Теплица для винограда: виды и их особенности

Теплицы для винограда: особенности конструкций

  1. Конструктивные характеристики
  2. Разновидности
  3. Разработка конструкции
  4. Изготовление основания
  5. Сборка остова
  6. Монтирование

Выращенный в тепличных условиях виноград может дать более высокий урожай, чем тот, что взращен на открытой почве. Тем более что в районах с прохладными климатическими условиями виноград элементарно не успевает созревать. Защитником теплолюбивой культуры от капризов природы может стать правильно оборудованная теплица для солнечной ягоды.

Конструктивные характеристики

Сооружения, рассчитанные для культивирования винограда, обладают определенными характеристиками. Первым делом это затрагивает габариты теплицы. Высотой сооружение должно быть не меньше 2,5 метров. Метраж территории теплицы должен насчитывать не меньше 25 кв. м. Чтобы обезопасить виноград от промерзания, под теплицу непременно необходимо устраивать фундамент. Качественное основание также предохранит сооружение от вторжения сорняков и наносящих вред паразитов. Укрывным материалом для такого рода теплиц, как правило, служит сотовый поликарбонат. Этот материал обладает надлежащими теплоизоляционными свойствами, сквозь него превосходно проходит свет.

Для необогреваемых конструкций можно применять укрывную пленку из полиэтилена. Для выращивания винограда необходимо основательное и долговечное сооружение, поскольку в первый год виноградник может не плодоносить.

Добротный остов конструкции нужен для ее долговременного использования. Остов можно сделать из оцинкованного профиля либо профильных труб.

Для культивирования сортов винограда, не переносящих низких положительных температур, теплица должна быть оборудована отоплением. В роли отопительных установок можно применять лампы нагревательные инфракрасные (ИК-лампы). Их определяют в области потолка. При применении подобных устройств остов теплицы понадобится капитально укрепить.

Альтернативой ИК-лампам может стать специализированный греющий кабель, проведенный под землей. Отдельные сорта солнечной ягоды нуждаются в большом количестве света. В северных районах дефицит солнца можно восполнить посредством осветительных устройств. Как правило, используются ртутные лампы низкого давления (лампы дневного света).

В конструкции также нужно организовать систему проветривания для сохранения микроклимата. Чтобы вентилирование теплицы осуществлялось в автоматическом режиме, необходимо оснастить форточки сооружения гидравлическими цилиндрами. Этот механизм реагирует на перемены температуры атмосферы внутри постройки. При увеличении температуры внутри теплицы он раскрывает форточки, при снижении температуры – закрывает их.

Для орошения можно применить систему капельного автополива. Виноград не нуждается в интенсивном орошении.

Автоматизированная система орошения значительно упрощает уход за посадками и доставляет требуемый объем влаги.

Разновидности

Для культивирования винограда можно купить уже готовую конструкцию либо сделать ее собственными руками. При выборе требуемого типа теплицы стоит принимать в расчет некоторые принципы культивирования винограда.

По виду укрывного материала теплицы под виноградник подразделяются на 2 типа.

  • Пленка из полиэтилена. Полиэтилен – самая недорогая возможность для покрытия теплиц. Тем не менее он не обладает долговременным сроком службы и годится лишь для культивирования неприхотливых видов винограда.
  • Поликарбонат сотовый. Ресурс прочности этого материала в 200 раз превосходит по прочности стекло. Теплица, обшитая поликарбонатом, превосходно укрыта от сильных ветров и атмосферных осадков.

Вместе с тем материал имеет неплохую светопрозрачность и долговременный срок службы. Конструкции из поликарбонатных плит – это самый выигрышный вариант для возделывания винограда. Большое значение для садовой культуры имеет и конфигурация конструкции.

Идеальными вариантами считаются два типа теплиц.

  • Сооружение в форме прямоугольника с кровлей, имеющей 2 ската. Подобная конструкция гарантирует неплохую степень освещения для насаждений. Конфигурация теплицы дает возможность организовать приемлемую высоту сооружения для виноградарства.
  • Строение в виде полусферы (арки). Этот тип теплиц имеет низкую цену и характеризуется простотой сборки. Подобная конструкция по отдельным показателям проигрывает теплицам в виде прямоугольника, но тоже годится для взращивания виноградников.

Опытные виноградари советуют применять под виноград сооружения со съемным верхом. Подобный образец дает возможность зимой предохранить растения от вымерзания.

Снятая крыша открывает доступ атмосферным осадкам (в частности, снегу) внутрь теплицы, что позволяет почве пропитываться влагой, а снежный слой обеспечивает защиту корней виноградника от вымерзания.

Зная характеристики теплиц под виноград, можно изготовить требуемую конструкцию своими руками. Подобный метод в сравнении с покупкой готовых образцов, даст возможность соорудить наиболее подходящее сооружение и как следует оснастить его.

Разработка конструкции

При планировании будущего сооружения надо определиться с габаритами и конфигурацией строения, подобрать материалы, из которых будут собираться главные элементы строения. Метраж теплицы определяется по тому, какое количество кустов винограда предполагается высадить. Рекомендуемая высота конструкции составляет 2,5 метра. Вместе с тем для отдельных типов винограда окажется пригодным и более приземистое сооружение.

Для строительства поликарбонатной теплицы в виде полусферы параметры прямых стен могут быть 4,2×1,5 метра. Высота строения в данной ситуации будет составлять 1,5 метра. Ширина теплицы будет зависеть от угла наклона ската кровли. Кроме арочной конфигурации, для винограда превосходно подходит строение в форме прямоугольника с кровлей, имеющей 2 наклонные поверхности (скаты).

Подобный образец можно соорудить из деревянных брусьев и панелей поликарбоната сотового.

Изготовление основания

Перед строительством теплицы желательно возвести фундамент. Самый часто используемый вариант – это ленточный малозаглубленный фундамент. Несовершенством подобного решения является высокая вероятность негативного воздействия на корни виноградника. Бетонное основание способно сдерживать расползание корней виноградника в ширину.

Как альтернативу можно применить металлические уголки размером приблизительно метр. Понизу уголка навариваются маленькие толстые опорные пластинки из металла. Для крупного тепличного комплекса может понадобиться 14 подобных опорных штырьков для размещения по периметру и приблизительно 7 – для центрового монтирования.

Сборка остова

Для возведения каркаса сгодится как железо, так и древесина. Работать с брусками из древесины существенно легче, поскольку не понадобится производить сварочные работы. Тем не менее этот материал проигрывает по большому количеству параметров металлу. Идеальным вариантом считается остов из оцинковки. В роли крепежа можно применять алюминиевые заклепки, саморезы либо болтики.

Если имеются навыки работы со сваркой, то теплицу намного проще будет собрать посредством сварки.

Монтирование

Первым делом осуществляется изготовление скелета будущего сооружения. Профиль из оцинковки нарезается на детали требуемого размера. Из составных элементов производится сборка или сваривание каркаса. Для фиксирования поликарбонатных панелей на остов требуется установить специализированные резиновые прокладки. На прокладки определяются поликарбонатные панели. В точках стыковых соединений посредством саморезов фиксируются накладки из металла. Таким образом, выстроив теплицу, следуя всем рекомендациям, а также осуществляя уход за виноградником со знанием дела, можно получить отличный результат.

Читайте также:
ТОП-15 лучших электрических триммеров и какой лучше выбрать для дачи: рейтинг 2020 моделей и отзывы покупателей

Обзор теплицы для винограда – в следующем видео.

Теплица для винограда: виды и их особенности

  1. Преимущества и недостатки тепличного выращивания
  2. Особенности конструкции
  3. Разновидности
  4. Как сделать своими руками?
    • Проектирование конструкции
    • Фундамент
    • Каркас
  5. Монтаж

Далеко не во всех регионах климатические условия позволяют выращивать виноград на приусадебном участке. Однако данную культуру вполне можно растить в специально оборудованных теплицах.

Преимущества и недостатки тепличного выращивания

В теплицах выращивают не только те сорта винограда, которые не адаптированы к климатическим условиям в регионе. Неприхотливые виды растений также часто высаживают в специально подготовленных конструкциях.

У тепличного выращивания винограда есть такие существенные преимущества, как:

  • виноградники надежно защищены от неблагоприятных атмосферных воздействий;
  • растения, выращенные в теплице, дают больше урожая;
  • быстрое созревание ягод;
  • минимальные риски болезни винограда. Растения, растущие в открытом грунте, болеют гораздо чаще;
  • легко ухаживать за виноградником;
  • защита от вредоносных насекомых;
  • в теплицах можно выращивать даже те сорта винограда, которые не подходят для рассады в данном регионе в открытом грунте;
  • виноградник не потребуется обрабатывать химикатами, что позволяет получить экологически чистый урожай ягод.

К недостаткам тепличного культивирования в первую очередь относятся денежные затраты на покупку или изготовление нужной конструкции. Кроме того, виноград, растущий в теплице, может перегреться и повредиться в жаркий период времени, особенно если конструкция не оснащена системой автоматического проветривания.

Особенности конструкции

Конструкции, предназначенные для выращивания винограда, имеют некоторые особенности. В первую очередь это касается размеров теплицы. Высота постройки должна составлять не менее двух с половиной метров. Общая площадь теплицы должна быть не менее двадцати пяти квадратных метров. Под теплицу для винограда обязательно нужно укладывать фундамент, чтобы защитить растение от промерзания. Надежный фундамент также защитит конструкцию от проникновения вредоносных насекомых и сорных растений.

В качестве укрывного материала для теплицы чаще всего используют сотовый поликарбонат. Данный материал хорошо пропускает свет и имеет хорошие термоизоляционные характеристики.

Для неотапливаемых теплиц можно использовать укрывную полиэтиленовую пленку. Для выращивания винограда требуется прочная и долговечная конструкция, так как растение может принести плоды не в первый же год. Крепкий каркас конструкции необходим для ее продолжительной эксплуатации. Каркас можно изготовить из оцинковки или профилированных труб.

Для выращивания теплолюбивых сортов винограда теплица должна быть оснащена обогревом. В качестве обогревательных приборов можно использовать инфракрасные лампы. Устройства подвешивают в районе потолка. При использовании таких приборов каркас конструкции потребуется хорошо укрепить. Альтернативным вариантом может послужить специальный греющий кабель, проложенный под грунтом. Некоторые виды винограда требуют большого количества света. В северных регионах недостаток солнечного света можно компенсировать осветительными приборами. Наиболее часто применяются люминесцентные лампы дневного света.

В теплице также необходимо создать хорошую вентиляцию для поддержания микроклимата. Чтобы постройка проветривалась автоматически, рекомендуется оборудовать форточки теплицы гидроцилиндрами. Данное устройство реагирует на изменение температуры воздуха внутри теплицы. При повышении температуры в теплице устройство открывает форточки, когда температура снижается – закрывает их. В качестве системы полива рекомендуется использовать капельное орошение. Виноград не требует частого полива. Автоматические системы существенно облегчают уход за растениями и обеспечивают необходимое количество влаги.

Разновидности

Для выращивания винограда можно приобрести готовую теплицу или изготовит ее самостоятельно. Для выбора подходящего типа конструкции нужно учитывать некоторые особенности выращивания виноградников.

По типу укрывного материала теплицы для винограда делятся на два вида.

  • Полиэтиленовая пленка. Такой материал является самым дешевым вариантом для обшивки теплиц. Однако пленка не отличается долгим сроком эксплуатации и подходит только для выращивания винограда нечувствительных сортов.
  • Сотовый поликарбонат. Прочность данного материала в двести раз превышает прочность стекла. Конструкция из поликарбоната надежно защищена от осадков и сильного ветра. Кроме того, материал отличается хорошей прозрачностью и продолжительным сроком эксплуатации. Теплицы из сотового поликарбоната являются наиболее подходящим вариантом для выращивания винограда.

Немаловажное значение для виноградников имеет и форма конструкции.

Наиболее подходящими вариантами для винограда являются два вида теплиц.

  • Конструкция прямоугольной формы с двухскатной крышей. Такая постройка обеспечивает хороший уровень освещения для растений. Форма теплицы позволяет сформировать оптимальную высоту конструкции для выращивания виноградников.
  • Постройка в форме арки. Данный вид теплиц отличается невысокой стоимостью и легкостью сборки. Такая конструкция по некоторым параметрам уступает прямоугольным теплицам, но также подходит для посадки виноградников.

Некоторые садоводы рекомендуют использовать для выращивания винограда конструкции со съемным верхом.

Такой вариант позволяет защитить растения от промерзаний в зимний период времени. Сняв крышу, открывается доступ осадкам в виде снега внутрь постройки. Таким образом грунт насыщается влагой, а прослойка снега защищает корневую систему виноградника от промерзания.

Как сделать своими руками?

Зная особенности теплиц для винограда можно сделать подходящую конструкцию самостоятельно. Такой подход, в отличие от приобретения готовых вариантов, позволит создать наиболее удобную постройку и нужным образом оборудовать ее.

Проектирование конструкции

При проектировании будущей постройки необходимо определиться с размером и формой конструкции, а также с материалами, из которых будут изготавливаться основные элементы теплицы. Площадь постройки зависит от того, в каком количестве планируется высаживать виноград. Рекомендованное значение высоты теплицы составляет два с половиной метра. Однако для некоторых сортов винограда подойдут и более низкие конструкции.

Для постройки арочной конструкции из поликарбоната размер прямых стен может составлять 4,2х1,5 м. Высота теплицы в конкретном случае будет равняться 1,5 м. Ширина постройки будет зависеть от ската крыши. Помимо арочных форм для винограда хорошо подходит прямоугольная конструкция с двухскатной крышей. Такой вариант можно собрать из деревянных балок и сотого поликарбоната.

Фундамент

Перед постройкой теплицы рекомендуется соорудить фундамент. Наиболее распространенным вариантом является мелкозаглубленный ленточный фундамент. Недостаток такого решения – это большая вероятность плохого влияния на корневую систему виноградника. Фундамент из бетона может ограничить разрастание корней растения вширь.

В качестве альтернативного варианта можно использовать уголки из металла длиной около одного метра.

Внизу уголков привариваются небольшие опорные толстые пластины из железа. Для большой теплицы может потребоваться 14 таких опорных штырей для расстановки по периметру и около 7 – для центральной установки.

Каркас

Для сооружения каркаса подойдут такие материалы, как металл или древесина. Работать с деревянными балками значительно проще, так как не потребуется проводить сварочных работ. Однако данный материал уступает по многим характеристикам металлу. Наиболее оптимальным вариантом считается каркас из оцинкованного профиля. В качестве крепежей можно использовать саморезы, металлические клепки или болты. Если есть опыт работы со сварочным аппаратом, то конструкцию гораздо проще будет сварить сваркой.

Читайте также:
Стиральные машины Atlant: ТОП-7 лучших моделей, отзывы, на что смотреть перед покупкой

Монтаж

В первую очередь производится сборка каркаса будущей теплицы. Оцинкованный профиль нарезается на элементы нужной длины. Из составных частей собирается или сваривается каркас. Для крепления листов поликарбоната на каркас необходимо установить специальные резиновые вставки. На вставки устанавливаются листы сотового поликарбоната. В местах стыков при помощи саморезов крепятся металлические накладки.

Для герметичности конструкции все швы рекомендуется заделать герметиком.

В видео ниже вы узнаете два способа выращивания в виноградной теплице.

Виноград в теплице: особенности посадки, выращивания и уход

Выращивание винограда в тепличных условиях имеет массу преимуществ, позволяя увеличить не только объемы, но и улучшить вкусовые качества. Технология не сложная, но требует соблюдения некоторых нюансов.

Введение


Неблагоприятные климатические условия и нашествия насекомых паразитов делают невозможным выращивание сортового винограда в большинстве регионов.

Но этот факт не мешает лакомиться сладкими сочными плодами жителям средних широт, доказывая южному краю хитрости и ловкости агротехники.

На помощь садоводам приходят теплицы, которые сохраняют тепло, пропускают солнечный свет и удерживают питательную влагу. Достаточно только контролировать процесс и вносить удобрения, чтобы через 3-4 месяца быть с урожаем.

Почему виноград в теплице – это выгодно и удобно?

Если затея лакомиться сочными фруктами все лето и осень не покидает, а в наличии имеется бесхозная теплица, ее следует обязательно использовать с умом, посадив несколько кустов винограда. Преимуществами такого способа выращивания являются:

  • Быстро растет – первые плоды можно собирать уже в июне.
  • Кисти более крупные и увесистые – хватит не только на еду и заготовки, но и на продажу, что окупит не только все затраты на теплицу, но и станет отличным вариантом дополнительного дохода.
  • Нет нашествий муравьев, ос, медведки – при своевременных обработках также отсутствует хлороз и мучнистая роса.
  • Автоматизация процесса выращивания на всех этапах – теплица помогает сократить время на уход за виноградом.
  • Можно посадить несколько сортов – ранние и средние будут готовы к употреблению к июню-июлю, а более поздние поспеют к августу-сентябрю.
  • В прикорневой зоне отлично растет зелень и цветы, которые также можно выращивать на продажу.

Сажайте молодые саженцы через временной промежуток. К примеру, 3 куста будут высажены в марте, 3 в апреле и еще 2-3 ближе к концу мая. Это позволит обеспечить себя виноградом на протяжении длительного периода. Первые плоды созреют к началу лета, а те кусты, которые высаживались последними, порадуют щедрым урожаем осенью и на Новый год.

Но не нужно думать, что прикопать саженец и поливать его по мере необходимости – это и есть весь процесс выращивания. Чтобы получить действительно хороший урожай, нужно продумать все нюансы.

Особенности выращивания винограда в теплице

Виноград – растение теплолюбивое, поэтому если у вас в распоряжении нет отапливаемой теплицы, то такой вариант точно вам не подойдет. Чтобы получить хороший урожай, нужно учитывать такие нюансы и особенности:

  1. Тип грунта – оптимальным вариантом является песчаник, который формирует щелочную среду. Его можно смешивать с черноземом и глиноземом в равных пропорциях.
  2. Глубина грядки – виноград имеет развитую корневую систему, которая уходит на несколько метров в землю. Поэтому рекомендуемая глубина возделывания грядки – минимум 1 м.
  3. Выбор сорта – в приоритете гибриды, которые быстро созревают и проявляют повышенную устойчивость к негативным факторам окружающей среды.

Если эти 10 пунктов не вызвали желание отказаться от затеи выращивания винограда в теплице, тогда приступим к следующему шагу. Что касается организации, то ставить теплицу лучше всего осенью, а высаживать молодые саженцы ранней весной, но об этом по порядку.

Организация теплицы

Лучшими по мнению специалистов для выращивания винограда являются теплицы из поликарбоната. Их преимуществами являются:

  • Повышенная прочность – пленочные аналоги со временем изнашиваются, трескаются и нуждаются в дорогостоящем ремонте. Продолжительность эксплуатации поликарбоната в пределах 30-45 лет.
  • Не прогибается под слоем снега – материал выдерживает толщу снега, а при его таянии самостоятельно скатывается, не вызывая образования обледенения.
  • Удерживает влажность и тепло, пропускает солнечные лучи – виноград чувствует себя более, чем комфортно в таких условиях.

Оптимальными требованиями к теплице, в которой будет выращиваться виноград, являются:

  1. Высота – не менее 1,8 м, чтобы плети могли достигать нужной длины.
  2. Ширина – не менее 2 м, для расположения двух параллельных грядок.
  3. Длина – на личное усмотрение, но на 10 кустов достаточно 4-5 м.
  4. Обязательное наличие дорожки и отделение бортиком грядок от прохода.

Ставить теплицу лучше в конце осени, когда основные работы закончены. Ее готовят к зимовке, а именно:

  • Выносят старые поросли, убирают верхний слой почвы на грядках.
  • Раскладывают перегной и навоз, сверху добавляют снег.
  • Вносят минеральные удобрения в виде кальция и калия.
  • Обрабатывают стенки с помощью пульверизатора и антисептического раствора.

Если в теплице уже имеются саженцы винограда, в зиму обрезают все боковые плети, оставляя только основной ствол. Прикапывают корень, сверху накладывают опавшую листву, которая защитит куст от вымерзания.

Выбор молодых саженцев

В теплице хорошо растут абсолютно все сорта винограда, но лучшими из них являются:

  1. «Мичуринский» — крупные и сочные плоды, которые созревают к началу июня.
  2. «Аркадия» — крупные увесистые грозди, ранний сорт, идеален для еды и приготовления столовых вин.
  3. «Кишмиш лучистый» — подходит для выращивания в неотапливаемых теплицах, плодоносит с августа по ноябрь.
  4. «Краса севера» — устойчив к вредителям, не требователен к температуре и освещению.
  5. «Сатурн» — массивные грозди, крупные плоды, раннее созревание и обильное плодоношение.

Молодые саженцы рекомендуется приобретать в сертифицированных точках продаж, которые несут полную ответственность за оригинальность сорта и хорошее качество материала.

Обратите внимание на внешний вид саженца. Темные пятна, налет, и неприятный затхлый запах гнили указывает на наличие заболеваний. Хороший саженец пахнет виноградом, имеет плотную корку на лозе, без признаков деформаций и повреждений.

После покупки саженец помещают в воду до точки роста. Для быстрой активизации развития корневой системы в воду можно добавить несколько капель средства Корневин. Через 2-3 дня можно производить его высадку в теплицу.

Подготовка теплицы и посадка саженцев

В конце февраля-начале марта проводятся подготовительные работы в теплице, а именно:

  1. Вскапывание грядок и их дезинфекция – после перекопки землю обильно проливают слабым раствором марганца, чтобы уничтожить патогенные бактерии.
  2. Обработка стен и потолка в теплице – воду смешивают с Хлоргексидином, переливают смесь в опрыскиватель и проходятся по всей поверхности.
  3. Проветривание теплицы и подогрев воздуха до нужной температуры, обеспечение дополнительного освещения.
  4. Дезинфекция дорожек между грядками.
  5. Формирование лунок.

Кусты высаживаются на расстоянии 1 м друг от друга. Для этого необходимо:

  1. Выкопать лунку, глубиной 30-40 см.
  2. На дно положить горсть Суперфосфата и Селитры.
  3. Обильно пролить землю, дождаться, пока вся вода впитается.
  4. Взять саженец, опустить в лунку, присыпать сухой землей до точки роста.
  5. Слегка утрамбовать, чтобы не падал.
  6. Полить теплой водой, минуя попадания на лозу.

Через 10-15 дней появятся первые почки, которые дадут старт молодой поросли. На это время полив прекращают.

Особенности полива


Виноград рекомендовано поливать теплой отстоянной водой, не менее 15 л на один куст с периодичностью 1 раз в 5-6 дней.

Для удобства можно обустроить капельную систему полива, которая всегда будет поддерживать оптимальный уровень влажности.

Чтобы влага испарялась медленнее, можно замульчировать прикорневую зону винограда с помощью соломы или любого укрывного материала. В особо жаркие дни поливать виноград нужно через день.

Проветривание


Теплица должна иметь несколько дверей, чтобы обеспечить систему естественной вентиляции.

Для экономии времени лучше поставить специальную вытяжку, которая за несколько минут полностью заменит воздух в помещении.

Проветривание делают с такой целью:

  1. Недопущение застаивания воздушных масс – провоцирует накапливание вредоносных бактерий, которые являются возбудителями серьезных заболеваний.
  2. Контроль влажности воздуха – переизбыток влаги является триггером для активации бактерий, вызывающих гниение лозы.
  3. Запуск насекомых, которые опыляют виноград.

Важно при проветривании не допустить резкого падения температуры воздуха, что послужит винограду стрессом и замедлит его вегетацию.

Удобрения

Внесение удобрений осуществляется по следующей схеме:

  1. Через 14 дней после высадки в теплицу – азотно-калийная подкормка. Взять 3 кг перегноя, замочить водой на сутки. Убрать осадок, добавить стакан золы, развести в 10 л воды, полить по 3 л под каждый куст. Стимулирует образование зеленой массы.
  2. Через месяц после высадки в теплицу – калийно-фосфорная подкормка с магнием. На 10 л воды взять 3 столовые ложки Суперфосфата, 1 стакан древесной золы и чайную ложку марганцовки. Смешать все ингредиенты и удобрить почву вокруг саженца после обильного полива. Нормализует обменные процессы, обеспечивает закладку большого количества кистей.

Последняя корневая подкормка вносится за 3-4 недели до сбора урожая. Промежуточные подкормки не требуются. Вышеуказанных удобрений будет вполне достаточно для хорошего плодоношения.

Обрезка и зимовка

После того, как саженец достигнет 1 м в рост, производят удаление лишних пагонов следующим образом:

  1. Убираем поросль – все побеги, которые выходят из лозы в максимальной близости к поверхности почвы нужно срезать. Они бесплодны, только отнимают силы у куста.
  2. Убираем вторичные побеги – пасынки, которые выходят из растущего побега нужно срезать, оставив первый лист, что предупредит его повторный рост из данной пазухи плети.
  3. Чеканка верхушек – в середине лета нужно прищипнуть верхушку основных плетей на 1/8 часть от их общей длины.
  4. Удаление лишних листьев – в период созревания винограда, гроздям нужно максимальное количество света. С этой целью удаляют часть листвы, соприкасающейся с гроздью.
  5. Подзимняя обрезка – оставляются только плодоносящие плети, которые подрезаются на ¼ их длины. Все остальные пагоны срезаются под корень.

К ноябрю все обменные процессы в винограде естественным образом замедляются. После обрезки куст прикапывают и утепляют с помощью опавшей листвы. Прекращают полив до февраля месяца.

Общие советы и рекомендации

Эти лайфхаки, проверенные временем, помогут правильно сформировать виноградник в теплице и ежегодно получать щедрый урожай:

  1. Если хотите урожай в первый год, то приобретайте саженцы 2-3 летнего возраста, у которых имеется уже сформированный материнский корень.
  2. Высадку саженцев лучше производить ранней весной, чем осенью.
  3. Высаживайте несколько сортов, учитывая период их плодоношения.
  4. Не забывайте проводить обработку от вредителей и грибковых заболеваний.
  5. Контролируйте влажность воздуха. Переизбыток влаги – это ненужная гниль.
  6. Не игнорируйте ежегодную дезинфекцию теплицы и почвы на грядках.
  7. Подкормки вносите правильно, выбирая рекомендуемые производителем дозировки. Переизбыток органики – это много поросли при минимуме гроздей.
  8. Откажитесь от хлорированной воды для полива. Если альтернативы нет, то набирайте воду в емкости и дайте ей постоять 2-3 дня.
  9. Не игнорируйте обрезку. Лишние пагоны отбирают жизненные силы у куста, что негативно сказывается на состоянии плодоносящей лозы.
  10. Своевременно удаляйте старые кусты, которые через 5-7 лет теряют свою способность к обильному плодоношению.

Подведем итоги

В заключении стоит отметить, что теплица создает оптимальные условия для выращивания винограда. Даже небольшая самодельная конструкция с 5-8 кустами может стать отличным вариантом дополнительного дохода. Кусты следует осматривать ежедневно, а при наличии болезней стоит производить внеплановые опрыскивания.

Выращивание винограда в теплице

Виноград, выращиваемый своими руками, всегда найдет место на вашем кухонном столе – либо в виде сладких, крупных и вкусных ягод, либо в виде самодельного вина. Кроме того, излишки винограда всегда можно продать или подарить своим знакомым и друзьям. Но как добиться обильного урожая этой культуры в средней полосе, где может недоставать света и тепла? Решением этой проблемы является выращивание винограда в теплице.

Почему стоит выращивать виноград в теплице?

По сравнению с открытым грунтом, выращивание винограда в теплице имеет много преимуществ. Особенно сильно это проявляется в том случае, если ваш земельный участок располагается в средних широтах или чуть севернее их.

  1. Создание благоприятных температурных условий – даже без применения искусственного обогрева в теплице будет жарче на 2-5 градусов. Для человека это может показаться незначительным, но для винограда это очень важно.

При этом стоит учитывать, что для начала выращивания винограда потребуются значительные первоначальные вложения – на покупку саженцев, обустройство фундамента и возведение теплицы. Также вам понадобится затратить много сил на уход за данной сельскохозяйственной культурой, и при этом она начнет давать урожаи не сразу. Но все затраты с лихвой окупятся большим количеством вкусных и питательных ягод, которые можно как потреблять самому, так и продавать или использовать для производства вина.

Выбираем сорта

Начинается процесс выращивания винограда в теплице с выбора сорта. Если вы новичок и до этого не имели дела с подобной сельскохозяйственной культурой, то отдайте предпочтение ранним и морозоустойчивым сортам, которые гарантированно дадут в теплице обильный и качественный урожай. К ним относятся различные виды кишмиша, Коринка Русская и Мичуринский. Как только вы успешно получите урожай с ранних и морозоустойчивых сортов винограда – переходите к другим его разновидностям, рассчитанным на выращивание в южных областях, на Кубани или в Молдове.

Важно! Планируя выращивать виноград на Урале, Северо-Западе или в Сибири, обустройте систему обогрева теплицы и искусственного освещения. Они помогут растениям справиться с недостатком солнца и тепла, который будет заметен даже с учетом микроклимата теплицы.

Некоторые из сортов, которые пригодны для выращивания в теплице, расположенной в средней полосе, приведены в таблице ниже.

Таблица. Морозоустойчивые сорта винограда, рекомендуемые для выращивания в теплицах.

Наименование сорта Назначение Сахаристость, % Вес грозди, г Минимальная температура, °С Тип по цвету
Краса Севера Столовый От 14 до 17 От 250 до 900 -26 Белый
Руслан Столовый От 17,5 до 18 От 500 до 1200 -21 Темный
Кишмиш Потапенко Столовый 25 500 -25 Темный
Дружба Технический От 19 до 21 280 -23 Белый
Памяти Шатилова Универсальный 17 От 600 до 1500 -30 Белый
Русский Ранний Столовый От 17 до 21 От 200 до 600 -23 Темный
Восторг Столовый От 19 до 26 От 500 до 2000 -25 Белый

Цены на черенки винограда Аркадия

Особенности теплицы для винограда

Теплица, рассчитанная для выращивания винограда, имеет в своей конструкции существенные отличия от традиционных парников под помидоры и огурцы. Рассмотрим по отдельности все особенности, которые нужно учесть при возведении.

Размеры. Теплица для выращивания винограда должна обладать значительной высотой – от 2,5 до 3 и более метров, в зависимости от конструкции и размеров шпалер. Оптимальная площадь постройки, рассчитанной на обеспечение собственной потребности в винограде – 25-30 м 2 . Теплицы большей площади можно использовать для выращивания ягод на продажу или производство вина.

Фундамент. Грунт в теплице для винограда должен быть надежно защищен от промерзания. Кроме того, без фундамента внутрь будут проникать сорняки, насекомые-вредители и неконтролируемые сквозняки. Соорудите мелкозаглубленный ленточный фундамент из бетона.

Обшивка. Для теплицы желательно использование прозрачного сотового поликарбоната — материала с высоким светопропусканием и неплохими теплоизоляционными свойствами. Полиэтиленовая пленка допустима, но только для неотапливаемых конструкций.

Цены на сотовый поликарбонат

Каркас. Виноград не любит спешки и начинает давать хороший урожай не сразу, потому теплица должна быть долговечной и обладать значительным сроком службы. И в качестве материала для каркаса оптимальным выбором в подобных условиях будет оцинкованная стальная профилированная труба – она достаточно прочная, долговечная и с ней легко работать.

Обогрев. Если планируется выращивание сортов винограда, не рассчитанных на холода, то теплица будет нуждаться в обогреве. Для этого можно использовать инфракрасные лампы, подвешиваемые под потолком (в этом случае вам потребуется значительно укрепить каркас постройки), или нагревательный кабель, подведенный под грунт теплицы. Любителям простых вариантов подойдет обустройство обычных отопительных радиаторов.

Освещение. Южным сортам винограда в условиях Сибири или Северо-Запада может не хватать солнечного света. Исправить этот недостаток можно с помощью специальных ламп дневного света. Они представлены люминесцентными, светодиодными и натриевыми подтипами.

Вентиляция. Для небольшой теплицы, рассчитанной на выращивание винограда для собственного потребления, будет достаточно двух форточек, размещенных во фронтонах постройки. Если же планируется производство ягод или вина на продажу, то теплица должна быть больше, соответственно, число фрамуг должно возрасти. Для обеспечения оптимального микроклимата все форточки снабдите термоцилиндрами, открывающими и закрывающими створки при определенной температуре воздуха внутри.

Важно! В отличие от иных культур, виноград не требует частого полива. Но при ручном его (полива) осуществлении приходится затрачивать много труда и времени. Частично решить эту проблему поможет обустройство системы автоматического полива с управлением через обычный вентиль или специальный микроконтроллер.

Шпалеры для теплицы своими руками

Главным элементом теплицы для выращивания винограда являются шпалеры – решетки, служащие опорой и средством контроля направления роста сельскохозяйственной культуры. Существует множество разновидностей данной конструкции, для использования в теплице наилучшим образом подходят вертикальные одноплоскостные и горизонтальные Т-образные шпалеры. Рассмотрим, как они создаются.

Вертикальные одноплоскостные шпалеры, грубо говоря, являются забором из деревянных колышков или металлических труб, между которыми с определенным шагом натянута проволока. Виноградные лозы крепятся к проволоке и определенным образом формируются.

В результате появляется возможность выращивать большее число гроздей на единицу площади и, соответственно, получать обильные урожаи. Обустроить вертикальные шпалеры можно следующим образом.

Шаг 1. Внутри теплицы выполните разметку мест под колышки.

Шаг 2. В нужных точках вбейте колья или трубы. Для первых используйте брус 50х50 мм, для вторых – стальные трубы сечением 7-10 см. Глубина, на которую они вбиваются, составляет 1-1,5 м, высота шпалеры над уровнем грунта – 3-3,5 м. Расстояние между отдельными кольями или трубами – от до 6 м.

Важно! Обработка защитными составами деревянных кольев нежелательна – эти составы могут впоследствии нанести вред виноградной лозе, листьям или ягодам. Безопасной альтернативой может служить медный купорос.

Шаг 3. На высоте 50 см от саженца винограда натяните проволоку сечением 3 мм. Крепление производите с помощью проволочных петель, гвоздей или металлических скоб.

Шаг 4. На 35-40 см выше первой проволоки натяните вторую.

Шаг 5. Повторите шаг №4 еще от двух до четырех раз (в зависимости от необходимой высоты шпалеры).

Шаг 6. На расстоянии не меньше 0,5-0,75 м начните установку новой шпалеры.

Совет! Увеличить полезную площадь вертикальной одноплоскостной шпалеры поможет обустройство карниза, как на изображении ниже.

Горизонтальные шпалеры устроены несколько иначе. Они могут представлять собой либо Т-образные опоры, между которыми с интервалом 30-40 см натянута проволока, либо решетку, использующую в качестве опоры толстые металлические трубы. Последняя конструкция получается достаточно сложной и тяжелой, но при этом очень удобной при сборе урожая – грозди ягод висят на уровне головы среднего человека и со снятием не возникает никаких проблем. Кроме того, под такими горизонтальными шпалерами можно в то же время выращивать клубнику или иную другую схожую культуру.

Важно! Вне зависимости от конструкции, верхние ряды шпалеры не должны быть ближе к обшивке теплицы, чем на 30-40 см. В противном случае будет риск того, что виноград получит солнечные ожоги.

Высадка саженцев винограда

Начинать высадку саженцев нужно поздней зимой или ранней весной все зависит от сорта винограда и его стойкости к морозам, при этом растительный материал должен соответствовать следующим требованиям:

  • отсутствие грибка и болезней;
  • мощные и здоровые корни;
  • отсутствие механических повреждений;
  • отсутствие следов подмораживания.

От обшивки теплицы место для посадки саженца должно отстоять не меньше, чем на 30-50 см. Интервал между растениями в ряду зависит от конкретного сорта и может достигать от 0,5 до 1,5 м. Подготовка и осуществление высадки осуществляются по определенной технологии.

Шаг 1. Выкопайте яму 80х80 см и глубиной 70 см. Желательно на этом же этапе обустроить шпалеры.

Шаг 2. Засыпьте на дно четверть ведра древесной золы.

Шаг 3. Обустройте дренажный слой толщиной 20 см. Для этого засыпьте керамзит или гравий. В получившийся слой воткните трубку сечением 10-12 см, которая будет использоваться для полива. Ее высота над уровнем грунта должна быть не меньше 5-10 см.

Важно! Дренажный слой необязательно устраивать прямо под будущим саженцем. Его можно обустроить рядом, в месте входа трубки для полива. В таком случае глубина ямы непосредственно под саженцем уменьшается до 50-60 см.

Шаг 4. Приготовьте субстрат для саженца. Существует два рецепта. В первом используется 1 часть песка на 2 части перегноя и 5 частей плодородной почвы. Во втором рецепте на 1 единицу массы песка берется 2 единицы торфа и 4 – суглинка. Добавьте к субстрату удобрения или известь (последняя берется из соотношения 100 г на ведро).

Шаг 5. Субстрат засыпьте в яму слоем толщиной 20 см и полейте водой. Если субстрат осел и уменьшился в объеме – добавьте еще.

Шаг 6. Высадите саженец в почву, расправьте нижнюю корневую систему и засыпьте сверху еще 15-20 см субстрата. В результате оставшаяся глубина ямки должна составлять 10-20 см. Ориентируйте саженец параллельно обшивке теплицы.

Совет! Для высадки большого количества саженцев можно вырыть траншею соответствующей глубины, ширины и длины.

Уход за виноградом и опыление

Главные принципы обеспечения хороших условий для винограда – правильная температура, доступ к солнечному свету и формирование побегов.

Температура регулируется с помощью обогрева и проветривания. Оптимальный режим для винограда зависит от стадии роста. Так, весной, на этапе формирования почек, днем растению нужна +10-20°С, ночью не меньше +8 °С. В период цветения оптимальная температура днем составляет +25°С, ночью +15°С. А когда ягоды начнут созревать и наливаться соком, в теплице должно быть чуть жарче — +30°С в светлое время суток и +18-20°С в темное. При использовании искусственного отопления, старайтесь воспроизводить эти циклы, чтобы растение не испытывало стрессов и принесло наилучший урожай.

Важно! Приведенные выше значения оптимальной температуры являются общими. Более точные значения зависят от конкретного сорта винограда, потому перед выбором каждого из них подробно ознакомьтесь с описанием и опытом работы с тем или иным видом.

Обеспечение доступа к солнечному свету достигают путем правильной конструкции шпалер и их грамотным расположением. Кроме того, следите, чтобы лозы на нижних проволоках не затенялись, при необходимости допустимо срезать некоторое количество листов в том месте.

Формирование побегов – очень важная часть ухода за виноградом. В результате у вас должны сформироваться сильные ответвления с плодоносящими лозами. Пасынки (также называемые побегами второго порядка) и слабые ответвления нужно срезать до первого «глазка». Таким образом, вы не допустите расхода ресурсов растения на те части, что не дадут урожай. Кроме того, нужно каждый сезон несколько обрезать верхушки побегов. Формирование винограда – целое искусство, и для большего понимания процесса следует обратиться к специалистам или справочной литературе, посвященной виноградарству.

Регулярно осматривайте грозди. Если были обнаружены поврежденные, гнилые или больные ягоды – немедленно их срезайте. Кроме того, иногда необходимо прореживать грозди от мелких плодов и слабых веточек, чтобы не допустить перегрузки и «направить ресурсы» на более качественные ягоды. Оптимальное расстояние между ветками в период созревания – от 6 до 8 мм. Прореживание проводите аккуратно, с помощью тонких и длинных ножниц, чтобы не нанести дополнительные повреждения.

Так как в теплице, скорее всего, будут отсутствовать пчелы, то опыление винограда необходимо проводить самостоятельно. Мероприятие производите после раскрытия цветков у растения. Все довольно просто – вдоль стебля наносятся легкие и быстрые удары. Альтернативный способ – постукивание по цветкам одного растения и дальнейший перенос пыльцы на руке к другому.

Видео — Выращивание винограда в средней полосе

Видео — Уход за виноградом

Полив и подкормка

Стоит отметить, что виноград не требует частого полива. Избыток влаги может навредить культуре и привести к растрескиванию ягод. Первый полив выполняйте еще до высадки саженца, при формировании ямки – 20 л теплой воды на каждую. Затем еще столько же – после высадки, место должно хорошо пропитаться водой, но следите, чтобы из-за избытка влаги растение не «утонуло» и не начало гнить.

Через семь дней полив повторяется, при этом также производится мульчирование почвы в ямке с саженцем. Далее, уже летом, виноград снабжается водой один раз в неделю, полив следует производить либо в специально выкопанные лунки и канавки, либо в трубку, вставленную в дренажный слой – большая часть влаги должна поступать к нижним корням растения. В ходе созревания ягод частота полива уменьшается, чтобы от переизбытка влаги плоды не растрескались. В дальнейшем растения с возрастом в несколько лет поливают по необходимости, тщательно контролируя уровень влажности земли – последняя не должна быть пересушенной, но и ее превращение в липкую и влажную грязь также нежелательно.

Подкормка винограда производится в четыре этапа:

  • весной при высадке;
  • за 15-12 дней до начала цветения;
  • при образовании ягод диаметром с горошину;
  • при начале созревания.

Во всех случаях используются суперфосфаты, калийные и азотные удобрения. Допускается применение подкормки в жидком виде, а также навозной жижи. Точные значения удобрений, которые нужно внести на каждое растение, зависят от конкретного сорта, обязательно уточните этот момент при покупке саженцев у виноградаря.

Выращивание роз в теплице на продажу

Выращивание роз в теплице на продажу – выгодный бизнес, ведь спрос на королеву цветов не снижается даже в зимние месяцы. В зависимости от региона, рентабельность может составлять 200% и более, а срок окупаемости не превышает двух лет.

Подготовка винограда к зиме

После сборки урожая уход за виноградом не заканчивается – нужно выполнить подготовку к зиме. Побеги необходимо защитить от переохлаждения. Для этого их снимают с проволок шпалер и укладывают на землю. Желательно, чтобы это было дно траншеи, лежащее ниже уровня грунта. Затем побеги сверху накрываются соломой, еловым лапником или иными похожими материалами. Имеет смысл положить туда также яд от мышей, иначе грызуны, попавшие в теплицу, могут нанести существенный вред растениям.

Если есть возможность временно демонтировать крышу теплицы – сделайте это, выпавший снег поможет защитить виноград от переохлаждения. Также не забудьте в декабре сделать снежный вал вокруг стен теплицы, чтобы почва внутри не промерзала слишком быстро.

Как уже было сказано выше, выращивание винограда в теплице – процесс сложный, трудоемкий и долгий. Но и награда за затраченные усилия соответствующая. А для опытных садоводов виноград из теплиц может стать неплохим источником дохода.

Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!

Теплица для винограда своими руками: как сделать из поликарбоната

Выращивание винограда требует грамотного подхода и строго соблюдения условий ухода за посадками. Теплица нужна обязательно – она позволяет регулировать факторы внешней среды и увеличивать сроки роста культуры. Если вы проживаете в холодных регионах, где теплых солнечных дней мало, выращивать виноград можно будет только в парнике. Конструкцию не сложно сделать своими руками – главное правильно выбрать материал и четко следовать схеме. О преимуществах тепличного выращивания, парниковых сортах винограда, схемах посадки, правилах ухода за растениями читайте в данном материале.

Преимущества тепличных условий для винограда на Урале, в Сибири и Подмосковье

Теплицы для винограда используются не только в северных регионах – они являются лучшим способом защиты посадок от капризов погоды вроде ливней, града и на юге страны.

Преимущества тепличного выращивания винограда:

  1. Возможность получения обильных урожаев полезной и сладкой ягоды даже в том случае, если климатические условия региона не позволяют выращивать в открытых условиях. Некоторые сорта в теплице плодоносят до середины декабря.
  2. В защищенном грунте в неблагоприятные с точки зрения климатических условий сезоны можно получить качественный и обильный урожай. Это обеспечит вам стабильный доход в любой год, если виноград выращивается на продажу.
  3. Укрытие надежно защищает растения не только от заморозков, осадков, но и от вредителей. Вы будете использовать намного меньше химикатов – это и экономия, и повышение качества ягод.
  4. На свободной земле в междурядьях можно выращивать другие культуры – например, зелень или редиску.
  5. В укрытии намного легче, чем в открытом грунте, устанавливать шпалеры.

С чертежами шпалеры для винограда, чтобы сделать своими руками можно ознакомиться в данном материале.

Какие сорта подходят для выращивания в парнике

Для выращивания в теплицах подходят не все сорта винограда. Самые популярные парниковые разновидности – это Мичуринский, Коринка русская, Московский устойчивый, северный ранний, Восторг идеальный, Блэк Гамбург, Фостера белый. Также можете рассмотреть любые другие сорта, которые имеют высокие показатели морозостойкости. С морозостойкими сортами винограда можно ознакомиться в этой статье.

Обратите внимание, что культуры могут иметь разную урожайность, стойкость к вредителям и другие характеристики. Выбирать сорт нужно с учетом климатических особенностей региона и личных предпочтений (будете вы выращивать сорт на продажу, для личного потребления, употребления в чистом виде или производства вина). Со схемой обработки винограда от болезней и вредителей ознакомьтесь по ссылке.

В теплицах хорошо растет большинство сортов винограда, но желательно, чтобы они имели высокую устойчивость к холодам.

Какие теплицы подходят

Выращивать виноград в теплице намного выгоднее, чем в открытом грунте. Для обустройства парника вам потребуется достаточно большая территория – если участок у вас маленький, арендуйте сельскохозяйственные земли. Определитесь и с объемами выращивания – начинать оптимального с маленького участка, потом при необходимости хозяйство можно будет расширить. По возможности сделайте парник на фундаменте – это позволит вам заниматься виноградарством круглый год. Для каркаса годятся профиль, рамы, металлические трубы. В качестве прозрачных стенок идеально подходит поликарбонат – он хорошо пропускает солнечные лучи, поддерживает заданные температуры воздуха и оптимальную влажность. Обязательно сделайте водосток. Если вы постоянно проживаете в холодной местности, в качестве источника отопления используйте маленький обогреватель.

Как построить своими руками поликарбонатную теплицу

Теплицу можно и нужно делать своими руками. Как – читайте далее.

Преимущества поликарбоната

Материалы, используемые для создания парника – стекло, дерево, пленка, хотя самым надежным выбором считается поликарбонат. Его преимущества:

  • высокая светопроницаемость;
  • прочность;
  • хорошая теплоизоляция;
  • повышающие прочность конструкции внутренние ребра;
  • небольшой вес (капитальный фундамент делать необязательно).

Форма теплицы

Когда определитесь с материалом, переходите к форме будущего виноградника. Оптимальные варианты – арки и конструкции с прямыми стенками тоже пользуются высоким спросом. Арки проще собирать, парники с прямыми стенками считаются более функциональными, имеют оптимальные показатели теплового и светового уровней.

Если простота сборки – важный для вас показатель, делайте ставку на арочный виноградник.

Построение чертежей

В чертеже будущей конструкции должны указываться размеры (стандарт для поликарбонатных листов – 2100*6000 мм). Ширина теплицы зависит от угла наклона ската крыши. Средняя высота – 1500 мм, но если вы делаете фундамент на 200 мм, высоту прямой стенки можно устанавливать на уровне 1700 мм (это без высоты до конька).

Выбор каркаса

Виды каркасов – металлический и деревянный. Металлический является более прочным, но, чтобы сделать такой, вам потребуются навыки использования варочного аппарата. Деревянный каркас – более простой и доступный по цене вариант, но он со временем начинает гнить и требовать замены. Для сборки металлической основы используйте профиль с сечением 50*40 мм. Лучше будет взять сразу два профиля – направляющий (ПН) и стоечный (ПС).

Тип крепления

Доступные варианты креплений – саморезы и клепки. Саморезы представляют собой съемные конструкции, поэтому виноградник в будущем можно будет демонтировать и переносить в другое место. Оптимальный диаметр шляпки – 4.2*16 мм. Клепки такой мобильностью, как саморезы, не отличаются.

Инструменты

Набор инструментов, необходимый для строительства теплицы:

  • Электрический шуроповерт.
  • Ножницы для работы с металлом.
  • Стандартная измерительная рулетка.
  • Уровень для определения точности.

Поэтапная сборка: технология

Поэтапная схема сборки теплицы:

  1. Нарежьте профиль заданной длины.
  2. Соберите каркас с применением саморезов.
  3. Измерьте все составляющие опоры.
  4. Нарежьте остатки профиля с учетом выбранных типоразмеров для оставшихся деталей конструкции.
  5. Соберите все составляющие блоки каркаса и установите в местах прилегания поликарбонатных листов резиновые вставки.
  6. Закрепите листы поликарбоната.
  7. На стыке установите металлические накладки и закрепите их саморезами.
  8. Для заделки соединений (стыков) используйте герметик.

Рекомендации по проектированию

  • Во время составления проекта парника составьте примерную схему размещения кустов. Это позволит вам максимально точно сделать чертеж будущей постройки.
  • Виноградные кусты должны получать максимум солнечного света – учитывайте это при выборе места размещения посадки.
  • Сразу продумайте варианты зимнего укрытия растений.

Если саженцы будут расти густо, а их корни выйдут за пределы теплицы, хорошенько удобрите их навозом.

Как растить виноград: где сажать, обрезка

В закрытом грунте лучше всего выращивать виноград ранних и сверхранних сортов. Культуры с плотными кистями в теплицах лучше не выращивать, поскольку полноценные проветривания возможны не всегда, что увеличивает риски развития грибковых заболеваний. Подготовленные саженцы высаживают рядами, отступ от стенок парника должен составлять хотя бы 50 см. Между рядами оставляйте 1 м – иначе со временем вы не сможете пройти в своих посадках.

Про ранние сорта винограда читайте тут.

В маленькой теплице виноград лучше зажать в северной угловой части, распределяя побеги по стене горизонтально так, чтобы плодоносящие лозы «смотрели» вверх. Важно зимой обрезать, удалить не плодоносящие лозы.

Посадку винограда в теплице обычно осуществляют в конце февраля месяца стандартным способом. Почва должна быть рыхлой (можете смешать суглинок, песок и торф с минеральным удобрением) и иметь хороший дренаж.

Уход: посадка рассады, полив, удобрения, обогрев в зиму

Главное условие нормального роста винограда вы теплице – это комфортные температурные условия воздуха. Повышать показатели нужно постепенно – от 10 градусов на момент укоренения саженцев до 24 градусов ко времени распускания почек. Ночью кустам будет достаточно и 16 градусов. Если летом солнце очень яркое и жаркое, используйте для защиты посадок специальную сетку.

  1. После посадки саженцев почву нужно будет тщательно увлажнить.
  2. Спустя неделю обильный полив повторяется, земля мульчируется травой либо компостом.
  3. В течение летнего сезона лозу поливают 1 раз в неделю, когда ягоды начнут активно созревать, влаги следует вносить меньше.
  4. Чтобы плоды не лопались из-за повышенной влажности, не поливайте их вечером. На ночь форточку с подветренной стороны рекомендуется приоткрывать.

Вместе с поливами обычно вносят удобрения. Сначала тепличный виноград подкармливают два раза в месяц калием, после появления цветков подкормки делают еженедельными. Полные минеральные удобрения и азот – спасение в том случае, если культуры плохо, медленно развиваются.

Культуры опыляются вручную – нужно будет слегка ударять по стеблям и встряхивать их. Для ускорения созревания ягод проводите пасынкование тепличной культуры несколько раз в течение сезона, лишние побеги удаляйте, оставляя только самые сильные, со здоровыми соцветиями. Прореживайте грозди по мере образования ягодок-горошин – сначала удаляются внутренние плоды, а потом самые мелкие. Между ягодами нужно оставлять около 7-8 мм. Осенью все отплодоносившие ветви обрезайте до одной почки, оставляйте две трети главного стебля. На зиму лозу пригибают и укрывают соломой, синтепоном, сухими опилками, другими материалами. Крышу можно на зиму снимать.

Главное средство контроля температурных показателей в теплице – система принудительной вентиляции или обычная форточка.

Видео

В видео рассказывают про выращивание винограда в теплице.

Выводы

  1. Виноград выращивать/ вырастить и сажать в фермерских теплицах намного удобнее, чем в открытом грунте (особенно в таких регионах как Урал, Сибирь, Подмосковье). На зиму крышу можно снимать (со съемным верхом).
  2. Оптимальный материал по оценкам садоводов для возведения парника – поликарбонат.
  3. Основные мероприятия (технологии) по уходу за посадками – рассада, полив, подкормки, контроль влажности и температуры воздуха (как обогревать).

Про посадку и уход за виноградом в открытом грунте читайте здесь.

Технология выращивания винограда в теплице: раскрываем секреты дачников-виноделов

В вас течет кровь настоящего виноградаря или вас просто привлекает это дело? Тогда новой вашей ступенью станет технология выращивания винограда в теплице – на самом обычном участке. Да, занятие это серьезное и сложное, но зато требует развитие определенного мастерства, которое ценилось на протяжения всего существования земли. А укрытые конструкции помогут вам справиться с заморозками и защитить нежные ягоды от града.

А еще в теплице виноград растет и более пышным, и более вкусным. Урожай, конечно, превосходит все ожидания! А все потому, что:

  • В теплице всегда благоприятный микроклимат, и даже без специального отопления общий температурный фон все равно на 3-5 градусов выше погоды за пределами.
  • Все фазы роста винограда ускорены – а потому урожай можно легко собрать раньше на полмесяца, чем в отрытом грунте.
  • Теплица – надежная защита от опасных зимних заморозков и перепадов температур.

Теперь давайте рассмотрим все более подробно.

Теплица: какой конструкции и режима?

Первым делом для выращивания в теплице подготовьте специальный субстрат – компостную смесь с суперфосфатом и золой. Все это нужно тщательно перемешать с тепличной землей, и только тогда готовить посадочные ямки 40-50 см глубиной.

Вот какой температурный режим нужно соблюдать, если вы хотите собрать хороший урожай с тепличного винограда:

  • 10-40°С днем/8-10°С ночью – когда распускаются почки
  • 24-26°С днем/14-16°С ночью – в период роста побегов и самого цветения
  • 28-30°С днем/18-20°С ночью – во время созревания ягод.

Идеальная температура почвы – 20-25°С. Еще один момент: если вы живете в совсем холодном регионе, используйте в качестве дополнительного отопления небольшой обогреватель – так будет безопаснее.

Какой сорт винограда лучше посадить?

Для российских теплиц в московской области больше всего подходят такие сорта виноградов:

  • «Коринка русская»
  • «Мичуринский»
  • «Сверенный ранний»
  • «Московский устойчивый»

А вот для уральской и более северной берите такие:

  • «Болгария устойчивая»
  • «Блэк Гамбург»
  • «Франкенталь черный»
  • «Восторг идеальный»
  • «Фостера белый»

И некоторые из новых сортов, которые особо не боятся холодов.

Правильная технология укоренения черенков

Идеальное помещение для укоренения саженцев винограда – пристенная мини-теплица, с прозрачной стороной на юго-западную сторону. Водяное отопление, стеллажи, люминесцентные лампы и светоотражающий экран из фольги на листах картона с северной стороны. Сбоку саженцы освещаются солнцем, с северной стены – фольгой, а сверху – дополнительными подвешенными лампами. А с первым теплом вы уже можете перенести саженцы в настоящую теплицу, где для винограда будут созданы все условия. Можно обобщить так: и слишком поздние, и слишком ранние сроки укоренения отрицательно сказываются на самих саженцах.

Итак, для чего черенки винограда нужно укоренять в емкостях заранее, если весной в прогретой тепличной почве их можно было бы высадить без какого-либо кильчевания? Так ведь и поступают в южных регионах, и виноград действительно хорошо приживается таким незатейливым способом. Но ведь в теплицах мы всегда пытаемся начать укоренение еще в холодное время – чтобы получить забег как можно раньше. А лето в России не такое долгое, как в Грузии, например. Черенок, конечно, укорениться успеет, но полноценно развиться за теплые дни – нет. Побеги попросту не смогут хорошо вызреть – это касается практически всех видов сортов – что приведет зимой к повреждению молодых кустов. Даже самые сильные все равно будут ослаблены, и следующий урожай получится куда более слабый. А нам нужно обратное, не правда ли?

И совершенно по-другому ведут себя саженцы из черенков, которые заранее были укоренены в специальных емкостях. Размещать такие желательно в теплом помещении, чтобы создать для винограда наиболее комфортные условия. Подобный мощный старт перед высадкой в теплицу – это гарантия отличного урожая! Главное – при пересадке не повредить корни.

Сажать виноградные саженцы нужно строго на расстояние полтора метра друг от друга, и сразу после высадки в теплицу – покрыть дополнительным слоем пленки. В итоге корневая система будет мощной, а побеги – сильными, и уже к осени вы получите хорошо развитые кусты винограда.

Тонкости мастерства кильчевания

Но как правильно определить верх черенка? Очень просто: глазок всегда должен быть направлен вверх, как и «ветки». Если же у вас они явно смотрят в противоположную сторону, и здесь не нужно теряться: верхний срез всегда делайте косым, а нижний – прямым. Все равно запутались? Мы оформили дополнительную подсказку для вас в виде фото-инструкции:

Когда и чем лучше подкармливать?

Традиционно подкормку винограда делают за сезон четыре раза:

  • Весной – вокруг каждого куста организуйте канавку и внесите в нее 40 г суперфосфата, 30 г калийных удобрений и 50 г азотных. Все прикройте почвой. В это же время можете добавить и жидкую подкормку – 50 г удобрения растворите в 10 литрах воду и влейте в лунку так: сначала 10-литровое ведро теплой воды, а затем – приготовленный раствор, после чего снова вода. Как подсохнет почва, разрыхлите ее до 10 см.
  • Ровно за две недели до цветения на каждый куст внесите водный раствор все тех же удобрений или специально заготовьте такие: ведро навозной жижи разведите с двумя ведрами воды и оставьте бродить дней десть в зарытой бочке. Готовый раствор при использовании разбавляйте в 6 раз. Дополнительно можете добавить калийные удобрения грамм 20 и столько же суперфосфата – все это на одно ведро воды. Вокруг каждого куста поливайте по одному ведру.
  • Когда ягоды станут размером с горошину – повторите последнюю подкормку. Важно только рассчитывать так, чтобы удобрений не получалось больше, чем 30 г на ведро в 10 л.
  • Когда ягоды начнут уже созревать – снова в ведро воды добавьте по 50 г фосфорных и калийных удобрений, и поливайте всем этим по периметру растений. Только не экспериментируйте в это время с азотистым удобрением. Но, если у вас есть древесная зола – можете использовать ее как калийную добавку.

Если будете грамотно использовать приведенную схему подкормки, урожай вашего винограда получится в 2 раза большим, чем раньше, а ягоды будут иметь шикарный товарный вид.

Нужно ли виноград поливать?

Полив винограда так же важен, как и подкормка. Лучше организовать его подземный вид, чтобы почва не уплотнялась. В любом случае самое главное – это поливать вовремя и по правилам:

  • Весной поливаем для зарядки влагой – вокруг куста по специальным траншеям или же дренажным отверстиям. Чтобы защитить от случайных заморозков, которые не редкость в это время – используйте холодную воду. Так глазки распустятся немного позже. Если же вы на 100% уверены в своей теплице – поливайте теплой, куст разовьется быстрее. Вот такие тонкости.
  • При высадке весной – 2 ведра почти горячей воды до посадки и еще два после высадки, но на этот раз только лишь нагретой на солнце. Сюда же бросаем удобрения.
  • Саженцы поливаем теплой водой раз в неделю, подогревая при этом воду на солнце и добавляя удобрение «Мастер» (1 ст.л. на 10 л.).
  • Растения более старшего возраста поливаем по необходимости. Если нужно – делаем вдоль рядов лунок расстоянием на полметра от стволов небольшие бороздки глубиной в 25 см. Поливаем теплой водой, по 40-60 литров на каждый квадратный метр. После этого лунку закрываем и взрыхляем землю. Хорошо бы в это время внести корневую подкормку.
  • Осенью поливаем, если дождей было мало и почва вокруг слишком сухая. Это важно – даже в тепличную почву, если пресушена, способен добраться морозный дух – он погубит корни. Поэтому – не менее 2 ведер воды в каждую ямку, куда высаживаем саженец, и потом еще два ведра после высадки.
  • Свои нюансы имеет полив куста первого года: на глубину лопаты вокруг растения на 30 см делаем лунку, очищаем от земли и поливаем. Как впитается вода – закрываем землей и рыхлим почву. Хорошо, если в этот момент внесете еще раствор коровяка (поллитра на литр воды). Как только лоза начнет вызревать, полив больше не нужен.

А вот когда виноград нельзя поливать совсем – это перед началом цветения, во время его и прямо перед сборкой урожая.

Куда спрятать виноград на зиму?

Это – очень важный нюанс: зимой черенки дышат и тратят припасенные в себе питательные вещества. Чем теплее – тем интенсивнее они их расходуют, что вполне соответствует логике биологических законов. Другого какого-то источника в это время для них нет. И многие ошибочно полагают, что чем меньше держать черенки зимой, тем они потом слабее, а вот чем раньше их высадить – тем лучше. Это достаточно распространенный сегодня миф, из-за которого даже в теплицах не всегда достигается нужного объема урожай. Почему, вам интересно?

Все дело в том, что у винограда, как и других растениях, есть свой важный период покоя – когда приостанавливаются все процессы. Это можно сравнить со сном человека – какой от него толк в это время? Но как только мы сократим эти важные часы, на лицо будут вялость, апатия и даже болезнь. Так и винограда есть два вида покоя: глубокий, т.е. природный, и вынужденный. В глубоком покое его семена не развиваются, что бы вы с ними не делали. А затем, когда растение уже готово к вегетации, наступает период покоя вынужденного. И как только вы предоставите для корней благоприятные условия – достаточную температуру и влажность – биологический процесс пойдет дальше. Но помните – что у разных сортов винограда этот период разной продолжительности, в среднем до января.

Вот почему январь-месяц многие виноградари считают более-менее рациональным для начала укоренения, но более опытные специалисты в этой области не рекомендуют начинать работы так рано – световой день ведь еще очень короток, а освещенность для укоренения черенка – очень и очень важный фактор. Идеальные числа – во второй половине января, и не раньше. Без кильчевателя – только в конце февраля. И в любом случае старайтесь использовать искусственное освещение и светоотражающие фольгированные экраны, иначе и вовсе отложите сроки укоренения на начало марта.

Обратите внимание также на таком момент: если виноград вы посадили достаточно компактно и его корни даже выходят за пределы теплицы – обязательно подогревайте их навозом. Вот и вся наука! Мечтаете об огромных сочных гроздьях винограда и натуральном домашнем вине? Смело беритесь за дело!

Выращивание Винограда В Теплице Из Поликарбоната: Крутая Инструкция По Технологии

О том, что виноград – растение весьма теплолюбивое, знают все, потому немногие пытаются выращивать его в регионах, находящихся севернее Краснодарского края и Ростовской области. Смельчакам же приходится каждую осень укладывать лозу на землю, укрывать её на зиму, а весной возвращать на место.
Но если у вас есть теплица для винограда – в Сибири, на Урале и других регионах с достаточно суровыми зимами можно получать отличный урожай этой ягоды без лишних хлопот. В этой обзорной статье мы поговорим о том, как вырастить виноград в защищенном грунте, с какими трудностями можно столкнуться, как обустроить теплицу для этих растений и т.д.

  • 1 Особенности и преимущества выращивания винограда в теплицах
  • 2 Как оборудовать теплицу
    • 2.1 Конструкция и материалы
    • 2.2 Оборудование
  • 3 Как выращивать в теплице виноград
    • 3.1 Сорта
    • 3.2 Агротехника
  • 4 Заключение

Особенности и преимущества выращивания винограда в теплицах

Не стоит думать, что виноградные теплицы строят только в неподходящих для его выращивания климатических зонах. Они нередко встречаются и на Кавказе, и в других южных регионах, так как это единственный способ не зависеть от капризов природы – града, ливней, холодного лета и прочих неожиданностей.
Кроме этого у тепличного способа есть и другие преимущества:

  • Основное – это возможность получать урожай сладкой и полезной ягоды даже в совершенно не подходящих для этого климатических условиях. Причем при правильном оборудовании теплицы это возможно начиная с мая и заканчивая поздней осенью.
    А некоторые поздние сорта в благоприятных условиях плодоносят практически до Нового года.
  • В неблагоприятные годы в защищенном грунте можно получить более обильный и качественный урожай, чем на открытых виноградниках. Что позволяет владельцам теплиц получить высокую прибыль, так как цена на продукцию значительно возрастает.

Выращивание винограда в теплице в промышленных масштабах – очень выгодный бизнес

  • В укрытии растения защищены не только от заморозков и других неблагоприятных атмосферных явлений, но и от большинства вредителей. Отсутствие необходимости в их уничтожении химикатами делает продукцию более полезной и экологически безопасной.
  • Между растениями в ряду, а также в междурядьях остается много свободной земли, на которой можно выращивать такие популярные и быстрорастущие культуры, как редис, листовая зелень, укроп, зеленый лук, чеснок. Их реализация даст дополнительную прибыль при желании быстро окупить стоимость теплицы и её оборудования.

Зелень в междурядьях

  • В укрытии легче организовать систему подвязки виноградной лозы – устроить шпалеры.

Эти и другие преимущества позволяют говорить о том, что виноградарством можно заниматься практически везде, разве что кроме районов Крайнего Севера, если изучить потребности этих растений и создать для них подходящие условия. Недаром уже давно перестал быть диковинкой виноград в Сибири – в теплице он растет отлично.

Как оборудовать теплицу

Удобнее всего выращивать виноград в теплице арочной формы(см.Арочная теплица из поликарбоната). От аналогичных сооружений для цветочных и овощных культур она отличается только размерами – большой шириной и высотой не менее 2,5-3 метров.
Общая укрываемая площадь зависит от целей выращивания – для собственных нужд или на продажу.

Для справки. С одного квадратного метра укрытия при правильном уходе можно получить 5-6 кг ягод.

Конструкция и материалы

Теплицы для винограда используются круглый год, поэтому ставить их нужно на капитальный ленточный фундамент. Вокруг сооружения на участках с высоким уровнем грунтовых вод делаются дренажные канавы.
С обеих сторон в торцевых стенах необходимо установить двери и форточки над ними для проветривания и удобства обслуживания. Каркас теплицы изготавливается из металлического профиля или трубы в виде связанных друг с другом ферм, а покрытие чаще всего выполняют из поликарбоната.

Для справки. В малоснежных регионах со сравнительно мягким климатом допускается использование прочной многолетней пленки в один или два слоя.

В нашей стране есть несколько производителей теплиц из поликарбоната и каркасов для них, изделия которых отличаются превосходным качеством, надежностью и долговечностью. К ним прилагается инструкция по самостоятельной сборке, которая выполняется легко и быстро благодаря тщательно продуманной системе креплений.
Итак:

  • Единственным их недостатком является высокая стоимость – около 150000 рублей за конструкцию с укрывной площадью 100 кв.м. Если приплюсовать к ним стоимость оборудования для полива, проветривания и обогрева, окупится такое сооружение только через 4-5 лет.

Схема каркаса для теплицы

Поэтому многие начинающие фермеры предпочитают строить укрытия для виноградников своими руками, экономя при этом 40-50% от их рыночной стоимости.

Оборудование

Главное, чего требует виноград в теплицах – это тепло, свет, полив и поддержание заданной влажности воздуха.
Все это можно обеспечить, оснастив укрытие необходимым оборудованием:

  • Полив. Специалисты рекомендуют раз и навсегда решить эту задачу, установив систему капельного полива.
    Она будет выполнять сразу две функции: обеспечивать оптимальный для растений уровень влажности почвы и снабжать их питательными веществами. Для этого растворимые удобрения смешивают с поливной водой, и они равномерно поступают непосредственно к каждой лозе.
    Как самостоятельно собрать систему капельного полива, вы можете посмотреть на представленном в статье видео ролике.

Капельный полив винограда

Совет. Суточную норму воды лучше подавать не непрерывно, а разделив её на порции, в 2-3 приема. Удобрения подбираются в зависимости от стадии вегетации винограда.

  • Проветривание. Наличие торцевых дверей позволяет качественно проветривать только теплицы длиной 4-5 метров.
    Виноградные укрытия обычно бывают значительно длиннее, поэтому форточки(см.Форточка для теплицы из поликарбоната — делаем правильно) необходимо устраивать и в их продольных стенах. Ещё лучше – установить автоматические проветриватели.

Проветрить такие площади только с помощью торцевых проемов невозможно

  • Отопление теплицы – одна из самых сложных и затратных задач, так как на разных стадиях развития растения требуют поддержания разной температуры. Обеспечить её регулирование проще всего с помощью инфракрасных обогревателей – как подвесных, так и заглубленных в почву, так как температура почвы важна не меньше, чем температура воздуха.
    Потратившись однажды на это оборудование, вы не будете знать проблем с отоплением теплицы на протяжении многих лет и избавитесь от необходимости постоянно контролировать температурный режим в теплице.

Если есть возможность подсоединения теплицы к паровому отоплению дома, этот вариант ещё надежнее и экономичнее

Как выращивать в теплице виноград

Коротко расскажем о сортах винограда, пригодных для выращивания в защищенном грунте, а также об особенностях его агротехники.

Сорта

Виноградарство – очень древнее ремесло, но использовать теплицы оно начало сравнительно недавно.
Тем не менее, уже существуют многочисленные исследования, позволяющие выбрать самые удачные тепличные сорта винограда:

  • Лора – урожайный сорт с крупными качественными гроздями.
  • Песня – раннеспелый крупноплодный сорт, который в теплице дает лучший урожай, чем под открытым небом.
  • Болгария устойчивая, Прозрачный, Аркадия – также лучше плодоносят именно в защищенном грунте.

Если вы хотите получать урожай с весны до поздней осени, приобретайте саженцы разных сроков выгонки:

  • К ранним относятся Рояль, Шасла, Тепличный белый (Фостер), Тепличный черный (Франкенталь);
  • Виноград поздней выгонки – Гро Кольман, Александрийский Мускат и другие.

Обратите внимание! Есть сорта, не предназначенные для выращивания в теплицах, например, Декабрьский, Восторг, Страшенский.

Агротехника

Приобретенные саженцы высаживаются в теплицу, начиная с декабря, но можно отложить эту процедуру и на более поздние сроки (февраль-апрель), чтобы снизить затраты на освещение и отопление теплицы, так как в декабре-январе в большинстве регионов нашей страны стоят самые сильные морозы и существует недостаток естественного освещения.

На фото – процесс посадки черенка


Черенки сажают вдоль длинных стен укрытия в прогретую и хорошо удобренную почву на расстоянии около метра друг от друга в обе стороны. При этом расстояние до стенок теплицы должно составлять не менее 70-75 см.
Для формирования кустов вдоль стен, отступив от них на 40-50 см, а также вдоль рядов с интервалом около 30 см натягиваются горизонтальные шпалеры из прочной проволоки.
Технология выращивания винограда в теплицах требует в первую очередь соблюдения следующего температурного режима на разных стадиях вегетации:

  • В период покоя – от 0 до 5 градусов;
  • В период распускания почек – от 10 до 14 градусов днем и от 8 до 10 градусов ночью;
  • В период цветения – от 24 до 26 градусов днем и от 10 до 14 градусов ночью;
  • В период созревания – от 28 до 30 градусов днем и от 18 до 20 градусов ночью.

Внимание!
Продолжительная жара свыше 30 градусов на ранних стадиях вегетации губительно действует на растения. Если системы вентиляции и проветривания не справляются с понижением температуры, необходимо установить охлаждающее оборудование.

Заключение

Безусловно, выращивание винограда в теплицах – довольно хлопотное и на первых порах затратное занятие, которое может оказаться и не слишком прибыльным, если заранее не позаботиться о рынках сбыта. Это особенно актуально в сезон и при благоприятных погодных условиях в течение лета.
Договор с торговым предприятием или системой общепита поможет избежать таких рисков. А повысить рентабельность бизнеса можно, выращивая в теплицах на свободных площадях другие овощные или цветочные культуры.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: