Хризантемы: посадка, выращивание и уход

Хризантемы: посадка и уход, обрезка и размножение

Хризантемы — декоративные однолетние и многолетние растения семейства Сложноцветных, родиной которых являются Азия и Европа.

Сорта, культивируемые в декоративных целях, цветут соцветиями, которые форме напоминают звезды разных оттенков с центральной золотой сердцевиной. Некоторые сорта также отличаются сферическими соцветиями, состоящими из многочисленных кожистых лепестков. Длинные и прямые стебли покрыты мелкими ярко-зелеными листьями. Сорта их различны и отличаются формой цветков и лепестков.

Свойства хризантем

Растение обладает терапевтическими и гастрономическими свойствами, которые позволили ей стать роскошным ингредиентом многих блюд в странах Азии.

Язык цветов

Во всем мире это растения является символом радости, праздника и жизненной силы. В Азии и на большей части Европы эти прекрасные цветы являются одними из самых популярных и используются для украшения свадеб и других важных торжеств. В Англии букет красных хризантем, подаренный женщине, выражает признание в любви.

Является ли хризантема ядовитым растением?

Хризантемы опасны для домашних (собаки и кошки), а также для сельскохозяйственных животных (лошади, овцы, козы и коровы). Не случайно в прошлом заводчики использовали посадки этого растения, чтобы не допускать на свои угодья диких животных. Не безопасны хризантемы и для человека. При попадании частей этого растения (особенно цветов) внутрь может возникнуть почечная недостаточность и проблемы с печенью. Среди наиболее очевидных симптомов: сонливость, проблемы со зрением и раздражение слизистых оболочек.

Цветение хризантем

Все их виды цветут на протяжении всей осени до наступления первых заморозков.

Посадка хризантем в открытый грунт

В северных регионах России считается, что выращивать их невозможно в открытом грунте, но на самом деле они успешно могут зимовать при легком укрытии в средней полосе России и даже в Сибири! В этих областях после срезки стеблей пеньки высотой 10-15 см хорошо окучивают торфом, укрывают листвой и утепляют лапником.

1. Место для посадки

Цветок любит солнечные места, защищенные от ветра. Несмотря на то, что растения не боятся холода, горшечные цветы следует убрать в помещение, как только минимальные ночные температуры опустятся ниже 7 °C. Из-за заморозков листья высыхают, однако у многолетних видов быстро появляются молодые листочки, если климатические условия становятся снова благоприятными. Если хризантемы разводят в горшках в качестве комнатных растений, их следует размещать в светлом, проветриваемом помещении, защищенном от холодных сквозняков. При размещении рядом с источниками тепла или в плохо освещенном месте дома бутоны и цветки могут высохнуть.

2. Почва

Хризантемы хорошо приспосабливаются к любому типу почв, но лучше всего растут в рыхлом субстрате, смешанном с песком, богатым органическими и слабокислыми веществами со значениями рН от 5,5 до 6,5.

3. Полив

Растениям, культивируемым в открытом грунте, обычно достаточно дождевой воды, но если климат сухой, необходимы периодические поливы. Сорта, выращиваемые в горшках, требуют регулярного увлажнения, когда почва полностью высохнет. В зимние месяцы полив следует сократить до минимума, чтобы избежать появления корневой гнили.

4. Внесение удобрений

Для обеспечения бесперебойного и изобильного цветения растениям необходима периодическая подкормка органическими удобрениями на основе азота (N), калия (K) и фосфора (P). Во время цветения удобрения вносят каждые две недели в период с марта по октябрь.

Размножение хризантем

Однолетние виды размножают семенами, а многолетние с помощью черенков или путем деления корневищ.

1. Посев семян

Посев проводят в марте-апреле, помещая семена в контейнеры, заполненные торфом и песком. При температуре 18 °С всходы появляются через 10-14 дней. После прорастания, когда молодые растения достаточно окрепнут, их нужно пересадить в отдельные горшки и поставить в солнечном месте, не подвергая при этом воздействию прямых солнечных лучей. При появлении первых почек каждые 3 недели необходимо начать вносить специальное жидкое удобрение для цветковых растений.

2. Деление корневищ

Для размножения многолетних хризантем предпочтительнее прибегать к разделению корневищ. Этот метод размножения всегда проводится ранней весной путем отделения от материнского растения уже развитых молодых побегов вместе с корнями. Саженцы сразу же высаживают в заранее подготовленную почву, чтобы избежать травмы корней.

3. Размножение черенками

Весной с помощью хорошо заточенных и продезинфицированных ножниц срезают черенки длиной около 8-10 см. Необходимо удалить все листья, оставляя только почки. Черенки укореняют во влажной смеси торфа и песка, взятые в равных частях. Как правило, корни появляются в довольно короткие сроки, но для этого необходимо поддерживать постоянную влажность субстрата.

Обрезка хризантем

Чтобы получить густые кусты с красивыми и эффектными цветами, желательно обрезать боковые побеги, оставляя около 10 цветочных почек на стеблях. В конце цветения стебли укорачиваются примерно на 20-25 см, а поврежденные и сухие веточки полностью удаляются.

Вредители и болезни

Растения наиболее чувствительны к распространенным грибковым заболеваниям и ряду паразитов:

  • Корневая гниль может быть вызвана чрезмерным поливом и последующим застоем воды.
  • Также хризантемы может поразить мучнистая роса с характерным появлением белого налета на листьях и стеблях.
  • При поражении ржавчиной на листьях появляются красные пятна, которые особенно быстро распространяются при жаркой погоде.
  • Среди паразитов хризантемы могут пострадать от нападения тли, которая заражает листья и стебли, образуя черноватые скопления.

Лечение и профилактика

При поражении любым из заболеваний необходимо как можно быстрее удалить пораженные листья и соцветия и обрезать стебли примерно на 20-25 см. Оставшиеся части обрабатывают соответствующим инсектицидом или фунгицидом. Для профилактики корневой гнили необходимо обеспечить хороший дренаж и умеренный полив.

Читайте также:
Электронапильник: советы по выбору, обзор моделей Энкор и Макита

Видео по теме:

15 лучших идей хранения специй на кухне

Умелое использование специй помогает изменить вкус и аромат самых простых и повседневных продуктов. Ценители пряностей знают, как важно организовать правильное хранение специй на кухне, благодаря чему готовка упрощается в разы, а интерьер помещения дополняется интересными деталями.

  1. Общие правила хранения
  2. В коробке
  3. В кармашках
  4. В пластиковых ёмкостях
  5. В стойке
  6. На подвесных полках
  7. На полках в шкафу
  8. В выдвижном ящике
  9. Под шкафом
  10. На дверце
  11. На крючках
  12. В магнитных ёмкостях
  13. В пробирках
  14. В выдвижной полке
  15. На рейлингах

Общие правила хранения

Специи не терпят резкого изменения влажности и температуры воздуха, поэтому их следует держать подальше от батарей отопления, плиты и мойки. Нельзя сыпать приправы прямо из баночки или пакета во время готовки: пар от горячей кастрюли или сковородки портит продукт. Рекомендуется использовать нож, ложку или просто чистые пальцы.

Приправы в цельном виде хранятся дольше, чем измельчённые, поэтому стоит покупать молотые пряности в небольших количествах.

В коробке

Самое простое и бюджетное решение для хранения специй на кухне – использование магазинных пакетиков. Лучше держать приправы в одном месте, приспособив для этого аккуратную коробку, контейнер для пищевых продуктов или плетёную корзину. Чтобы сохранить продукт после вскрытия, необходимо завернуть края упаковки 2–3 раза и зафиксировать их прищепкой.

Идея для облегчения хранения специй: если приклеить название приправы на торец канцелярского зажима, время на поиски необходимого пакетика сократится.

В кармашках

Ещё один способ хранения пряностей в пакетиках – сетчатые карманы, похожие на книжку. Удобны, так как каждая упаковка имеет своё отдельное место. Чтобы найти нужную приправу, достаточно “полистать” кармашки. Такие необычные тканевые органайзеры можно заказать в интернет-магазине или сшить своими руками.

В пластиковых ёмкостях

Хороший вариант для компактного хранения специй в небольших количествах. Прямоугольные коробочки из прозрачного пластика легко умещаются в шкаф и не занимают много места. Снабжены специальными крышками с маленькими отверстиями для дозирования.

Бюджетное решение для тех, кто не любит выкидывать пластиковые упаковки, которые могут послужить вторично. Удобные коробки из-под “Тик-така” идеально подходят для хранения измельчённых специй. Баночки можно подписать перманентным маркером или наклеить на них этикетки.

В стойке

Отличный способ сохранить коллекцию приправ в эстетически привлекательном органайзере. Стойка пригодится тем, кто часто готовит и хочет, чтобы приправы всегда были в свободном доступе. Это один из самых функциональных вариантов хранения специй на кухне, так как банки располагаются вертикально. Конструкция может вращаться, упрощая доступ к нужной ёмкости.

На подвесных полках

Традиционное решение для небольших кухонь, где на счету каждый сантиметр. Открытая система хранения, расположенная прямо на стене, позволяет быстро воспользоваться необходимой приправой. Специи можно хранить в простых стеклянных банках или приобрести тару необычной формы – главное, чтобы ёмкости герметично закрывались. Но при этом стоит учитывать, что пряности не должны подвергаться постоянному воздействию солнечного света.

На полках в шкафу

Этот способ хранения специй относится к закрытому типу. Внутри шкафа пряности портятся медленнее, так как защищены от солнца. Чтобы организовать более удобный доступ к банкам, следует сконструировать специальные полки, которые позволят расположить приправы более компактно. На фото продемонстрирован удачный вариант, при котором место заполнено максимально эргономично. Подписи мелом сделаны прямо на крышках, выкрашенных грифельной краской.

В выдвижном ящике

Если в ящике нет встроенного разделителя, в магазине можно найти готовые приспособления для хранения пряностей. Они могут быть деревянными или пластиковыми. Баночки для специй кладутся горизонтально, что позволяет им оставаться на месте при открывании. Можно обойтись и без специальных аксессуаров: для этого необходимо выложить дно ящика антискользящим покрытием, иначе баночки для специй будут лежать хаотично.

В некоторых кухонных гарнитурах полезная площадь использована максимально, в результате чего появляются узкие выдвижные ящики. В них удобно хранить специи, так как ёмкости занимают мало места.

Под шкафом

Решение, которое экономит пространство и выглядит привлекательно на кухне в скандинавском или деревенском стиле. Под шкафом или полкой можно располагать как покупные органайзеры на магнитах, так и обычные банки с закручивающейся крышкой. Второй вариант хранения можно легко осуществить самостоятельно. Чтобы закрепить крышку, нужно пробить в ней отверстие гвоздём, а после прикрутить её к полке саморезом.

На дверце

Двери подвесных шкафов или напольных тумб часто пустуют, но с помощью специальных приспособлений на них можно организовать дополнительное место хранения приправ. Полки бывают пластиковыми в виде колец, деревянными и металлическими. Задействованная внутренняя дверца сохраняет немало места на кухне.

На крючках

Ещё одна необычная идея хранить специи на кухне: для её реализации понадобятся крючки небольшого размера и банки со специальным замком. Крючки необходимо прикрутить к навесному шкафчику или полке, зацепив за них металлическую петлю на крышке.

Для хранения ароматных пряностей в подвешенных холщовых мешочках необходимо вымочить ткань в концентрированном растворе соли. Высушенные мешки с плотными завязками сохранят приправы в течение нескольких недель.

Читайте также:
Стул для школьника Ikea — особенности выбора

В магнитных ёмкостях

Оригинальная и практичная идея хранения специй. Магнитные банки можно расположить на холодильнике или металлической доске, которая входит в комплект при покупке конструкции. Это отличный способ заменить традиционные магниты из путешествий на более практичный декор. Кроме того, можно создать специальную доску, выкрасив её магнитной краской, и превратить набор пряностей в настоящий арт-объект.

В пробирках

Решение для тех, кто ценит новизну и самобытность. Стеклянные пробирки с приправами, размещённые в декоративной подставке из дерева, великолепно смотрятся в любом интерьере. Вместо подставки для хранения можно использовать узкую полочку, прикрученную к стене. Добавляя специи из пробирки во время готовки, легко почувствовать себя алхимиком или волшебником.

В выдвижной полке

Специальный ящик для специй можно сделать на заказ или купить в магазине. Его можно расположить под шкафчиком, тем самым превратив его в потайное место хранения пряностей, или приобрести отдельно стоящую модель. Изготовленная из того же материала, что и кухонная мебель, полка будет выглядеть гармонично и аккуратно.

На рейлингах

Ещё один лайфхак для экономии места на кухне – использование рейлинга, который подойдёт не только для хранения столовых приборов и полотенец, но и приправ. Чтобы специи всегда оставались на виду, понадобятся банки с крышками в виде крючков или подвесные полки.

Существует множество способов, чтобы разместить специи на кухне: некоторые из них отличаются только практичностью, а некоторые способны придать кухне необыкновенный вид и привлечь внимание гостей. Всё зависит от владельца дома: человек, любящий готовить, подойдёт к организации хранения и с пользой, и со вкусом.

Хранение специй на кухне: 95+ функциональных идей для тех, кто привык к бескомпромиссному порядку

Для хранения специй на кухне существует немало практичных идей

Организовать хранение специй на кухне задача не настолько простая, как кажется. Можно использовать покупные емкости или создать систему хранения своими руками. При этом можно будет учесть все особенности и частоту использования. Варианты того, как обеспечить удобное и правильное хранение, зависят только от площади кухни и количества используемых специй.

Подобный вариант хранения специй на кухне является также оригинальным декором современного интерьера

Самый распространенный вариант хранения специй в небольших стеклянных баночках

Удобные выдвижные ящики для хранения специй

Выдвижной ящик с одинаковыми красивыми баночками со специями

Правила хранения

Специи отличаются приятным ароматом, но для того чтобы его сохранить, нужно выдержать определенные правила, к которым относятся несколько ключевых пунктов:

  • Место и условия хранения.
  • Длительность хранения.

    Место и условия

    Так как приготовление пищи происходит на кухне, то хранить нужно тоже на кухне. Так приправы будут под рукой, а где именно их разместить, зависит в большей мере от удобства. Можно засыпать ароматные смеси и травы в разные емкости:

    • пакеты;
    • баночки;
    • пластиковые контейнеры.

    Небольшие стеклянные баночки с крышкой на клипсе – это удобный и популярный вариант

    Жестяные баночки хорошо подходят для специй, которые необходимо скрывать от естественного света

    Пластиковые банки для специй недолговечны

    Но при этом стоит учитывать, насколько «удобно» в отведенном месте специи и не потеряет ли она свои вкусовые и ароматные свойства. Вот некоторые аспекты:

    • Большинство специй не переносят ультрафиолет, то есть под прямые солнечные лучи выставлять их не стоит. Оптимальное место – в кухонном шкафчике, в котором закрывается дверца.
    • Нагревание и перепады температуры приводят к тому, что специи теряют аромат и полезные свойства, так что вариант возле плиты или радиатора также не лучший.
    • Влажность тоже губительна. Специи отсыреют, возьмутся комком и единственное, что можно будет сделать, – это выбросить их. Закладывать специи на длительное хранение в перфорированные емкости, которые используются для удобства, нельзя.

    Совет! В перечницу стоит насыпать не более парочки чайных ложек специй, остальное нужно хранить в герметичной емкости. Так можно исключить повышение влажности в процессе использования.

    • Вариант хранения в холодильнике не самый лучший, конечно: аромат будет сохраняться, но влажность есть, а холод в дополнение ко всему ослабляет вкус.

    Совет! Отлично хранится в холодильнике только семейство красных перцев, в том числе паприка и чили. Свежие пряные травы можно не сушить, а заморозить, такое хранение для них будет оптимальным.

    Длительность хранения

    Пряности в цельном виде (не перемолотые) могут храниться годами при соблюдении условий. Перемолотые и толченые быстро теряют свои свойства, поэтому их лучше измельчать непосредственно перед применением.

    Небольшая тумба с полками для хранения различных специй

    Кроме того, что в перемолотом виде они быстро выдыхаются, так еще и становятся «лакомством» для насекомых.

    Что касается свежих трав, то их можно хранить в холодильнике до 5 дней. Сушеные листья и стебли – около 2 лет при условии нормальной влажности. Корни и семена будут радовать свежестью и ароматом на протяжении 4 лет. А плоды ореха, например мускатного, – до 3 лет.

    Обратите внимание! Если специи набираются ложкой, то она должна быть чистой и сухой. А сыпать приправу прямо из банки, где она хранится, в кипящее блюдо нельзя. Во-первых, можно переборщить, во-вторых, специя вберет в себя влагу и испортится.

    Основательные варианты хранения

    Сказать, что идей хранения специй на кухне много, это ничего не сказать. Все зависит от объема специй, возможностей по месту на кухне и частоты их применения. Если они используются очень часто, причем в наличии всегда много специй, стоит позаботиться об основательном, вместительном хранилище. На его создание придется потратить время и не очень много средств, но при этом получится создать систему хранения специй на кухне своим руками.

    Читайте также:
    Стенки с вместительным шкафом в комнату (47 фото): угловая мебель в спальню, мебельные перегородки

    Ниша в стене

    Для ее создания можно использовать стену возле плиты, но не очень близко, чтобы специи от нее не перегревались. Глубина ниши соответствует размерам баночек, используемых для хранения. Высота кратна высоте банок плюс 4-5 см на каждую полочку, чтобы ее было удобно доставать.

    Баночки для хранения специй на кухне таким методом стоит подобрать из затемненного стекла или пластика, так как в нише дверей не будет. Те специи, которые используются чаще всего, можно хранить в любых банках, так как испортиться они просто не успеют.

    Обустроить хранение, если ниша уже есть, несложно. Для этого нужно смонтировать правильные по высоте полочки. Если глубина ниши чуть меньше диаметра банки, то можно с небольшим отступом (до 2 см) натянуть веревку, резинку или прибить тонкие планочки из дерева. Если в стилистику кухни такой вариант не вписывается, то подойдут металлические планки. Их можно купить в магазине.

    Если же глубина подходит под размер банок, то никакие ограничители монтировать не нужно.

    Стильный вариант хранения специй для современной кухни

    Ящики

    Обустроить удобное место для хранения можно при помощи выдвижных ящиков и корзин. Причем подойдут как горизонтальные, так и вертикальные.

    Первый вариант – горизонтальные, то есть обычные ящики кухонного гарнитура. Для того чтобы специи удобно размещались в них, ящики должны быть достаточно глубокими. Варианты хранения:

  • Для того чтобы баночки удобно располагались «лежа», нужно сделать для них ступеньки, но не под прямым углом, а под острым. Так содержимое баночек будет легко просматриваться.
  • Использовать специальные пластиковые ящики с ручками, которые вставляются в кухонный ящик.
  • Если банки небольшие, то их можно поставить в ящике. А для удобства идентификации приправы на крышку наклеить стикер с подписью.

    В одном выдвижном ящике могут храниться специи в баночках и открытые

    Вертикальные ящики часто идут в комплектациях современных кухонь, в них удобно хранить и специи. Такой ящик имеет вид длинного, глубокого хранилища без боковых стенок. Исключают падение банок бортики или металлические планки. Двигается такой ящик по направляющим, которые расположены внизу, поэтому очень перегружать его не нужно.

    Такого же типа ящик, хотя это, скорее всего, будет выдвижная стенка, можно сделать за холодильником, если между стеной и бытовым прибором есть расстояние в 15-20 см. В ней будут определенные модификации:

  • Одна стена зашита ДВП, фанерой.
  • Обязательно наличие невысоких бортиков, приблизительно на 1/3 высоты полки.
  • Выдвигается на колесиках.

    Дизайн выдвижного ящика со специями от IKEA

    Нестандартный вариант ящика под специи

    Совет! В этом вместительном хранилище получится складировать не только специи, а и консервацию, соусы, полезные кухонные принадлежности.

    Хранение на стене

    Можно купить специальные полки – системы хранения для кухни, которые вешаются на стену. Чаще всего они изготовлены из нержавеющей стали. Состоят такие полки из нескольких ярусов прутов с бортиками, которые соединены между собой.

    Красивые баночки для специй послужат отличным декором для вашей кухни

    Удобные небольшие баночки для специй, закрепленные на стене

    Совет! Такие же полки можно смонтировать с внутренней стороны дверцы кухонного шкафчика, но предварительно нужно срезать соответствующий размерам полки для специй участок внутри.

    На таких открытых полках специи нужно хранить или в темных банках или только те, которые очень часто используются, чтобы исключить их порчу.

    Полки для хранения

    Вполне можно использовать для хранения и полки на кухне, в которых нет влажности и не попадает прямой солнечный свет. Но для удобства их нужно немного модернизировать. Варианты:

  • Сделать «ступеньки». Высота шага такой импровизированной лестницы – примерно 1/3 высоты банки. По ступенькам можно расставить специи, причем те, которые используются чаще, разместить ближе всего.
  • Создать выдвижную систему. Для нее понадобится несколько направляющих вертикального типа. По такой рельсе будет двигаться открытая мини-полочка со специями. Монтировать направляющие нужно к «потолку» полки.
  • Можно использовать оригинальную систему. Когда специи будут не в стандартных банках, а в пробирках. При этом для каждой будет свой небольшой отсек, куда она погрузится на половину или треть своей высоты.

    Если специй немного

    Варианты, когда специй 10-20, а то и больше типов, встречаются не всегда, но и небольшое количество нужно хранить организованно.

    Баночки со специями, закрепленные на стене

  • В небольшом стилизованном ящичке прямо на столешнице.
  • В пластиковом органайзере. Его можно повесить на стену и каждый вид специи вкладывать в отдельный кармашек.
  • В коробочках из-под драже tic tac.

    Хранение специй на кухне: вывод

    От правильности хранения специй зависит вкус блюд, а от удобства их хранения – настроение хозяйки, что тоже оказывает влияние на вкус. Вариантов организации масса, при этом разные бюджеты, стили и объемы.

    24 самые острые и пикантные идеи хранения специй и приправ на кухне

    «Своё место для всего и всё на своих местах» — так звучит главное правило идеальной кухонной организации. Вопреки распространённому мнению, вовсе не обязательно иметь много шкафов и ящиков, чтобы разместить все необходимые в хозяйстве вещи и продукты.

    Читайте также:
    Чистка после пожара

    Важно правильно обозначить зоны для хранения чего бы то ни было, и придерживаться выбранного порядка. Популярный ресурс Интерьер Кухни предлагает начать со специй.

    Участок стены возле плиты идеально подходит для обустройства ниши, в которой можно хранить специи, чаще всего используемые при приготовлении пищи. Установите дополнительную полочку из нержавеющей стали на удобной для вас высоте, чтобы необходимые предметы всегда были под рукой.

    Обратите внимание на сами баночки. Считается, что специи нужно хранить в непрозрачной таре, чтобы они не теряли своих свойств под воздействием света. Но некоторые приправы используются так часто, что вероятность их порчи достаточно мала.

    На этой кухне колпак вытяжки находится внутри единого модуля, боковые части которого предлагают достаточно места для хранения специй вдали от жара плиты.

    Проще всего обустроить нишу для специй в стене из гипсокартона независимо от того, облицована она кафелем или нет.

    Это что-то новое и очень интересное! Рельс, по которому перемещается лестница-стремянка, ограничивает компактное пространство между верхними и нижними шкафами, служащее отсеком для хранения банок со специями.

    Настенное крепление

    Современная промышленность предлагает множество вариантов хранения специй на стене. Если вы не намерены переделывать весь кухонный интерьер, магнитная рейка поможет реализовать этот принцип без дополнительных затрат. И проблема хранения ножей решится сама собой.

    Настенные модули вмещают десятки банок со специями, а сами занимают такую скромную площадь, что их можно устанавливать в любых кладовках, чуланах и даже с обратной стороны двери.

    Рельсовые системы могут выполнять сразу две, а то и три функции. В нашем примере одна достаточно длинная штанга на стене обеспечивает хранение специй, мисок и кухонных аксессуаров, освобождая тем самым поверхность рабочего стола.

    Настенные системы выглядят очень элегантно и легко вписываются в небольшие пространства, которые обычно остаются незанятыми.

    Всего одна простая полочка под кухонными шкафами позволит разместить необходимое количество ёмкостей с приправами.

    Выдвижные ящики

    Средние и маленькие баночки со специями удобнее хранить в специально оборудованных выдвижных ящиках.

    Сегодня многие производители кухонь оборудуют выдвижные ящики разделителями, но в магазинах имеются готовые решения для усовершенствования старой мебели. Деревянные вставки легко обрезаются до нужного размера, а пластиковые модели и вовсе трансформируются по принципу конструктора.

    Самые маленькие ёмкости можно хранить в ящиках, а высокие бутылочки — на открытых полках.

    Эти пластиковые вставки для выдвижных ящиков имеют удобные ручки, с помощью которых можно переместить всю группу специй поближе к плите.

    Вертикальные отсеки

    Если у вас образовался маленький свободный участок между шкафами, не торопитесь закрывать его фальш-панелью, а закажите в плотницкой мастерской узкий вертикальный отсек на роликах, чтобы грамотно использовать каждый сантиметр на кухне.

    Перед нами кухонный гарнитур в традиционном стиле, за одной из декоративных колонн которого скрывается всё тот же вертикальный отсек для специй.

    А эта кухня выглядит очень современно, но и здесь мы можем видеть все преимущества использования вертикальных отсеков, установленных по обе стороны от плиты.

    Оказывается, и навесные шкафы могут оборудоваться узкими выдвижными отсеками, в которых специи всегда будут находиться на уровне глаз того, кто занят приготовлением пищи.

    В отсеке большего размера поместятся не только специи, но и масла, соусы и уксусы.

    Отделение внутри кухонного острова

    Торцевая часть кухонного острова чаще всего представляет собой глухую деревянную стенку. Можно исправить это упущение, немного нарастив глубину и повесив дверцы на петлях. Компактный отсек для специй к вашим услугам!

    Дверцы шкафов

    Эта деталь кухонной мебели нередко оборудуется навесной системой хранения уже на этапе производства. Однако и старые шкафы могут оказаться более вместительными, чем было задумано их изготовителем. Хранить специи в глубине полок не слишком удобно, потому что маленькие баночки всё время падают и теряются, а небольшие отделения на дверце решают эту проблему.

    Измерьте глубину просвета от начала полок до дверцы шкафа, чтобы удостовериться в возможности навешивания на неё мини-стеллажа для специй.

    Кладовые

    Перед нами, безусловно, лучшая из всех возможных кладовок. Неглубокие полочки на дверях вмещают внушительное количество баночек со специями, и хозяевам не приходится долго рыться в недрах шкафов в поисках нужной приправы.

    Здесь мы видим кладовую комбинированного типа с отсеками для хранения продуктов различной глубины. Специи занимают навесной стеллаж на дверце и несколько выдвижных ящиков.

    Эта неглубокая кладовая оборудована в компактном пространстве позади кухонного острова. Раздвижные двери позволяют держать её открытой в течение всего процесса приготовления пищи.

    Секрет идеальной организации хранения в этой кладовой заключается в том, что каждый отсек заполнен ёмкостями и контейнерами соответствующей высоты. Многие люди не осознают, как много места бесцельно пустует из-за неиспользования вертикального объёма. Организация может и должна быть экономной!

    Я уверена, что вопросом как хранить специи на кухне задается каждая вторая хозяйка. В статье хороший обзор способов хранения. На мой вкус пришлись панели внутри кухонного острова, хранение на полках, выдвижных шкафчиках, преимущественно закрытых. И главное – в прозрачных баночках. чтобы можно было рассмотреть что там внутри,, не читая кучу этикеток и надписей

    Читайте также:
    Устройство и монтаж балансировочного клапана для системы отопления

    Полезные советы для таких любителей различных приправ, как я. Пряности, обязательная составляющая всех моих блюд, поэтому баночки и мельницы с приправами исчисляются десятками… Острый вопрос, где их хранить, чтобы они в нужный момент были под рукой, возникает регулярно. Очень понравилась идея с вертикальными отсеками возле плиты.

    Просто воображают зрение все эти варианты создания ниши для хранения специй. Это что-то новое, очень уникальное. Все показано очень просто и понятно, что легко можно создать самим. Потому что специи – это важная составляющая каждого второго вкусно приготовленного блюда, а расположение специй в закрытых баночках на нише возле газовой плиты, я думаю подойдет для каждой хозяйки.

    Хранение специй на кухне — это еще тот вопрос. Они всегда нужны под боком, а их надо искать по всей кухне. Очень хорошие идеи как организовать хранение специй в кухне, еще есть идея хранить специи в банке с магнитом на холодильнике.

    Отличные идеи. Спасибо.

    Наверное, это мой рай! Дело в том, что я поклонница всяких пищевых добавок и специй. А идеи, представленные в обзоре, – не что иное, как находка! Очень оригинально и красиво! Впечатляет!

    Отличные идеи! Обязательно ими воспользуюсь, ведь мне, как хозяйке небольшой кухни всегда не хватает места для всех этих маленьких баночек, которых у меня огромное количество. Для моей кухни идеально подойдет идея вертикальных отсеков .Спасибо!

    Смотри видео о сайте

    Приветствуем вас на нашем ресурсе дизайн кухни! Мы создали коллекцию необычных и привлекательных интерьеров кухни и идей декора для оформления вашего дома.

    Красивое хранение специй

    Хранение специй на кухне

    На каждой кухне со временем накапливается большое количество самых разных пакетиков и баночек со специями и приправами. Обычно часть из них регулярно используется, хаотически перемещаясь по кухне и теряясь в самый нужный момент. Остальные лежат годами в дальних углах, потому что про них попросту забыли. Сегодня мы рассмотрим самые разные варианты организации красивого, компактного и удобного хранения специй на кухне.

    Прежде чем выбрать один из вариантов, необходимо определиться с самым главным вопросом – как будут храниться специи на вашей кухне: открытым способом (то есть на открытых полочках, рейлингах, подставках и т.д.) или закрытым способом (внутри закрытого шкафчика, выдвижного ящика и т.д.). У каждого из них есть свои достоинства и недостатки – мы перечислим самые очевидные.

    Открытый способ хранения

    Достоинства:

    • Удобно – все на виду и всегда под рукой.
    • Красиво – можно чудесно украсить кухню, придав ей дополнительный шарм и уют.
    • Оригинально – можно проявить фантазию и самовыражение.

    Недостатки:

    • Необходимо тратить много сил и времени на содержание приправ в идеальном порядке, постоянно убирая пыль и жир, иначе место хранения будет выглядеть неопрятно и портить весь вид кухни.
    • Скорее всего, не получится хранить специи в оригинальных упаковках – придется пересыпать их в специальные баночки, что тоже отнимает время.

    Закрытый способ хранения

    Достоинства:

    • Требуется меньше времени на уборку – на специи не будет оседать так много грязи, как при открытом хранении.
    • Можно хранить приправы в оригинальных упаковках, что довольно удобно и экономично.
    • Кухня гарантированно будет выглядеть опрятно, в не зависимости от того, навели вы порядок на полке со специями, или нет.
    • Простота и удобство в использовании, без постоянной оглядки на красоту.

    Недостатки:

    • Специи придется каждый раз откуда-то доставать, а потом снова убирать – для этого нужна самодисциплина, иначе вернется хаотичное хранение по всей кухне.

    Какой бы способ вы для себя не выбрали, не забывайте 3 правила организации хранения:

    • Все упаковки и емкости должны хорошо просматриваться, поэтому не стоит сваливать пакетики с приправами в кучу друг на друга, или загораживать одну баночку другой.
    • Содержимое баночек или этикетки с названиями тоже должно быть очень хорошо видно. Если в ящике со специями вы видите только множество одинаковых непрозрачных крышек, то ни о каком эффективном хранении не может быть и речи, потому что найти что-либо в таком ящике очень сложно.
    • Старайтесь хранить все специи в одном месте (на одной полочке, в одном ящике, на одной дверце и т.д.) – это экономит место на кухне, обеспечивает порядок и облегчает поиски. Очень трудно что-то найти, когда специи раскиданы по разным шкафам и полкам.

    От общих рекомендаций перейдем к описанию конкретных способов, которые мы для удобства разделили на 2 большие группы – для открытого и для закрытого хранения.

    Открытое хранение

    Чтобы приправы выглядели красиво и аккуратно, их нужно хранить в одинаковых баночках. Хранение в оригинальных упаковках и баночках разного цвета, размера и формы смотрится не привлекательно и вряд ли украсит кухню: на какой бы красивой полочке или подставке они не стояли, все равно разная упаковка будет создавать ощущение неопрятности и беспорядка. То же касается и этикеток – если вы подписываете баночки, все этикетки нужно сделать в одном стиле.

    Полочки для специй в кухонном гарнитуре – это, несомненно, одно из самых красивых и удобных решений для открытого хранения. Если вы находитесь в процессе выбора кухонной мебели и мечтаете хранить приправы на открытых полочках, то самый оптимальный вариант – заказать их в составе гарнитура.

    Читайте также:
    ТОП-8 лучших мотоблоков Нева серии МБ-2: рейтинг 2020 года и инструкция по эксплуатации + отзывы покупателей

    Единственное, на что стоит обратить внимание при заказе – это высота, на которой будут расположены маленькие выдвижные ящички (если они присутствуют в проекте). Убедитесь, что ваш рост позволяет без труда в них заглядывать. У двух моих знакомых получилась одинаковая забавная ситуация: им обеим приходится вставать для этой цели на табуретку. Только у одной подруги ящички свободно вытаскиваются, поэтому она не испытывает особых проблем с их использованием. А вот у другой знакомой они накрепко вмонтированы в основание, поэтому пользоваться ими нормально она не может.

    Открытые полочки тоже отличное решение для хранения специй. Они восхитительно преображают кухню, если удачно подобрать их к остальному интерьеру. Использование полочек дает неограниченный простор для фантазии: можно найти красивый готовый вариант, а можно сделать их самостоятельно или красиво задекорировать купленное изделие.

    В продаже встречаются интересные полочки-коллажи, способные придать кухне неповторимый уют и очарование.

    Главный секрет удобного хранения специй на полочках заключается в том, что они должны быть совсем неглубокими – буквально на одну баночку. Иначе приправы будут стоять в несколько рядов, закрывая друг друга. Стоит ли говорить, что нужная баночка каждый раз будет оказываться в самом дальнем углу, и чтобы ее достать, придется «перекопать» всю полку? А это долго, неудобно и мгновенно создает беспорядок.

    Рейлинги довольно часто используются для открытого хранения приправ на кухне. Они удобны и функциональны, занимают минимум места и могут быть выполнены в самых разных вариантах по стилю и дизайну. Кроме привычных матовых или хромированных рейлингов из белого металла, на современном рынке представлены коллекции в цвете золото, бронза, латунь, в черном и коричневом цвете и т.д. Благодаря большому разнообразию стилей и оттенков, красивые и удобные рейлинги можно с легкостью подобрать к любой кухне.

    Еще один популярный способ – это хранение приправ на подставке. Большое количество имеющихся в продаже вариантов позволяет без труда выбрать оптимальное по размеру, функциональности и внешнему виду изделие.

    Такое решения дает еще одно дополнительное преимущество – возможность легко перемещать специи с места на место, что может быть очень полезно с практической точки зрения. Например, если вы хотите, чтобы все приправы находились под рукой во время приготовления пищи, но вам не нравится идея открытого хранения из-за оседающей на них пыли и грязи, то хранение на подставке станет для вас самым оптимальным вариантом: перед началом приготовления достаточно поставить ее у варочной панели, а после – просто убрать в шкаф.

    Магнитные баночки для специй – это очень удобный, функциональный и довольно оригинальный способ открытого хранения приправ на кухне, дающий возможность размещать их на любой металлической поверхности.

    Еще одним оригинальным решением может стать расположение приправ под навесными шкафчиками. Технически это осуществляется 3 способами: к нижней поверхности навесного шкафа крепятся магнитные рейки для металлических контейнеров или крышек, металлический лист для магнитных баночек или обычные поворотные крышки для вкручивания в них баночек с приправами (например, от детского питания). Очень важно подобрать красивые одинаковые баночки, чтобы это оригинальное решение не выглядело дешево и неаккуратно.

    Для организации открытого хранения специй можно взять на вооружение еще несколько необычных идей:

    Хранение в специальном комоде, которое сочетает в себе достоинства как открытого, так и закрытого способа.

    Хранение в пробирках. Чтобы пробирки не проваливались в отверстия в деревянной полочке, на них одевают резиновые уплотнительные кольца. А пробирки на подставке можно хранить как открытым способом, так и закрытым – внутри шкафчика.

    Хранение в пакетах на рейлинге

    Закрытое хранение

    Проще всего организовать аккуратное хранение специй в небольшом ящике. Подберите подходящую по размеру коробочку или ящик, который удобно поместится в шкафчике и куда войдут все специи. Чтобы поддерживать порядок, храните специи строго вертикально, чтобы они занимали минимум места. Для более удобного поиска напишите названия специй на крышках баночек. Если все специи не помещаются в один ящик, заведите 2-3 ящика и распределите приправы по категориям для более легкого поиска (примерно так же, как мы советовали в статье про хранение медикаментов). Красивые и аккуратные ящики со специями можно хранить не только внутри закрытых шкафчиков, но и на открытых полках.

    Очень удобно хранить специи в выдвижном ящике кухонного стола. Если баночки стоят вертикально, для быстрого поиска напишите названия приправ на крышках. Если баночки лежат горизонтально, используйте специальные подложки, которые не позволят им перекатываться внутри ящика.

    Узкие выдвижные полки в кухонном гарнитуре тоже отлично подходят для аккуратного и удобного хранения приправ. Чаще всего их располагают около варочной поверхности, чтобы обеспечить быстрый и удобный доступ к специям, маслу и соусам во время приготовления пищи.

    В некоторых моделях кухонных гарнитуров можно заказать открывающиеся полки для приправ под навесным шкафчиком.

    Очень удобно хранить специи с внутренней стороны на дверце шкафчика. Это существенно экономит место на кухне и обеспечивает быстрый и удобный доступ к приправам. Организовать такое хранение можно с помощью узких полочек, а также магнитных баночек или магнитных реек.

    Читайте также:
    Стол и стулья для кухни с фото

    Хранение в органайзере с прозрачными кармашками на дверце внутри шкафа подходит для приправ в оригинальных пакетиках. Минус такого способа заключается в том, что если в один кармашек положить несколько разных приправ, они будут закрывать друг друга, и придется тратить больше времени на поиски.

    И в конце нашей статьи интересное видео о том, как можно организовать хранение специй на кухне:

    Дайджест Квартблога

    Как хранить специи: 6 идей – Квартблог собрал 6 удобных и стильный идей, как можно хранить специи на кухне. Вы сможете быстро находить желаемые специи и при этом еще наслаждаться эстетической красотой хранилищ!

    Полки для специй своими руками: 8 DIY-идей – Мы подобрали 8 чудесных мастер-классов, с помощью которых можно сделать удобные и аккуратные полочки для хранения специй.

    Как хранить продукты: советы известных кулинаров – Совет, приправленный авторитетом советующего, ценен вдвойне. Мы собрали подсказки от известных поваров о том, как что и где лучше хранить на кухне. Советы и рекомендации, как правильно хранить приправы и некоторые продукты.

    9 неочевидных вещей, необходимых на кухне – 9 необычных предметов для кухни, которые облегчат вам жизнь.

    Полезные советы для хранения на кухне – Идеи для хранения, незаменимые для маленьких кухонь.

    15 способов хранения специй на кухне — организация пространства своими руками

    Есть много практичных идей, которые помогут организовать правильное хранение специй на кухне, сохраняя их вкус и аромат. Прежде, чем выбрать один из вариантов, нужно решить какой способ лучше – открытый или закрытый. Каждый имеет свои достоинства и недостатки.

    Правила хранения специй на кухне

    Чтобы приправы надолго сохранили свои первоначальные свойства, нужно соблюдать некоторые правила:

    • Хранение при комнатной температуре вдали от радиаторов, плиты, раковины, поскольку специи не терпят резкого изменения температуры и влажности;
    • При готовке нельзя сыпать приправы прямо из пакета или банки, так как пар оказывает негативное влияние. Можно воспользоваться ложкой, кончиком ножа или чистыми руками;
    • Хранить специи на кухне нужно только в непрозрачных емкостях, в закрывающихся шкафах или вдали от прямых солнечных лучей. Некоторые пряности хранятся в холодильнике, например, красный перец, чили, паприка;
    • Лучше использовать стеклянные, керамические, металлические банки для хранения с закрывающейся крышкой;
    • В цельном виде специи дольше сохраняются, чем в измельченном. Лучше перемалывать их непосредственно перед использованием в небольшом количестве;
    • Все приправы хранятся в одном месте, чтобы сэкономить место и обеспечить порядок на кухне;
    • Раз в год нужно проводить ревизию и выбрасывать все с истекшим сроком годности.

    Чтобы специи дольше сохранялись свежими, их хранят в герметично закрытых емкостях

    Разные виды приправ отличаются по срокам хранения. Целые корни и семена остаются свежими 3-4 месяца, плоды и орехи – до 4 месяцев, пряные травы – 1-2 года, молотые специи – до 1 года. Герметичная упаковка сохраняет приправы до 3 лет.

    Способы хранения специй на кухне

    Есть два способа хранения приправ на кухне: открытый – полки, рейлинги, подставки, закрытый – шкаф, выдвижной ящик.

    К достоинствам открытого способа относят:

    • Удобство – все находится на виду и всегда под рукой:
    • Красота – возможность украсить кухню, придав ей дополнительного шарма и уюта;
    • Оригинальность – можно сделать красивую систему хранения на кухне своими руками.
    • Приправы нужно содержать в идеальном порядке, регулярно вытирать от пыли и жира, чтобы место хранения выглядело опрятно;
    • Придется пересыпать специи в красивые банки, а не хранить в магазинных упаковках, чтобы обеспечить привлекательный вид кухне.

    Преимущества закрытого способа:

    • Меньше времени на уборку – на специи оседает не так много пыли и грязи;
    • Возможность хранения специй в магазинных пакетиках на кухне;
    • Кухня выглядит опрятно, независимо наведен порядок на полках или нет.

    К недостаткам относят, что специи постоянно нужно доставать из шкафа и убирать обратно, чтобы не допустить беспорядка на кухне.

    Варианты открытого хранения

    Чтобы приправы выглядели аккуратно, их насыпают в одинаковые баночки. Хранение в магазинных пакетиках и емкостях разного размера выглядит не привлекательно и портит вид кухни, создавая ощущение беспорядка. То же самое касается и этикеток – все они должны быть одного стиля.

    Подвесные открытые полки

    Чаще используются в маленьких кухнях, где важен каждый свободный сантиметр. Открытые полки прикрепляются к стене, так чтобы они не располагались под постоянным воздействием солнечных лучей и позволяли быстро взять нужную емкость. Полки могут быть изготовлены из пластика, дерева, металла и крепиться к стене или фартуку. Специи пересыпают в обычные стеклянные банки или покупают тару необычной формы с герметичной крышкой.

    Деревянная открытая полка

    Лучше выбирать неглубокие полки – на одну баночку, иначе они будут стоять в несколько рядов, загораживая друг друга.

    На заметку! Очень часто в магазине продаются конструкции в виде красиво оформленных подарочных наборов. Можно подсмотреть идею хранения специй и воплотить ее на своей кухне, что выйдет гораздо дешевле.

    Рейлинги

    Рейлинги экономят свободное пространство на кухне и подойдут для хранения специй. Это удобное, функциональное приспособление, которое занимает мало места и бывает разным по стилю и дизайну. Помимо матовых и хромированных рейлингов встречаются золотые, бронзовые, латунные, черные, коричневые. Для хранения приправ на кухне понадобятся специальные баночки с крышками в виде крючков или навесные полки.

    Читайте также:
    Сорта помидор для теплицы из поликарбоната

    Настольные карусели и подставки

    Это органайзеры, которые позволяют хранить приправы на кухне в красивом виде и предполагают размещение на рабочей столешнице. Настольные карусели, различные многоярусные подставки удобны для поиска нужной приправы.

    На заметку! Настольная карусель должна быть устойчивой – с тяжелым основанием и увесистым центром тяжести. Иногда ее фиксируют к поверхности на силиконовые присоски.

    Магнитные емкости

    Магнитные баночки можно разместить на холодильнике или металлической доске, которая идет в комплекте при покупке. Доску можно сделать самостоятельно, выкрасив ее специальной магнитной краской.

    Пробирки

    Пробирки из стекла на деревянной декоративной подставке преобразят любую кухню. Можно использовать узкую полочку, прикрученную к стене. Из пробирки удобно добавлять специи в блюда.

    Под шкафом

    Оригинальный способ хранения, который интересно выглядит в интерьере кухни в деревенском или скандинавском стиле. Под шкафом или полкой можно подвесить покупные органайзеры на магнитах или обычные емкости с закручивающимися крышками. Второй способ хранения можно сделать самостоятельно, пробив гвоздем отверстие в крышке и прикрутив ее к полке на саморез. Чтобы воспользоваться приправой, необходимо основание емкости повернуться по часовой стрелке.

    На заметку! Чтобы банки хорошо просматривались, их располагают в шахматном порядке.

    Крючки

    Чтобы реализовать эту идею на кухне, понадобятся небольшие крючки и банки со специальным замком. Держатели прикручиваются к навесному шкафу или полке, зацепив за них металлическую петельку на крышке.

    Вместо банок можно использовать холщовые мешочки с плотными завязками, которые предварительно вымачиваются в концентрированном растворе соли и высушиваются. Приправы остаются свежими в течение нескольких недель.

    Кармашки

    Способ предполагает хранение приправ на кухне в магазинных пакетиках. Кармашки изготовлены из мелкой сетки и похожи на книгу, их можно найти в магазине или сделать своими руками. Они удобны в использовании, поскольку у каждой приправы свое место, а, чтобы найти нужную, достаточно полистать кармашки.

    Ниша в стене

    Нишу можно организовать в стене рядом с плитой, но не очень близко, чтобы специи не перегрелись. Глубина соответствует размерам емкостей, которые используются для хранения, высота — на 4-5 см больше, чтобы их удобно было доставать. Банки лучше выбрать из затемненного стекла или пластика, поскольку ниша будет без дверей. Часто используемые специи можно хранить на кухне в любых банках – они испортиться не успеют.

    Идеи закрытого хранения

    Закрытый вариант хранения специй на кухне более распространен, поскольку допускает использование магазинных пакетиков, не требует соблюдения идеального порядка, так как все скрыто от глаз.

    Мягкая магазинная упаковка

    Хранение в магазинной упаковке нарушает одно важное условие – герметичность. Чтобы решить эту проблему, после вскрытия края пакета нужно завернуть 2-3 раза и закрепить зажимом или простой скрепкой. Чтобы все приправы находились в одном месте кухни, можно взять небольшую коробку, пластиковый контейнер или плетеную корзинку.

    На заметку! Чтобы сократить время на поиски нужной приправы, к торцу зажима приклеивают этикетку с названием или сортируют специи по категориям.

    Один из производителей кухонных принадлежностей придумал специальные дозаторы с зажимом, которые одеваются на пакет после вскрытия и сохраняют герметичность. У крышки бывают разные отверстия в зависимости от помола специй. Пакетики можно повесить на специальной подставке-карусели или прикрепить к стене.

    Выдвижной ящик

    Если в ящике нет разделителей, в магазине можно найти специальные приспособления для специй, которые изготавливаются из дерева или пластика. Емкости с приправами располагаются горизонтально и остаются на месте при открывании. Вместо разделителя можно положить на дно ящика анти скользящий коврик, который не позволит им перекатываться. Если баночки стоят вертикально, то для быстрого поиска на крышки можно приклеить этикетки с названием.

    Разделители можно сделать самостоятельно из фанеры

    Есть много разных систем организации хранения в кухонном ящике. Можно выбрать какую-то одну или использовать сочетание нескольких. Например, часть ящика разделить разграничителями, а часть занять контейнерами.

    Некоторые гарнитуры изготавливаются с узкими выдвижными вертикальными ящиками, предназначенными специально для хранений специй на кухне. Их ширина всего 15-20 см. Обычно они располагаются рядом с варочной поверхностью, чтобы во время готовки можно было быстро достать нужную приправу. В некоторые модели гарнитура встраивают открывающиеся полки под навесным шкафчиком.

    Дверца шкафа

    Используя специальные приспособления, можно организовать дополнительные места для хранения специй на дверях навесного шкафа или напольной тумбы гарнитура. Органайзеры с прозрачными кармашками, как на фото, обычно используются в гардеробной и ванной комнате. Однако, они отлично подойдут для хранения специй на внутренней стороне дверцы. Недостаток способа – если положить в один карман несколько разных приправ, они будут закрывать друг друга и время на поиски нужной увеличится.

    Пластиковые емкости

    Прямоугольные пластиковые емкости легко помещаются в шкаф, не занимая много места и используются для хранения приправ на кухне в небольших количествах. Оснащены специальными крышками с отверстиями для дозированной подачи специй. Емкости можно подписать перманентным фломастером или наклеить этикетки.

    Полки в шкафу

    Для более удобного доступа можно соорудить специальные полки, которые обеспечивают более компактное хранение специй на кухне и дольше сохраняют приправы свежими, поскольку в шкаф не проникает солнечный свет.

    Читайте также:
    Токоизмерительные клещи – основные виды, принципиальное устройство и советы по использованию (85 фото)

    Можно использовать выдвижные пластиковые панели, которые крепятся к верху или низу полки. Специи располагаются рядами и при выдвижении отлично просматриваются. Надежнее будут деревянные полочки с разделениями, которые удерживают каждую емкость на своем месте.

    Выдвижная полка

    Специальный ящик для хранения приправ на кухне, который можно найти в магазине или изготовить на заказ. Если закрепить полку под навесным шкафом, получится потайной шкафчик. При изготовлении выдвижной полки из того же материала, что и гарнитур, она будет очень гармонично выглядеть в интерьере.

    Как сделать емкости для хранения специй на кухне своими руками

    Чтобы сделать подставку для приправ своими руками, берут обычную стеклянную банку, декорируют ее при помощи техники декупаж, расписывают акварельными красками или украшают яркими бусинами.

    Банки с крышками, расписанные акварельными красками

    В качестве емкостей можно взять использованные упаковки из-под «Тик-так». В них просто пересыпают нужные приправы и наклеивают этикетку с названием. Также подойдут баночки от гуаши, которые легко моются и очищаются. Затем их грунтуют и расписывают узорами. Вторую жизнь можно подарить банкам из-под кофе, обив их тканью.

    Баночки из-под «Тик-так»

    Есть много способов, чтобы организовать хранение приправ на кухне. Некоторые из них не только практичные, но и дополняют интерьер, притягивая внимание на себя.

    Как и где организовать правильное хранение специй на кухне: идеи, лайфхаки, советы

    В качестве декора для кухни

    Любите пространство, оформленное в деревенском стиле? Тогда разместите красивые банки для специй, круп, чая и кофе на открытых небольших полочках. Подберите к ним симпатичные крышки — например, обернутые тканью. Не обязательно покупать их одинаковыми: наоборот, лучше будут смотреться разные, но оформленные в одном стиле.

    Не ставьте больше двух-трех емкостей на одну полку — это создает эффект перегруженности и выглядит не так эффектно, как пять-шесть полочек с несколькими банками.

    По поводу размеров тоже проявите фантазии — подберите контейнеры разных размеров, но одной форме. В таком случае кухня не будет выглядеть скучно, однако вы сможете избежать аляповатости.

    Интересное дополнение: Не стоит пытаться разместить так специи. Маленькие легкий баночки сложно содержать в порядке на открытой полке. Лучше поместите их в небольшую настенную корзинку. Как вариант, ее можно подвесить к одной из полок. Просто убедитесь, что крепеж достаточно прочный.


    Подвесные полки на холодильник

    Если вы имеете свободный доступ к боковой стенке холодильника, навесная конструкция, которая вместит в себя герметичные банки для сыпучих продуктов может стать замечательным выходом для небольшой кухни.

    Так они не займут драгоценное место на полках, но при этом всегда будут в порядке и на виду. Этот метод — своего рода органайзер, который значительно облегчит поиск необходимых ингредиентов для готовки.

    Совет: Для белого холодильника, выберите полки в тон основной гамме на кухне. Если же вы купили более оригинальный цветной агрегат, подберите подвесную конструкцию контрастного оттенка.

    Идеи хранения специй на кухне, системы и приспособления

    Хорошо, когда в приготовлении пищи используется всего несколько видов специй или готовых смесей. И покупаются они по мере того, как заканчиваются. Но многие хозяйки (да и хозяева) действительно увлечены кулинарией и консервацией. В их кухонных «коллекциях» насчитываются десятки, а иногда и сотни различных ароматных позиций, которые заказываются из Индии, Узбекистана, Турции и других стран в куда большем объеме. И тут пригодится каждая «рабочая» идея хранения специй на кухне! Многие из предложенных здесь вариантов вы можете сделать своими руками или купить в готовом виде (в Икеа, Леруа, Фикспрайс, Вайлдберриз и других магазинах).

    Полочки для хранения специй

    Для тех позиций, которые используются чаще всего, лучше приобрести специальные полочки для хранения специй. Они могут быть пластиковые, деревянные и металлические, с креплением к стене и фартуку кухни.

    Очень часто подобные конструкции предлагаются в продаже как красиво оформленные подарочные наборы. Можно подсмотреть конструкцию и воплотить идею хранения специй на кухне своими руками. Обойдется такой вариант значительно дешевле.

    Деревянные полочки для хранения специй можно сделать своими руками, при наличии навыков работы с деревом (брусом, мебельным щитом, фанерой) и имеющегося ручного инструмента.

    • Лист фанеры толщиной 8—10мм. Чем тоньше будет материал, тем изящнее будет смотреться деревянная полочка.
    • Шаблон резных боковин, верхней планки и самих полочек в масштабе (можно отрисовать своими руками в векторной программе и распечатать).
    • Лобзик с пилкой по дереву для выпиливания заготовок, шлифовальная машинка, наждачка с разным зерном для обработки краев реза.
    • Крепеж (чаще всего используются мебельные шканты), электродрель со сверлами нужного диаметра, универсальный клей.
    • Финишный лак на водной основе, грунтовка, акриловые краски по желанию.

    Изготовление деревянной полочки под специи своими руками – невероятно увлекательный творческий процесс. Ее дизайн может быть довольно лаконичным и простым. А можно выпилить фигурные узоры на лицевых деталях, после сборки украсить с помощью декупажа, резьбы, выжигания по дереву.

    Настольные карусели и подставки

    Если сама кухня просторная и дефицита рабочей поверхности нет, организация хранения специй на кухне может подразумевать размещение емкостей на столешнице. Настольные карусели, многоуровневые подставки с возможностью вращения для поиска нужной баночки удобны и практичны.

    Читайте также:
    Фото частных одноэтажных домов: проектирование, строительство одноэтажных домов

    Лайфхак: при покупке подобной конструкции убедитесь в ее устойчивости. Основание настольной системы хранения специй на кухне должно быть достаточно тяжелым. И чем карусель выше, тем «увесистей» должен быть центр тяжести. Нередко основание дополнительно фиксируется на силиконовые присоски.

    Контейнеры и боксы

    В стеклянных, керамических и пластиковых баночках хранить специи, безусловно, удобнее. И вопрос стоит только в том, как красиво и удобно разместить эти емкости в общей системе хранения. Однако многие хозяйки пользуются бумажными и вакуумными пакетиками, а также собственноручно сшитыми полотняными мешочками. А тут уже нужно организовать принципиально другое хранение специй в пакетиках на кухне.

    На помощь придут контейнеры, корзины и боксы нужных размеров и с нужным числом делений.

    Также в продаже можно встретить удобные системы хранения для пакетиков с чаем, офисных органайзеров и адаптировать их под новую задачу.

    Внутрь кухонных шкафов можно купить самые простые и лаконичные прямоугольные варианты контейнеров. Главное, чтобы внутренний размер был рассчитан на размещение пакетиков со специями в один ряд, а также соответствовал глубине полки. Подобные контейнеры с крышкой можно взять и под хранение круп – очень практично!

    Если стоит задача организовать хранение специй на кухне в интерьере – берите подходящие по дизайну боксы, оформленные в виде корзин и ящичков. Кстати, вы можете задекорировать простые пластиковые контейнеры под интерьер кухни и своими руками! Используйте остатки обоев, салфетки и подходящие по цвету к кухне ткани с разной фактурой.

    Для интерьера в современном стиле больше подойдут сетчатые корзины из нержавеющей стали. А также специальные встраиваемые в кухонные шкафы узкие бутылочницы и специальные органайзеры, опускающиеся на уровень глаз для удобства.

    Подвесные системы хранения

    Удобная система хранения в виде рейлинга с навесными модулями адаптирована и для хранения специй на кухне. В ассортименте возможных навесок есть и баночки для специй со специальным обхватывающим рейлинг крючком, и удобные корзинки, в которые можно составлять такие же емкости.

    Интересное хранение специй на кухне от ИКЕА – магнитная доска. Принцип прост: к металлическому основанию с помощью магнитов крепятся компактные баночки с прозрачными крышками. Такой интересный принцип использовать в собственной вариации, созданной своими руками. Достаточно обзавестись нужным количеством магнитов и подходящими по размеру емкостями.

    Практически аналогичная магнитная доска для специй реализована в кухонной системе Bulthaup Function Boxes, но несколько в иной интерпретации.

    Предусмотреть хранение специй, столовых принадлежностей небольшой глубины можно в фартуке кухни на этапе проектирования самого гарнитура.

    Лайфхак: подвесное хранение специй на кухне можно сделать своими руками! Просто прикрутите или приклейте на клеевой пистолет крышечки от баночек к донышку навесных шкафов и вкрутите их. Такие баночки будут всегда под рукой и при этом не займут рабочего места!

    Хранение специй в выдвижных ящиках

    Многие хозяйки любят выдвижные ящики за великолепный обзор: не нужно нагибаться, заглядывать за другие предметы, хранимые в шкафу. Поэтому самое естественное и грамотное решение – выделить верхние узкие выдвижные ящики для хранения специй на кухне.

    Главная задача – продумать какие-то фиксирующие ограничители, которые не позволят кататься и перемещаться баночкам, коробочкам и пакетикам со специями по ящику при его движении.

    Помочь в этом могут перегородки. Можно приобрести специальные пластиковые делители в Леруа. Ими можно сделать ячейки внутри выдвижного ящика любых размеров.

    Также в качестве ограничителей могут служить набор плотно примыкающих друг к другу контейнеров. Таким способом удобно хранить специи в пакетах и мешочках.

    С помощью перегородок из фанеры и другого тонкого листового материала можно создать органайзер для хранения специй в кухонном ящике с разным углом наклона.

    Многоуровневые бутылочницы также отличный органайзер для хранения специй на кухне.

    Рекомендуем почитать статью «Как сделать бутылочницу на кухню своими руками«.

    Хранение специй на стенах, дверцах и других местах

    Есть идеи хранения специй на кухне своими руками, которые не встречаются в готовом виде. Их можно только повторить, видоизменяя под свои размеры и найденные «запчасти».

    Например, такие органайзеры с прозрачными кармашками в основном используются для оснащения гардеробных и ванных комнат. Однако, они идеальны и для хранения пакетиков и мешочков со специями! Их можно повесить с обратной стороны двери.

    Задействовать внутреннюю сторону дверей и боковин навесных шкафчиков можно и с помощью пластиковых, металлических органайзеров различного назначения.

    В гардеробных системах Elfa, ИКЕА встречаются и настенное крепление различных корзинок на специальные шины. Пригодятся они и здесь – посмотрите на фото, выглядит вполне удобно!

    Способов организовать систему хранения специй и приправ на кухне – множество. Все зависит от бюджета, свободного места и собственного желания что-то делать своими руками. Всегда можно воспользоваться готовыми решениями – их выбор огромен. А есть вариант адаптировать какое-то решение «под себя» и свое понимание удобства.

  • Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: