из чугуна, но если объем не важен, то данная версия ответит всем вашим требованиям: здесь и съемные лопасти из стального листа, и быстрая работа, и неплохое качество сборки.

  • Мощность 0.22 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Объем смесителя 63 л
  • Объем готового раствора 45 л
  • Венец: стальной
  • Быстро работает
  • Имеет съемные лопасти из качественной стали
  • Легко перемещается
  • Обладает высоким качеством сборки
  • Штампованный венец издает во время эксплуатации слишком много шума

Портативная модель за счет своей компактности. Бетономешалка вмещает в себя 63 литра, доступна и неплохо подходит для дома – пользователи оценили ее за простоту конструкции, небольшие габариты и хорошее выполнение поставленных задач. Модели серии практически одинаковые, поэтому выбрав одну из линейки, покупатель ничего не потеряет.

Аппарат практически не отличается от аналогов, а потому работает со стальным штампованным венцом, который, к сожалению, сильно шумит. С этим придется только смириться. В остальном, модель проста и практична, а самое главное, при эксплуатации у вас не возникнет никаких проблем.

  • Мощность 0.25 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Объем смесителя 63 л
  • Объем готового раствора 47 л
  • Венец: стальной
  • Вес: 26 кг
  • Высота: 93.5 см
  • Ширина: 55 см
  • Глубина: 111 см
  • Доступная
  • Компактная
  • Штампованный венец из стали
  • Простота и удобство
  • Шум во время смешивания
Читайте также:
Углубление подвала ниже подошвы фундамента

Данный аппарат подойдет для заливки цементной стяжки и даже укладки фундамента. Ее объем составляет 200 литров и при этом за один раз она позволяет приготовить 110 литров бетона. Согласитесь, впечатляющий показатель, значительно экономящий время.

Работает бетономешалка на основе двигателя в 1000 Вт. Венец выполнен из чугуна, что позиционирует ее как качественный продукт. Если работа проводится при температуре более 30° С, стоит делать перерывы, чтобы аппарат “отдохнул”. Достаточно делать такие перерывы раз в 6 часов, иначе долго модель не продержится.

  • Мощность 1 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Принцип действия: гравитационный
  • Объем смесителя 200 л
  • Объем готового раствора 110 л
  • Венец: чугунный
  • Вес: 58 кг
  • Высота: 132 см
  • Ширина: 118 см
  • Глубина: 74 см
  • Вместительная – позволяет приготовить 110 литров раствора за один раз
  • Чугунный венец
  • Доступная
  • Легко собирается
  • Требует постоянных перерывов

Если вы находитесь в поисках универсальной бетономешалки, которая хорошо справится с домашними и коммерческими работами. Модель наделили объемом в 190 литров, которые позволяют за один раз приготовить 110 литров готовой смеси.

Люфты, скрипы, расшатывания – все это не про нее. Аппарат качественно собран и очень прочно стоит на поверхности, то есть устойчива и не скользит. Производитель оснастил бетономешалку чугунным венцом, который прослужит не один год. Да, ее стоимость несколько завышена, но, с другой стороны, свою цену она оправдывает целиком и полностью.

  • Мощность 1 кВт
  • Напряжение: 220 В
  • Принцип действия: гравитационный
  • Объем смесителя 190 л
  • Объем готового раствора 110 л
  • Венец: чугунный
  • Вес 77 кг
  • Хорошее качество сборки
  • Вместительность – 110 литров за один раз
  • Чугунный венец высокого качества
  • Устойчива
  • Стоимость

Относится к бетономешалкам со средним объемом: здесь установлен 100-литровый бак, наделенный большим загрузочным отверстием для удобства и способный изготавливать 65 литров раствора за один раз. Важным нюансом является тот факт, что мотор модели откровенно слабый, а именно всего 370 Вт.

Чтобы аппарат справлялся с поставленной задачей, придется делать перерывы и не допускать непрерывной работы в течение 10 минут. В этом плане бетономешалка подойдет именно для домашних целей. Сборка у нее отличная, вместительность хорошая, заменить детали в случае необходимости не составит труда.

  • Мнапряжение: 220 В
  • Принцип действия: гравитационный
  • Объем смесителя: 100 л
  • Объем готового раствора: 65 л
  • Венец: чугунный
  • Вес: 53 кг
  • Вместительная
  • Хорошо справляется с поставленными задачами
  • Имеет съемные запчасти, что удобно при поломках
  • Доступная
  • Время непрерывной работы не должно превышать 10 минут

Да, эта модель не может предложить высокую производительность, зато с лихвой окупит этот недостаток своим качеством. «Штурм» наделен 140-литровым баком для приготовления 98 литров раствора, оборудован подшипниковым узлом, который обслуживается максимально быстро и просто и при этом долговечен, а также качественно выполненный рамой с усилителями.

Детали не изнашиваются, при необходимости легко заменяются, во время эксплуатации много шума не производится, а сама бетономешалка собрана без люфтов и расшатываний. К минусам можно добавить завышенную стоимость, которая с учетом производительности могла бы быть более доступной.

Тысяча Советов – Чистка изделий из нержавеющей стали

ЧИСТИМ ПЛИТУ И ПОСУДУ ИЗ НЕРЖАВЕЙКИ

Огромную часть времени на кухне хозяйки проводят у плиты и от того как мы с ней обращаемся, зависит сколько она прослужит. На данный момент многие получают плиты из нержавейки, наверняка, это не нехороший выбор. В особенности если учитывать, что плита из нержавейки вправду никогда не поржавеет, что нередко бывает с плитами покрытыми эмалью. Основным условием долговечности вашей плиты будет верная очистка поверхности. Нередко бывает, что убежало молоко либо расплескался суп, и все это присохло на плите. Как промыть? Обыденные средства тут не посодействуют. Главное не поцарапать поверхность металла. После неверной очистке плиты она становится вся в поцарапанных разводах. Даже мельчайшие крошки на плите при нажатии тряпкой либо губкой оставляют царапинки. При всем этом совершенно новенькая плита приобретает нехороший вид. Нужно увидеть, что в предстоящем поправить повреждения нанесенные поверхности плиты уже не может быть. Потому рекомендуем, с первых дней эксплуатации плиты из нержавейки отнеситесь к ее очистке с особенной аккуратностью. Следуйте общим правилам по очистке железной утвари. Не применяйте железных щеток, чистящих паст с абразивными включениями. Приобретите особое средство для очистки плит из нержавейки, оно поможет сохранить внешний облик вашей помощницы. Если нет способности приобрести такое средство, обильно смочите испачканную поверхность водой и дайте ей время отмокнуть, потом применив салфетку из микрофибры, осторожно соберите весь сор и крошки. И только после чего протрите плиту насухо. Эти советы посодействуют вам избежать порчи поверхности плиты из нержавейки.

Читайте также:
Технология прокладки кабеля в траншее

Сейчас побеседуем о посуде, которой вы пользуетесь для изготовления еды. Многие употребляют посуду из нержавеющей стали либо хромоникелевую посуду. Посуду из хромоникелевой стали можно смело ставить в один ряд с посудой из серебра и золота. Эта посуда самая долговременная и экологически незапятнанная. Хромоникелевую сталь еще именуют мед, она не содержит вредных примесей, не поддается коррозии и длительно сохраняет внешний облик. Этот сплав не подвержен воздействию слабощелочных и слабокислых сред. Найти что посуда из нержавейки можно по маркировке на днище кастрюли. Там должно числится «Stainless steel 18/10 CrNi» это значит, что сталь содержит железо, 18% хрома и 10% никеля. Посуда из нержавейки отполирована до зеркального блеска, хоть смотрись в нее. Но это не главное достоинство таковой посуды. Блестящие поверхности медлительнее теряют тепло, а означает, приготовленная еда подольше сохраниться жаркой. Но, наверняка, главное достоинство кастрюль из нержавейки в том, что они имеют толстое дно. Оно состоит из нескольких слоев различных металлов с высочайшей теплопроводимостью. Это позволяет кастрюле греться резвее и избегать пригорания еды. Если вы малость не доготовите еду и выключите плиту, она «дойдет» до готовности за счет утолщенного днища кастрюли, оно очень медлительно остывает. Это происходит к тому же за счет плотно закрывающейся крышки у кастрюли. Из-за этого еда готовится в своем соку без прибавления жира, готовка блюд происходит как в пароварке. Достоинством кастрюль из нержавейки является и наличие ручек со особыми вкладышами, которые защищают их нагревания. Кастрюлю можно брать руками не используя прихваток, не обожжетесь. Не считая того они не портятся при ударе, у их не отлетит покрытие и не появятся вмятины.

Сейчас побеседуем об уходе за кастрюлями из нержавейки. Сначала, когда вы приобрели кастрюлю в нее нужно набрать воды до краев и прокипятите. Потом воду нужно вылить, а кастрюлю отлично протереть, чтоб не осталось пятен от воды. Это принципиально знать, на отполированной поверхности при попадании даже воды остаются пятна. Можно просто промыть кастрюлю с мягенькой тряпкой и моющим средством и поставить для высыхания. Это нужно делать после каждой готовки. Это, наверняка, один из главных недочетов кастрюль из нержавейки с полированной поверхностью. Приобретая такую кастрюлю, будьте готовы, что они нуждаются в особенном уходе. При очистке кастрюль нужно воспользоваться только мягенькими салфетками и моющими средствами, не содержащими абразивные материалы, что предупредит повреждение полированной поверхности. Если в кастрюли произойдет пригорание еды ее не нужно отчищать ложкой либо отскабливать железной сетью. Просто налейте в нее жаркой воды и насыпьте чайной соды. Дайте постоять, а потом промойте мягенькой губкой. Бывают случаи, что при лишнем нагревании посуда из нержавейки теряет собственный цвет, на ней возникают пятна цвета побежалости. В таком случае рекомендуем промыть кастрюлю водой с добавлением уксуса, это поможет возвратить кастрюле прежний вид и цвет. Но это не всегда помогает, тогда для очистки посуды из нержавеющей стали можно применить зубной порошок либо мел. Пытайтесь, обращаться с кастрюлями из нержавейки очень аккуратненько, это освободит вас от заморочек с очисткой.

Советуем также почитать:

  • Как изгнать мух
  • Борьба с тараканами
  • Борьба с клопами
  • Как чистить ковры? Как почистить ковровую дорожку?

coded by nessus
« Построение выкройки воротника для детского платьица
2-ые блюда из курицы »

Как почистить нержавейку в домашних условиях быстро и эффективно

Кухонная утварь из нержавеющей стали выглядит стильно, она удобна в эксплуатации и имеет долгий срок службы, однако такие изделия подвержены разного рода загрязнениям: нагару, налету, копоти, коррозии. Это вызывает резонный вопрос: как почистить нержавейку в домашних условиях быстро и эффективно?

Отмыть сталь, вернуть ей блеск и сияние помогут доступные народные средства или бытовая химия. В статье мы собрали полезные советы и эффективные методы чистки нержавейки.

Причины появления загрязнений

Нержавейка устойчива к воздействиям окружающей среды, что обусловлено содержанием хрома в составе материала. Данный элемент создает защитный слой, который оберегает поверхность от коррозии, ржавчины, черноты.

Однако в результате неправильного ухода возникают значительные накопления пыли, грязи и жира. Они уничтожают защитные свойства, делают нержавейку уязвимой и снижают ее износостойкость. На поверхности появляются ржавчина, нагар, налет, исчезает характерный металлический блеск материала. В результате таких загрязнений прибор или предмет становится непригодным для дальнейшего использования.

Общие рекомендации по чистке

Чистить нержавеющую посуду следует как можно чаще, чтобы избежать потемнения металла, появления устойчивых жирных пятен или нагара. Для чистки используйте подручные домашние средства или специальную бытовую химию.

Читайте также:
Чем чистить индукционную варочную панель: средства по уходу за поверхностью

Мыть стальные предметы следует поролоновыми губками, мочалками, мягкими щетками. Металлические скребки и другие абразивные инструменты оставляют неэстетичные царапины, поэтому используйте их только в крайних случаях.

Перед чисткой отсортируйте все предметы по двум характеристикам: по назначению (кастрюли, сковородки, столовые приборы) и по типу загрязнений (жир, нагар снаружи, пыль и др.). Это позволит подобрать наиболее подходящий способ чистки, сэкономит время и усилия.

Как почистить вытяжку и мойку из нержавеющей стали

Для чистки вытяжки или мойки на кухне подойдут следующие средства и способы:

  1. Используйте специальные препараты. Перед применением бытовой химии ознакомьтесь с инструкцией и придерживайтесь указанных рекомендаций.
  2. Вымойте поверхность раствором, приготовленным на основе лимонного сока и воды.
  3. Нанесите уксус на мягкую тряпочку и тщательно протрите все поверхности. Вымойте вытяжку или мойку чистой водой, а затем вытрите насухо.
  4. Соедините в равных пропорциях соду и горчичный порошок. Губкой нанесите смесь на нержавейку и хорошо потрите, удаляя загрязнения.
  5. Очистите картофель, разрежьте его пополам и натрите все поверхности. Такой метод вернет стальным предметам блеск и сияние.

Домашние средства очистки столовых приборов из нержавейки

Самое простое средство для чистки нержавейки – гель для мытья посуды. Тщательно вымойте ложки и вилки, используя мягкую поролоновую губку и выбранный препарат. По окончании чистки прополощите приборы под проточной водой и вытрите насухо, чтобы не осталось белых разводов.

Другие способы чистки:

  1. Зубной порошок или пасту нанесите на тряпочку и обработайте ею все вилки, ложки и ножи. Прополощите предметы проточной водой и просушите на полотенце.
  2. Приготовьте жидкий раствор на основе воды и горчичного порошка. Смочите губку в жидкости и обработайте все изделия.
  3. Чтобы избавиться от темного чайного налета, смочите в уксусе мягкую тряпочку и протрите приборы. Для удаления стойких загрязнений замочите изделия в уксусном растворе на 10-20 минут.
  4. Очистить столовые приборы на природе поможет обычная зола от костра.

Эффективные способы очистки стальных кастрюль

Кастрюли из нержавейки подвержены различным загрязнениям, но чаще встречается пригоревшая еда и стойкий жирный налет. Оттереть загрязнения легко и быстро помогут домашние средства.

Лимонный сок

Отмыть жир с кастрюли поможет лимонный сок:

  1. В емкости смешайте 1 ст. л. сока и 1 стакан воды.
  2. Смочите в растворе мягкую губку и обработайте ею все поверхности.
  3. Смойте остатки грязи проточной водой.
  4. Вытрите кастрюлю насухо мягкой тряпочкой. Для придания блеска отполируйте ее кусочком фланели.

Избавиться от пригоревших и жирных пятен поможет ароматный кофе. На влажную губку нанесите небольшое количество молотого кофейного порошка, аккуратно обработайте места загрязнения. После удаления пятен прополощите кастрюлю чистой водой и просушите естественным способом.

Активированный уголь

Справиться с остатками пригоревшей пищи поможет следующий способ:

  1. Дно еще теплой емкости засыпьте измельченным активированным углем или поваренной солью так, чтобы средство покрыло загрязнения.
  2. Оставьте кастрюлю на 30 минут.
  3. Вымойте емкость губкой с использованием моющего средства для посуды, а затем сполосните раствором лимонного сока.

Дабы кастрюля засияла и заблестела, после чистки протрите поверхность тряпочкой, смоченной раствором нашатырного спирта (1 капля на 1 л воды). Такой метод применим не только для посуды, но и для любых поверхностей из нержавейки – вытяжки, чайника, плиты или мойки.

Профилактика появления загрязнений

Чтобы продлить срок эксплуатации изделий из нержавейки соблюдайте правила по уходу и чистке:

  • тщательно очищайте жир и остатки пищи после каждого приготовления;
  • во время готовки следите, чтобы еда не пригорала ко дну;
  • не используйте абразивные составы и жесткие инструменты – они оставят царапины и повредят верхний защитный слой;
  • вытирайте посуду, приборы и поверхности после эксплуатации, чтобы предотвратить процесс окисления, избежать разводов и налета;
  • периодически полируйте металл, используя для этого детское или оливковое масло.

Очистить нержавейку под силу каждой хозяйке. Для этого выделите немного времени и воспользуйтесь подручными средствами, которые есть на каждой кухне. Дабы надолго сохранить эксплуатационные характеристики нержавейки и презентабельный вид изделий, соблюдайте правила использования и не забывайте их чистить.

Видео

Для того чтобы ознакомиться с нюансами проведения чистки предметов из нержавеющей стали, просмотрите представленные видеосюжеты:




Молодая мама, жена и фрилансер по совместительству. Будучи юристом по образованию, привыкла собирать и предоставлять максимально полную и достоверную информацию. Постоянно совершенствуется в профессиональной сфере и стремится к личностному росту и развитию.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Удалить накипь и нагар с подошвы утюга проще всего поваренной солью. Насыпьте на бумагу толстый слой соли, нагрейте утюг до максимума и несколько раз, слегка придавливая, проведите утюгом по солевой подстилке.

Привычка «экономно» пользоваться стиральной машиной-автомат может привести к появлению в ней неприятного запаха. Стирки при температурах ниже 60 ℃ и короткие полоскания позволяют грибкам и бактериям с грязной одежды оставаться на внутренних поверхностях и активно размножаться.

Читайте также:
Что такое ручные рубанки

Если на любимых вещах появились первые признаки вынашивания в виде неопрятных катышков, от них можно избавиться при помощи специальной машинки – шейвера. Он быстро и эффективно сбривает сбившиеся в комки волокна ткани и возвращает вещам достойный вид.

Нити из золота и серебра, которыми в старину вышивали одежду, называются канителью. Для их получения металлическую проволоку долго тянули клещами до состояния необходимой тонкости. Отсюда и пошло выражение «тянуть (разводить) канитель» – «заниматься долгой однообразной работой» или «затягивать выполнение дела».

Натяжные потолки из ПВХ-пленки способны выдерживать от 70 до 120 л воды на 1 м 2 своей площади (в зависимости от размеров потолка, степени его натяжения и качества пленки). Так что можно не опасаться протечек от соседей сверху.

В посудомоечной машине хорошо отмываются не только тарелки и чашки. В нее можно загрузить пластмассовые игрушки, стеклянные плафоны светильников и даже грязные овощи, например картошку, но только без применения моющих средств.

Свежий лимон подходит не только для чая: очистите загрязнения с поверхности акриловой ванны, потерев половинкой разрезанного цитруса, или быстро вымойте микроволновку, поставив в нее емкость с водой и дольками лимона на 8-10 минут при максимальной мощности. Размягченную грязь останется просто вытереть губкой.

Перед тем как выводить различные пятна с одежды, нужно выяснить, насколько безопасен выбранный растворитель для самой ткани. Его наносят в небольшом количестве на малозаметный участок вещи со стороны изнанки на 5-10 минут. Если материал сохраняет свою структуру и цвет, можно переходить к пятнам.

Для борьбы с молью существуют специальные ловушки. В липкий слой, которым они покрыты, добавлены феромоны самок, привлекающие самцов. Прилипая к ловушке, они выбывают из процесса размножения, что ведет к уменьшению популяции моли.

Как и чем почистить нержавеющую сталь?

  1. Использование бытовой химии
  2. Чистка народными средствами
  3. Полезные рекомендации

Появление посуды из нержавеющей стали позволило готовить быстро и с комфортом. Кухонная утварь из такого металла имеет не слишком большой вес, быстро нагревается, ускоряя процесс приготовления пищи, и привлекательно выглядит. Чтобы посуда не меняла свой внешний вид и не портилась, необходимо правильно за ней ухаживать и в случае необходимости использовать правильные средства для ее очистки.

Использование бытовой химии

Нержавеющая сталь, которая используется для изготовления посуды, имеет сплав разных металлов. Наиболее удачным вариантом оказался хромоникелевый, так как именно он имеет высокие показатели прочности, безопасности для использования и долговечности. К достоинствам посуды из нержавейки можно отнести:

устойчивость к разным температурам;

устойчивость к коррозии;

Существует две разновидности такой посуды:

отполированная – гладкая и блестящая внешне, она позволяет дольше сохранять тепло приготовленной пищи, а также считается более гигиеничной;

матовая – внешне более шершавое покрытие, оно более стойкое к внешним повреждениям.

Если правильно ухаживать за посудой из нержавейки, то она на долгие годы сохранит свою привлекательность. Если утварь в запущенном состоянии, необходимо использовать бытовую химию, чтобы отмыть все загрязнения.

Правильно подобрав моющее средство, можно добиться желаемого результата в домашних условиях.

Чтобы почистить нержавеющую сталь, можно использовать такие средства.

«Золушка» – специальный густой крем, который необходимо нанести на поверхность, оставить на время, и удалить при помощи мягкой тряпки. Этот очиститель подходит для использования на разных металлических поверхностях, потому пригодится для домашнего использования. Стоимость баночки в 250 мл составляет всего 36 рублей.

  • Dr. Beckmann – препарат, отличающийся своей особой структурой, он является биоразлагаемым, в него входят натуральные абразивы и воск. Такой состав позволяет быстро и качественно очистить металлическую поверхность, а также сформировать защитный водоотталкивающий слой. Это средство наносится на ткань, которой протирается посуда. Когда очистка завершена, чистой тряпкой удаляются остатки чистящего средства и утварь промывается под проточной водой, после чего насухо вытирается. Стоимость продукции 185 рублей.

  • Techpoint – состав максимального действия, который способен очистить металлическую поверхность от пыли, грязи, отпечатков пальцев, придает блеск покрытию. Наносится средство на салфетку из микрофибры и равномерно распределяется по поверхности металлической посуды. После очищения посуда тщательно вымывается. Стоимость баночки составляет 190 рублей.

  • Synergetic – жидкость, благодаря которой можно убрать с разных поверхностей загрязнения, жир, нагар, пятна и копоть. Состав вещества натуральный и высокоэффективный, проводить обработку можно даже в холодной воде. Купить моющее средство можно в таре по 5 л стоимостью тысяча рублей.

  • Faberlic – крем для очистки самых разных поверхностей на кухне и в санузле, незаменимый помощник в доме. Натуральный состав не вредит поверхностям и безвреден для человека. Действует мягко, но эффективно. Легкие загрязнения удаляются при помощи тряпки, смоченной в этом моющем средстве, а сложные загрязнения удаляются при помощи нанесения состава на поверхность и замачивании в течение получаса. Стоимость такого крема составляет 200 рублей.
Читайте также:
Способы прогрева бетона

В продаже есть огромное количество самых разнообразных препаратов, имеющих разные состав, скорость действия и эффективность. Форма выпуска может быть в виде баночки с кремом, емкости с распылителем или канистры. Стоимость также различается, поэтому каждый без труда подберет себе оптимальное чистящее средство для посуды из нержавейки.

Чистка народными средствами

Чтобы быстро и эффективно очистить посуду из нержавеющей стали от темных пятен и от нагара, до блеска, необязательно использовать покупные средства. На кухне зачастую есть все необходимое для того, чтобы справиться с самыми разнообразными проблемами. Зачастую посуду необходимо спасать от таких напастей:

от известкового налета;

Из нержавейки делают не только сковородки и кастрюли, но и столовые приборы. Ложки и вилки со временем начинают темнеть и терять былой блеск. Если кастрюля или сковорода пригорела, на ней образуется слой налета, с которым придется повозиться.

Чтобы домашняя кухонная утварь блестела и выглядела, как новая, необходимо правильно использовать подручные средства для ее очищения.

Наиболее распространенными вариантами будут:

лимонная кислота и другое.

Правильно используя такие составы, можно добиться желаемого результата без ущерба для бюджета, и не используя бытовую химию.

Уксус

На посуде из нержавейки часто возникает нагар, который трудно убрать при помощи обычных моющих средств. Чтобы очистить изделие, не прибегая к использованию абразивных приспособлений, можно воспользоваться уксусом.

У многих на кухне есть уксус, который нужен и в консервировании, и в выпечке, и в других нуждах. Помимо готовки, эта жидкость отлично справляется с загрязнениями на металлических поверхностях. Если нужно удалить нагар со дна кастрюли или сковороды, в них нужно набрать уксус и оставить на 1 час. Под влиянием активных компонентов этой жидкости загрязнение растворится и легко смоется водой.

Легкость и доступность этого способа делает его одним из наиболее простых и востребованных.

Лимонная кислота

Еще одним простым и действенным народным средством по уходу за посудой и очищению от загрязнений служит лимонная кислота. Чтобы сделать эффективный раствор для удаления нагара и других загрязнений, необходимо в литр воды всыпать столовую ложку лимонной кислоты. Для ускорения процесса, приготовленный состав ставится на огонь и доводится до кипения. Если посуда не очень испачкана, можно кипятить ее в течение 10-15 минут, для средней степени загрязненности оптимальное время составит 15-20 минут, а для тяжелых случаев оптимальным временем будет 30 минут.

Чтобы увеличить мощность очищающего средства, стоит добавить к лимонной кислоте уксус. Доведенный до кипения такой раствор эффективно расщепляет грязь на металле за 15 минут, а в течение двух часов после кипячения полностью удаляет его с поверхности.

Если дома не нашлось уксуса и лимонной кислоты, то очистить посуду из нержавейки поможет сода. В продаже есть пищевая и кальцинированная сода. Для такого рода деятельности может подойти любая разновидность. Благодаря соде можно легко очистить кастрюли и сковородки от многолетнего нагара.

Чтобы получить чистую и блестящую поверхность, необходимо подготовить емкость, большую, чем посуда, которую нужно очистить, залить в нее воды и насыпать соду. Вся эта смесь доводится до кипения, после чего в нее погружается проблемная кухонная утварь, и огонь убавляется до минимума. В этом растворе посуда вываривается в течение получаса, чтобы весь нагар мог хорошо отойти от поверхности. Когда процедура окончена, необходимо дать металлу остыть, после чего вымыть его проточной водой с мылом.

Для тяжелых случаев загрязнения, к соде можно добавить перекись водорода и моющее средство, в котором выварить грязную утварь в течение 30-40 минут, после чего остудить и вымыть с мылом.

Coca-Cola, Sprite

Одним из необычных, но очень действенных средств для удаления накипи и прочей грязи с посуды является газированная вода. Состав таких напитков, как Coca-Cola и Sprite, показали свою максимальную эффективность в очистке кухонной утвари.

Чтобы навести порядок в посуде, и довести ее до блеска, необходимо влить газированный напиток в проблемную посуду, довести его до кипения, и оставить, чтобы все полностью остыло. Быстро и эффективно можно почистить изделия и внутри, и снаружи, налив газировку в большую емкость и окунув в нее грязную посуду с накипью.

Щавель

При наличии такой травы, как свежий щавель, его тоже можно использовать для очищения металлической посуды. На дно емкости раскладываются листы щавеля, заливаются водой и доводятся до кипения. Процесс кипячения должен проводиться не менее 30 минут, после чего посуда отсуживается и вымывается. Особенно хорошо этот вариант работает для алюминиевой тары.

Яблочные и картофельные очистки

Очистки от картофеля и яблок в своем составе имеют кислоту, потому их можно использовать как источник избавления от загрязнений на металлической посуде. Чтобы получить желаемый эффект, очистки нужно хорошо вымыть, положить в емкость, которая будет чиститься, залить водой и поставить на огонь. Кипячение в течение 20 минут позволяет мягко удалить налет и вернуть кастрюлям и сковородкам первозданный вид, не повредив поверхность.

Читайте также:
Шестигранный болт – характеристики, стандарты, особенности изготовления и правила использования

Особенно эффективен этот способ для алюминиевой посуды, которую нельзя тереть абразивными составами, царапающими поверхность.

Рассол

В процессе закатывания огурцов и помидоров в банке образуется рассол, который в своем составе имеет кислоту. Благодаря использованию этой кислоты можно очистить поверхность металлической кухонной утвари. Домашний рассол можно залить в нужную тару, и дать постоять один день.

Покупные рассолы рекомендуют кипятить для достижения более качественного результата.

Уголь

Если кастрюли или сковорода имеют стойкий и сильный нагар, то справиться с ним можно при помощи активированного угля. Таблетки угля раскрашиваются в порошок, смешиваются с небольшим количеством воды и доводятся до состояния пасты. Таким составом натирается загрязнение и оставляется на 20 минут, чтобы добиться хорошего эффекта, стоит насыпать сверху соды, и механическими движениями удалить всю грязь с поверхности.

Одним из простых средств, которое поможет очистить кастрюли из нержавейки является кофе. Кофейная гуща представляет собой мягкий абразив, который позволяет убрать все лишнее с поверхности, при этом не повредив ее. Для очистки нужно насыпать горсть кофейной гущи на тряпку или мочалку, и оттирать загрязнения.

Полезные рекомендации

Чтобы эффективно очищать посуду из нержавейки, необходимо следовать определенным рекомендациям:

не использовать сильнодействующую бытовую химию;

не применять жесткие абразивные средства;

не стоит мыть такую посуду в посудомоечной машине;

чтобы посуда не портилась, после мытья ее стоит протирать насухо;

для придания блеска поверхность можно натереть половинкой картофелины;

начинать очистку следует с более мягкого средства, лучше пробовать народные методы, а если они не сработают, тогда пробовать бытовую химию;

при использовании моющих средств следовать инструкции, и надевать перчатки в процессе работы.

Правильный уход позволит избежать очистки посуды, а если она нужна, важно найти мягкое и эффективное средство для этого.

Рекомендации по уходу за нержавеющей сталью

Гигиеническая обработка оборудования из нержавеющей стали – легко и быстро, но есть нюансы

На профессиональной кухне практически нет материала, который по образцовым гигиеническим и техническим характеристикам мог бы сравниться с нержавеющей сталью. Самое ценное свойство этого материала – беспрецедентное, по сравнению с другими сортами стали, сопротивление коррозии. Нержавейка – это сплав железа, хрома и еще нескольких элементов периодической таблицы Менделеева. Именно хром, соединяясь с кислородом воздуха, образует на поверхности стали тонкую, прозрачную хромоксидную пленку, которая предохраняет изделие от коррозии и обеспечивает ему привлекательный внешний вид. В случае износа или механического повреждения пленка оксида хрома способна самовосстанавливаться, но этот процесс требует определенного времени. Поэтому гигиеническая обработка оборудования из нержавейки, помимо своей главной миссии, направлена и на обновление защитной пленки на ее поверхности.

Санитарные нормы о нержавейке в пищевом производстве

Санитарные правила и нормы (СанПиН) в сфере общепита и пищевого производства по важности занимают первое место. Несоблюдение предписаний правил и норм строго караются, а распространяются они буквально на каждый шаг ресторатора или технолога: требования к помещениям, перечень и подбор оборудования, хранение пищевого сырья и сбор отходов, санитарная обработка оборудования и кухонного инвентаря, и многое другое.

В оснащении профессиональной кухни и пищевых предприятий санитарные нормы рекомендуют нейтральное оборудование, производственную мебель, кухонный инвентарь из нержавеющей стали как материала наиболее гигиеничного и экологичного.

Отдельным пунктом СанПиН регламентирует уровень рН воды и средств ухода за нержавеющей сталью, который должен находиться в пределах 7,2 – 7,6, то есть быть нейтральным. При превышении значений в сторону щелочной среды повышается риск образования налета из солей Са и других металлов. При снижении рН до 7 и ниже повышается кислотность воды или моющего средства и, как следствие, угроза разрушения хромоксидной защитной пленки на поверхности изделия.

По ежедневному уходу и санитарной обработке предусмотрена отдельная инструкция по каждой группе оборудования из нержавейки.

Уход за нержавеющей сталью: нейтральная мебель, посуда, кухонный инвентарь

Грамотная эксплуатация, качественная и своевременная санитарная обработка кухонного оборудования, инвентаря и посуды – важнейший пункт СанПиН.

Предельно просто решается этот пункт на кухнях, оснащенных посудомоечной техникой. После автоматической мойки в два или три этапа при различных температурах с использованием профессиональных моющих и антибактериальных средств кухонный инвентарь, кастрюли, посуда и столовые приборы сверкают чистотой и готовы к дальнейшему использованию.

По эксплуатации и ручной гигиенической обработке кухонной утвари и нейтральной мебели из нержавейки предусмотрены такие правила:

  1. Новое оборудование и предметы мебели из нержавеющей стали необходимо аккуратно, без использования острых предметов, освободить от защитной пленки и при помощи органического растворителя удалить заводскую смазку, вымыть горячей водой.
  2. При эксплуатации недопустимо непосредственно на поверхности рабочего стола выполнение нарезки или шинковки продуктов питания, разделки мяса и рыбы и других действий, ведущих к разрушению защитного хромоксидного слоя. Перечисленные операции выполняются только на разделочных досках.
  3. Недопустимо падение и передвижение по нержавеющей поверхности тяжелых предметов, приводящих к появлению вмятин, царапин и нарушению целостности хромоксидной пленки.
  4. Рабочие столы, моечные ванны, настольные полки из нержавеющей стали в конце рабочей смены необходимо вымыть горячей мыльной водой и мягкой губкой, а затем насухо вытереть мягкой салфеткой, лучше из микрофибры. Кухонный инвентарь и посуду следует мыть по мере загрязнения, не допуская засыхания продуктов питания.
Читайте также:
Юбка из фатина своими руками. Мастер-класс как сшить фатиновую юбку пошагово с фото. Юбка из фатина — модные новинки и стильные образы

При самом тщательном уходе за нержавеющей сталью в условиях пищевого производства на оборудовании периодически появляются пятна. Способы удаления этих пятен зависят от их природы.

Пятна от масел и смазок удаляют мягкой губкой, смоченной в метиловом или денатурированном этиловом спирте, затем промывают водой и насухо вытирают мягкой салфеткой.

Пятна органического происхождения. Это следы пищевых жиров, жирных испарений, засохшие следы белковых продуктов и отпечатки пальцев на нержавеющих столешницах, углах и изгибах моечных ванн, панелях кухонных шкафов и дверцах холодильников. Удаляют их такими средствами:

  • раствором нейтрального моющего средства или просто мыльным раствором, нанося его на загрязнение губкой точечными движениями, затем промывают водой и насухо вытирают;
  • органическим растворителем – метиловым или денатурированным этиловым спиртом, смочив губку и нанося точечными движениями, промывают водой и насухо вытирают;
  • составом на основе спирта и нейтрального моющего средства, допустимо средства для очистки стекол – распылить средство на пятно и натереть до блеска мягкой сухой салфеткой из микрофибры, идеально подходит для вертикальных панелей.

Пятна минерального происхождения. Это белесый налет от содержащихся в жесткой воде солей металлов, они появляются на горизонтальных и вертикальных поверхностях рабочих столов, моечных ванн, а также на стенках кастрюль и прочего инвентаря. Удаляют водным раствором столового уксуса в соотношении на одну часть уксуса три части воды. С горизонтальных и вертикальных поверхностей мебели пятна удаляют при помощи смоченной в растворе губки. Посуду, инвентарь и столовые приборы предварительно замачивают в растворе и промывают водой. Накипь на стенках кастрюли можно удалить, прокипятив в ней уксусный раствор, а затем промыв в проточной воде.

Чем мыть плиту из нержавеющей стали

Вопрос, чем мыть плиту из нержавеющей стали, лишь на первый взгляд кажется праздным. Проблема в том, что в горячем цеху источники загрязнения те же, что и на всех остальных участках пищевого производства: жиры и жировые испарения, пятна белкового происхождения и т.д. При попадании на горячие поверхности все перечисленные вещества образуют трудноудалимые пятна. А в арсенале горячего цеха, кроме плит, еще духовки, фритюрницы, пароконвектоматы, которые тоже должны сверкать чистотой.

В соответствии с предписаниями СанПиН в конце рабочей смены поверхности теплового оборудования из нержавеющей стали необходимо:

  • обработать влажной губкой;
  • распылить моющее средство для нержавеющей стали на основе нейтрального жидкого мыла и спирта;
  • протереть досуха мягкой салфеткой;
  • промыть водой и отполировать сухой салфеткой из микрофибры.

На трудновыводимые пятна рекомендуется нанести на 30 минут сметанообразную кашицу из пищевой соды (бикарбонат натрия NaHCO₃). Удалить пятна, промыть поверхность водой и отполировать.

Следует помнить, что сталь AISI 304, из которой изготовлено большинство оборудования для профессиональной кухни, очень чувствительна к каустической соде. Именно поэтому в системе общепита для ухода за поверхностью из нержавейки можно использовать только пищевую соду.

В то же время в таких отраслях пищевой промышленности как виноделие, консервирование, мясопереработка и молочное производство по санитарным нормам необходимо обрабатывать ёмкости и детали технологического оборудования горячей водой с каустической содой. Оборудование для этой сферы изготавливают из более стойкой к химическим реагентам стали AISI 430.

При уходе за поверхностью из нержавеющей стали всех марок нельзя использовать:

  • жесткие губки с металлическим напылением;
  • металлические скребки, мочалки, оставляющие царапины;
  • кварцевый песок;
  • неорганические кислоты и щелочи;
  • чистящие пасты с содержанием абразива и кислоты;
  • средства для дезинфекции с содержанием хлора.

Химическая промышленность развивается быстрее, чем успевают обновляться издания СанПиН. Отечественные и зарубежные производители выпускают сериями большой ассортимент моющих средств для гигиены кухни. Составы для мытья и дезинфекции разных групп технологического оборудования, плит, жироуловителей, канализационных стоков с пометкой «для нержавеющей стали» можно смело использовать в соответствии с инструкцией на профессиональной кухне. Они существенно облегчат условия труда персонала и сократят непроизводственные потери рабочего времени.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: