Соковыжималки для овощей и фруктов – как выбрать: отзывы и рейтинг самых лучших моделей

Как выбрать соковыжималку в 2019 году: помогаем определиться с критериями выбора

Оглавление

  • Типы соковыжималок
  • Центробежные соковыжималки
  • Шнековые соковыжималки
  • Вертикальные шнековые соковыжималки
  • Горизонтальные шнековые соковыжималки
  • Двухшнековые соковыжималки
  • Соковыжималки для цитрусовых
  • Прессы для отжима сока
  • Принцип выбора
  • Тип продукта
  • Производительность и эффективность
  • Время работы
  • Мощность
  • Частота использования соковыжималки и простота в уходе
  • Наличие дополнительных функций
  • Стоимость
  • Коэффициент производительности iXBT.com
  • Заключение

Бытовая соковыжималка — известный каждому, но не слишком популярный кухонный прибор. Тому, кто не привык начинать утро со свежевыжатого сока, выбор соковыжималки для дома может показаться весьма нетривиальной задачей. На какие параметры нужно обратить внимание? Чем одни соковыжималки отличаются от других? Какие лучше подойдут для стакана сока, а какие — для переработки больших объемов продуктов? Давайте разберемся.

Типы соковыжималок

На современном рынке представлено не так много типов различных бытовых соковыжималок. Наиболее популярными на сегодняшний день являются шнековые и центробежные. Отдельную нишу занимают соковыжималки для цитрусов (электрические либо механические прессы). Ну и, наконец, в разделе «для фанатов» можно встретить соковыжималки-прессы. Существуют также комбинированные модели, объединяющие в себе возможности цитрусовых и шнековых/центробежных, однако они находятся в подавляющем меньшинстве. Взглянем на каждый из этих типов повнимательнее.

Центробежные соковыжималки

Этот тип хорошо знаком тем, чье детство пришлось на закат Советского Союза. Громоздкие и шумные центробежные соковыжималки с вращающейся металлической центрифугой-«барабаном», о решетку которой измельчаются и отжимаются овощи или фрукты, были едва ли не единственным прибором, позволяющим получить свежий сок в домашних условиях.

Впрочем, с тех пор прошло немало времени, и современные модели претерпели существенные изменения: они стали гораздо симпатичнее выглядеть, меньше шуметь и научились развивать впечатляющую скорость вращения центрифуги — этот параметр может достигать более чем в 20 000 оборотов в минуту!

Центрифуга, как и раньше, представляет собой мелкое сито из нержавеющего металла. В процессе отжима продукты попадают на крутящуюся терку, измельчаются, и благодаря высокой скорости вращения сепарируется на сок и жмых. Жидкость при этом сливается через носик в одну емкость, твердые остатки попадают в другую.

Мощные и высокопроизводительные центробежные соковыжималки являются лидерами по скорости отжима. Именно они лучше всего подходят для обработки больших объемов овощей или фруктов. Однако есть у такой конструкции и ограничения: центрифуга не подходит для обработки слишком твердых или волокнистых продуктов. Первые не отожмутся достаточно хорошо, вторые быстро забьют решетку центрифуги.

К тому же упомянем, что сок из центробежной соковыжималки поступает сильно вспененным. Что, конечно, не является существенным недостатком, но может раздражать в повседневной эксплуатации.

Маломощные домашние центробежные соковыжималки также имеют характерные недостатки — низкую скорость работы и, зачастую, не слишком высокое качество отжима сока.

Шнековые соковыжималки

Этот относительно новый тип появился на массовом рынке значительно позже центробежных, однако довольно быстро занял заметную его часть. Это и неудивительно: качество отжима у таких соковыжималок оказывается наиболее высоким, а жмых зачастую получается практически сухим на ощупь.

Достигается такой результат благодаря использованию винтового механизма (шнека), который «откусывает» от плодов небольшие кусочки, давит их и перетирает о металлическую сетку. Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти.

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста (лапши) и пюрирования.

Основной недостаток шнековых соковыжималок — относительно низкая скорость отжима. Впрочем, повышенная скорость тут и не нужна: ведь чем медленнее будет вращаться шнек (в разумных пределах), тем более тщательнее будут перетерты продукты. Да и шум от работы прибора при работе двигателя на небольших оборотах окажется ниже.

Также отметим, что подготовить продукты для отжима в шнековой соковыжималке придется более тщательно: слишком большие куски могут не пролезть в загрузочное отверстие или вовсе заблокировать вращение шнека.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Вертикальные шнековые соковыжималки

Винтовой механизм у таких соковыжималок расположен вертикально. Шнек сам захватывает и режет плод, во время загрузки почти не надо пользоваться толкателем. Такие модели занимают относительно мало места на столе (зато могут оказаться довольно высокими — стоит проверить расстояние между рабочей поверхностью и кухонными шкафчиками) и работают достаточно быстро — по скорости самые быстрые приближаются к среднестатистической центробежной соковыжималке.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

У этих соковыжималок шнек расположен горизонтально, как у мясорубки. Соковыжималка, соответственно, окажется не слишком высокой, но более габаритной по горизонтали. Они также требуют от пользователя тщательно подходить к нарезке сырья — диаметр горловины у этого типа устройств, как правило, еще меньше, чем у вертикальных шнековых. Как и в случае с мясорубкой, здесь приходится активно пользоваться толкателем. Цикл работы у горизонтальных шнековых моделей, как правило, дольше, чем у вертикальных.

Двухшнековые соковыжималки

Два шнека позволяют качественно и быстро перерабатывать большое количество плодов, включая твердые и волокнистые их виды. Устройства такого типа появились сравнительно недавно и постепенно входят в моду наравне с профессиональными блендерами. Причина появления спроса на те и другие приборы одна — массовый интерес к здоровому питанию, которое ассоциируется с наличием в рационе большого количества блюд из сырых плодов.

Соковыжималки для цитрусовых

Этот тип соковыжималок также хорошо знаком практически каждому. Электрические соковыжималки для цитрусовых представляют собой корпус с вертикально расположенным мотором, на который надета вращающаяся ребристая насадка, подходящая для выдавливания сока из половины лимона или апельсина. Включается такой мотор обычно нажатием на насадку. Удерживать и надавливать на половинку фрукта придется руками. Ну а самый бюджетный вариант даже не имеет мотора: вращать апельсин также придется вручную.

В отдельную категорию нужно выделить механические прессы. Они, несмотря на высокую стоимость, пользуются популярностью не только в домохозяйствах, но также широко используются в барах и ресторанах — там, где в меню есть свежевыжатый апельсиновый сок.

Читайте также:
Требования к арматуре при бетонировании

Достоинства таких устройств очевидны: механические прессы не зависят от электричества и не потребляют его вообще, у них выше надежность (но не слишком высока скорость работы).

Тем не менее, механический пресс по эффективности отжима может соперничать с лучшими шнековыми моделями электрических соковыжималок и почти наверняка окажется лучше центробежных. Ну а некоторые специфические фрукты (гранаты, например) на чём-либо другом отжать вообще не получится.

Увы, но большого разнообразия соков с помощью пресса не получить: вам будут доступны соки из цитрусовых и граната. К тому же, много сока за короткое время этим способом не выжать — слишком долгим и человекозависимым получается процесс.

Прессы для отжима сока

Самым редким гостем на современных кухнях является пресс — соковыжималка, отжимающая сок с помощью сдавливания продукта с большой силой. Некоторые адепты здорового питания утверждают, что такой способ является наиболее предпочтительным с точки зрения сохранения полезных веществ (в чем лично мы, честно говоря, сомневаемся).

Производительность у таких соковыжималок не слишком высока: слишком много времени уходит на предварительную подготовку. Продукт нужно нарезать, завернуть в специальную ткань или положить в мешочек, отжать с помощью пресса (нередко — в несколько заходов, складывая ткань пополам после каждого отжатия), вручную вытряхнуть жмых и сполоснуть ткань для следующего продукта…

В общем, прибор получается, как говорится, «на любителя». Зато пресс подходит абсолютно для любых типов продуктов и оказывается независим от наличия электричества. Его можно взять даже туда, где нет электроэнергии. Если, конечно, не испугает довольно большой вес.

Принцип выбора

Перечислив основные типы соковыжималок, а также упомянув их достоинства и недостатки, перейдем к основной части — непосредственно к выбору соковыжималки для дома.

На что следует обратить внимание при выборе той или иной модели? Какие параметры являются важными, а какие второстепенными?

Приступая к выбору соковыжималки, первым делом нужно определиться с ответами на несколько несложных вопросов. Предварительно нужно определиться с типом продуктов, которые предстоит обрабатывать, с предполагаемыми объемами, с частотой использования прибора и подумать о необходимости наличия дополнительных функций и насадок.

Тип продукта

От того, какие продукты вы собираетесь отжимать, зависит подходящий тип соковыжималок. Наиболее «всеядными» являются вертикальные шнековые соковыжималки: они справятся не только с фруктами, но также с твердыми овощами, волокнистыми продуктами типа сельдерея, а в качестве бонуса, возможно, помогут приготовить сорбет. Такие соковыжималки отлично зарекомендовали себя для повседневного использования, но не слишком хороши в случае, если требуется обработать большой объем продуктов.

В комплекте с горизонтальной шнековой соковыжималкой нередко можно встретить дополнительные насадки, позволяющие, например, давить масло из орехов и семечек. Они нередко имеют статус более «престижных» моделей, однако за это придется расплатиться повышенной ценой прибора, зачастую ещё более медленной, чем у вертикальных, скоростью и необходимостью тщательно нарезать сырье на мелкие кусочки. Впрочем, в последнее время все чаще встречаются и бюджетные модели.

В случае, если объемы продуктов велики, а отжима твердых овощей и волокнистых продуктов не предполагается, наиболее подходящий вариант — это центробежная соковыжималка. При этом, чем больше овощей или фруктов вы планируете обрабатывать за один раз, тем более важным параметром будет мощность соковыжималки и скорость вращения центрифуги. Наиболее требовательным пользователям мы рекомендуем обратить внимание на модели, позволяющие отправлять в соковыжималку яблоки или другие некрупные фрукты целиком. Это позволит существенно сэкономить время на предварительную обработку (нарезку) продуктов.

Специальные соковыжималки для цитрусовых и ручные прессы пригодятся лишь в том случае, если вы совершенно точно уверены, что ничего кроме цитрусовых и гранатов вы отжимать не планируете. Также они будут неплохи в качестве второй соковыжималки — если апельсиновый сок вы отжимаете ежедневно, а яблочный — лишь от случая к случаю.

В случае, если вы остановили свой выбор на электрической модели, не стоит слишком экономить и приобретать прибор с маленькой мощностью: мотор у такой соковыжималки может застопориться при слишком сильном нажатии на насадку. Также мы рекомендуем внимательно присмотреться к размеру насадки. Лучше всего, если их будет несколько. Дело в том, что каждая насадка для отжима цитрусовых подходит для своего размера фрукта: мелкие насадки лучше справляются с лимонами, крупные — с апельсинами и грейпфрутами.

Прессы, которые мы упомянули выше, мы подробно обсуждать не будем, и оставим их для любителей «здорового питания»: уж слишком специфическим в них получается процесс отжима. Мы полагаем, что если кто-то решил остановить выбор на этой малораспространенной соковыжималке, то этот человек успел оценить для себя все плюсы и минусы данной конструкции и представляет, на что он идет.

Производительность и эффективность

Производительность соковыжималки (то есть, количество продукта, которая она способна переработать за единицу времени) несмотря на кажущуюся важность, на самом деле не является таким уж важным фактором: для небольших объемов продукта, не превышающих несколько килограмм, экономия пары минут окажется практически незаметной на фоне общего времени, которое будет потрачено на подготовку продукта и мытье соковыжималки по завершении работы. Кстати, производители шнековых соковыжималок это поняли одни из первых. Именно поэтому можно встретить соковыжималки, которые рекламируются как «более медленные»: низкая скорость работы, возможно, позволит выжать больше сока, да и уровень шума у такого прибора окажется ниже.

Гораздо полезнее, на наш взгляд, обратить внимание на эффективность отжима (то есть, объем сока, который можно получить из одного килограмма продукта). Этот параметр может варьироваться от модели к модели довольно заметно. К сожалению, доверять заявлениям маркетологов тут нельзя, поэтому единственный способ узнать, насколько соковыжималка эффективно выжимает сок — это независимые обзоры и личный опыт.

Время работы

Для многих устройств производитель указывает максимальную продолжительность работы, после которой соковыжималке потребуется время на отдых (как правило, это связано с нагревом мотора). Данный параметр, как правило, является определяющим в вопросе «сколько сока удастся выжать за один раз». Мы настоятельно рекомендуем найти данный пункт в инструкции перед покупкой прибора — чтобы в процессе отжима сока не пришлось делать перерывы.

Читайте также:
Труба с подогревом для водопровода: термопровод для обогрева, обогревательный провод, электрокабель, термокабель внутри трубы
Мощность

А вот такой параметр, как мощность мотора, хоть и дает некоторое представление о том, к какому классу относится прибор, по факту дает пользователю не так много информации. Для шнековых соковыжималок, например, большая мощность и вовсе не требуется. Так что правило «чем мощнее тем лучше» в данном случае не работает.

Частота использования соковыжималки и простота в уходе

Чем выше частота использования соковыжималки, тем важнее становятся такие параметры, как легкость в сборке/разборке и уходе за прибором (попросту говоря, легкость мытья). Также при повышении частоты использования на передний план выходит такой параметр, как удобство подготовки (нарезки) продуктов. С последним параметром определиться будет довольно просто: в большинстве случаев будет достаточно ознакомиться с инструкцией и оценить размеры загрузочной горловины соковыжималки — после этого станет понятно, какого размера кусочки будут обрабатываться без проблем.

А вот разобраться с легкостью ухода будет не так просто. Несмотря на то, что все соковыжималки одного типа устроены примерно одинаково и собираются/разбираются по одному принципу, никто не может быть застрахован от таких конструктивных особенностей, как наличие «укромных мест», извлечь из которых жмых или остатки сока будет не так-то просто. Единственный способ узнать о таких нюансах заранее — ознакомиться с обзорами либо отзывами пользователей, уже купивших заинтересовавшую модель. Ну или просто поверить в силу бренда и надеяться на лучшее.

Здесь же упомянем такой параметр, как материал корпуса. Данный параметр во многом носит эстетический характер (если прибор не ронять, то пластиковый корпус окажется ничем не хуже, чем металлический). А вот в уходе металл может оказаться чуть проще пластика. Не будет лишним обратить внимание и на список деталей, которые разрешается мыть в посудомойке. Это, конечно, не спасет от очистки некоторых элементов щеткой (которая обычно входит в комплект), но может несколько облегчить уход за прибором.

Наличие дополнительных функций

Дополнительные функции, которыми обладают некоторые соковыжималки, как правило определяются наличием дополнительных насадок или специальных деталей. Так, у шнековых соковыжималок почти всегда можно найти насадку для приготовления сорбета (превращению в пасту замороженных фруктов). У некоторых приборов можно встретить насадки для нарезки/шинковки овощей. Другие предложат специальные насадки для выдавливания теста и приготовления домашней лапши.

Не будем забывать, что все эти дополнения являются опциональными и вряд ли могут рассматриваться в качестве решающего аргумента при выборе той или иной модели. Проще говоря, не нужно выбирать неподходящую по основным параметрам модель только потому, что у нее богатая комплектация.

Стоимость

Было бы неправильно не упомянуть стоимость, однако сравнивать разные приборы исключительно по этому параметру окажется бессмысленно. Помимо явных факторов, отвечающих за формирование конечной цены, существуют и менее очевидные — наценка за бренд или позиционирование соковыжималки в качестве «экологичной» и «полезной для здоровья» (в этом случае цена резко устремляется вверх).

А вот в рамках одной ниши (при сравнении похожих моделей) на цену посмотреть не будет лишним: различные бренды нередко предлагают очень похожие по своим характеристикам модели с разницей в несколько тысяч рублей, на чем можно, при желании, сэкономить.

Коэффициент производительности iXBT.com

В наших обзорах соковыжималок можно встретить параметр, названный «Коэффициент производительности», позволяющий составить общее представление о возможностях той или иной модели и сравнить их между собой.

Когда мы тестируем прибор для отжима сока, мы проводим 4 обязательных теста: перерабатываем зеленые яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, морковь и белокочанную капусту. В каждом случае мы отмеряем ровно 1 килограмм сырья и засекаем время переработки продукта. Затем измеряем выход сока в граммах и рассчитываем среднее арифметическое по времени производства четырех видов продукта и по выходу сока.

Эти цифры позволяют оценить скорость работы прибора и эффективность отжима. В среднем, естественно, у центробежных моделей будет высокий показатель скорости, а у шнековых — высокий выход сока. И наоборот: выход сока больше 500 г (из 1 кг сырья) — это высокий показатель для центробежной модели, а время работы меньше 3 минут (для переработки 1 кг сырья) — хорошая скорость для шнекового прибора.

Заключение

Мы перечислили основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе бытовой соковыжималки. Отметим, что для подавляющего большинства пользователей основной вопрос, с которым нужно определиться — это выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой. Наш опыт показывает, что те любители свежевыжатого сока, которые делают его часто, обычно останавливают свой выбор на шнековой модели, «голосуя» тем самым за разнообразие продуктов, даже в ущерб скорости обработки. Дешевая центробежная соковыжималка, как правило, имеет одно достоинство — цену. А на дорогие модели обычно обращают внимание те, кому важна скорость обработки (то есть возможность быстро переработать большие объемы сырья).

Мы оставили за скобками особенности отдельных моделей и нюансы, связанные с их эксплуатацией. Цель данного обзора — обобщить информацию и найти простые и понятные параметры выбора. Ну а для желающих взглянуть на конкретные модели, мы сделаем сводный обзор протестированных нами устройств.

Лучшие соковыжималки 2021

Рейтинг топ-10 по версии КП

Выбор редакции

Мощная соковыжималка Oberhof Drucken Q-12, способна перерабатывать фрукты, овощи, корнеплоды и даже орехи. Она работает с продуктами любой твердости. Так как соковыжималка имитирует ручной отжим и работает на низких оборотах, окисления сока не происходит, поэтому в готовом напитке сохраняются все полезные ингредиенты. Из исходных продуктов можно получить до 90% сока, при этом выброс жмыха осуществляется отдельно. Соковыжималка Оберхоф имеет прочный и износоустойчивый корпус из нержавеющей стали и пластика. Двухвитковый шнек выполнен из пластика Ultem, который широко применяется в космической и медицинской промышленности. Он устойчив к развитию патогенных микроорганизмов и отличается повышенной прочностью. В комплекте с прибором идет две емкости – одна для жмыха, другая для сока. Среди дополнительных опций – автоматическое отключение при перегреве, наличие реверса.

Читайте также:
Утепление стен внутри дома или как сделать жилье комфортнее без негативных последствий

Характеристики: шнековая соковыжималка, мощность 400 Вт, уровень шума не больше 60 Дб, автоматический выброс мякоти, прочный корпус.

+ Высокое качество отжима

Прибор не классической для соковыжималок формы, она квадратная, но при этом компактная, так что можно спрятать куда-нибудь в нижние ящики на кухне. За отжим здесь отвечают не шнеки, а центробежный механизм. Причем главная деталь здесь фирменная. Хотя часто производители закупают где-нибудь комплектующие для своих устройств. Останавливать устройство, чтобы докинуть ингредиенты, не нужно.

В комплекте есть скребок, которым можно безопасно подталкивать мелкие ингредиенты к ножам. Есть терморегулятор, который в случае слишком большой нагрузки отрубит прибор. Вообще эта модель выпускается более 10 лет, но своей актуальности не потеряла и в 2021 году вовсю продается. В комплекте с ней идет стеклянный стакан блендера. Он небольшой, так что чудес перемолки от него ждать не стоит. Но взбить молочный коктейль или смузи вполне возможно.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 230 Вт, подача сока сразу в стакан, автоматический выброс мякоти,корпус из пластика.

+ Качество отжима

– Низкий расположено отверстие выхода сока

Это модель использует керамические ножи: в конструкциях соковыжималок встречаются не так часто. Отношение к ним разное. Кто-то говорит, что они хуже шинкуют — особенно плохо почему-то дается морковь. Другие хвалят долговечность и отсутствие нагрева, что должно положительно сказываться на качестве получаемого продукта. В приборе три скорости, широкое загрузочное отверстие, чтобы закидывать большие куски. Емкость для сока на полтора литра. Встроен в нее сепаратор для отделения пены.

Прибор ориентирован прежде всего на заготовку сока или большие порции. Из-за этого слегка страдает качество отжима. Но если вам нужно переработать очень много плодов, то потери будут невелики. Разбирается соковыжималка постепенно как матрешка. Детали крупные, легко мыть. По уровню шума обычная — не беззвучная, но и без откровенно выраженного гула. Снизу есть резиновые насадки, чтобы избежать скольжения по поверхности.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 1200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, алюминиевый корпус, возможность загрузки целых плодов.

+ Удобство модели

– Габариты

На какие еще соковыжималки стоит обратить внимание

Модель существует в трех цветах: белом, сером и красном. Есть низкоскоростной режим, чтобы получить сок не только из овощей и фруктов, но и зелени, орехов или пророщенных семян пшеницы. Отжим происходит три этапа. Сначала шнек давит продукт, затем механизм растирает его по ребрам фильтра и наконец масса спрессовывается. Сквозь сито поступает сок, а через другой клапан идет жмых.

Хвалят комплектацию: есть стакан и щетка для прочистки.Широкое горлышко, куда входит примерно одно яблоко — естественно не целое, а порубленное на три-четыре части. Те, кто постоянно держит соковыжималку на столе в режиме боевой готовности, делятся лайфхаком: чтобы не разбирать полностью, можно пропустить пару стаканов воды в режиме работы и затем просто ополоснуть кувшин. У некоторых вызывают нарекания качество комплектующих. С пластиком все нормально: прочный и не пахнет. А вот у резиновых элементов первое время присутствует специфическое амбре. Но через несколько моек оно уходит.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 150 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Цена/качество

– Судя по отзывам, часто попадаются бракованные модели

Премиальный продукт, который постоянно дорабатывается производителем. Это уже четвертая модель, самая актуальная на 2021 год. Усовершенствования привели к том, что работает практически бесшумно, легко разбирается, хотя выглядит надежно. Для начала работы достаточно установить верхний кувшин на механизм и можно начинать работу. После он снимается, а внутри ждут две фильтрующие решетки, которые без проблем промываются проточной водой.

Есть клапан выхода сока. То есть сразу после отжима он не выливается, а остается внутри. Подставляете стакан, поворачиваете механизм, и он собирается как из кулера. Не уверены, что это такой уж необходимый атрибут, за который стоит переплачивать. В комплекте идут три фильтрующие решетки. Перед началом работы нужно установить нужную. Одна совсем не пропускает мякоть — подойдет для соков. Вторая позволяет делать пюреобразные смузи. Третья практически герметична. Она нужна, чтобы молоть замороженные фрукты-ягоды и получать мороженное.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 150 Вт, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Функциональная

– Цена

Продавать устройство начали пару лет назад и не только в России. В конструкции используется двухвитковый шнек. Он позволяет при каждом обороте отрезать сразу два куска продукта. Поэтому скорость вращения можно уменьшить, а значит сделать менее шумной. На скорости отжима это никак не сказывается. Диаметр отверстия для загрузки продуктов более шести сантиметров — это хороший показатель на фоне конкурентов, которые, как правило, уступают 2-2,5 см. Есть насадки для разной консистенции продукта — жидкий сок или с мякотью. Можно установить такой измельчитель, что продукты будут просто перетираться в пюре. Также подойдет для орехов, чтобы делать пасты. Работать это соковыжималка может около получаса. После этого нужно дать прибору отдохнуть. Это в общем-то средний показатель. Хотя жмет сок она довольно быстро, да так, что комплектного стакана часто не хватает, если перед вами задача сделать впрок. Сетуют на сложность разбора и мытья.

Читайте также:
Трубы из нержавейки для отопления: видео-инструкция по монтажу своими руками, особенности гофрированных изделий, из нержавеющей стали, цена, фото

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 200 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика.

+ Качество отжима

– Цена

Обратите внимание, что на 2021 год существует вторая версия этого устройства — с пометкой version II. Мы про него и говорим. Первую модель еще можно найти, но стоит она столько же. А эта соковыжималка все-таки прдоработана лучше. Работает она по технологии медленного отжима. Он считается более тщательным — жмых на выходе суше, больше сока. К тому же продукт не окисляется от нагрева. Особенно этим грешит яблочный сок. Есть кнопка реверса, чтобы прокрутить в обратную сторону — это помогает, когда жмых, вместо того чтобы попадать в отдельный канал застревает в механизме и мешает корректной работе. Размеры загрузочной воронки можно увеличить или уменьшить в зависимости от размера плодов. Максимальный диаметр — 7,5 см.

Еще одна интересная функция заключается в перемешивании соков внутри устройства. Допустим, захотели вы соединить воедино коктейль из нескольких ингредиентов. Из-за разной плотности смешивать в стакане не всегда удобно. Здесь можно миксовать внутри прибора и на выходе получить свой мультикоктейль.

Характеристики: вертикальная шнековая соковыжималка, один шнек, мощность 240 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, корпус из пластика, возможность загрузки целых плодов.

+ Качество сборки и отжима

– Нет стакана для жмыха

Мощная соковыжималка, с центробежным механизмом, оборудованном титановыми ножами внутри. Широкое отверстие для сырья — почти 8,5 см. Кидать можно без нарезки. Сделана из нержавеющей стали, однако весит адекватные четыре кило. Компактным прибор назвать нельзя. Запускается плавно, а не сразу в полную силу. Это наиболее оптимальный вариант для долговечной работы устройства. Есть пять скоростей и небольшой дисплей. В случае неправильной сборки, прибор просто откажется работать. Отдельный механизм отвечает за отключение в случае критического перегрева. Для твердых продуктов вроде орехов или корнеплодов есть импульсный режим. Грубо говоря, ножи запускаются рывками и со временем перемалывают продукты. Из недостатков отмечают долгий процесс мытья: сборка и тщательная промывка каждой детали занимает время.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 1000 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, корпус из нержавеющей стали, возможность загрузки целых плодов.

+ Продукты можно мелко не нарезать

– Габариты

На фоне зарубежных аналогов эта соковыжималка выглядит, да и называется комично. Но в рейтинг лучших мы ее поместили не просто так. Прибор действительно популярный у народа, много где продается и пользуется спросом. В первую очередь отмечают производительность. Можно целиком кидать яблоки среднего размера. Далее продолжительность работы. Гудит целый час без продыха и ничего страшного не происходит. Учтите, это прибор не для того, чтобы легкой рукой по утру закинуть пару фруктов и сделать стаканчик фреша. Следует приготовить себя к основательной работе и к легкому беспорядку. Может ее КПД и не столь высок, но производительность не страдает. Это соковыжималка для людей с собственными садами и дачами, которые не знают, куда девать урожай яблок. Устройство сильно гудит, шумит и норовит ускакать, поэтому приятное чувство усталости после работы гарантировано.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 400 Вт, подача сока сразу в стакан, корпус из пластика.

+ Мощность

– Неудобна в повседневном использовании

Не новое устройство, которое производитель уже даже не рекламирует на официальном сайте. Но очень популярное, поэтому склады магазинов техники в 2021 году забиты им. Во многом это обусловлено сверхдемократичной ценой. Однако все минусы бюджетных моделей на месте. Она шумная и прыткая — нужно держать как следует. К тому же вибрирует так, что отталкивает от себя стандартный стакан. И из-за короткого носика слива все проливается. Поэтому либо нужен второй человек, либо подумать над другой емкостью. К тому же сильно нагревается. Но свое место в рейтинге лучших соковыжималок от этого она не теряет. Во-первых, благодаря простой конструкции, которая обеспечивает быструю сборку и разбор, а также легкое мытье. Во-вторых, она действительно качественно жмет сок. Жмых выходит еле влажный. Так что потери не такие уж высокие.

Характеристики: центробежная соковыжималка, мощность 600 Вт, стакан для сока в комплекте, подача сока сразу в стакан, противокапельная система, автоматический выброс мякоти, отсекатель пены сока, возможность загрузки целых плодов.

11 лучших соковыжималок

Изучаем лучшие соковыжималки для фруктов и цитрусовых, мягких плодов, зелени и овощей. В этом обзоре мы собрали самые эффективные агрегаты, выдающие сухой жмых и много свежего сока.

Какую соковыжималку лучше выбрать

Истинные последователи ЗОЖ признают только горизонтальные шнековые соковыжималки. Но те, кто вечно торопится и не любит подолгу возиться с техникой, выбирают центробежные агрегаты.

За считанные секунды они делают соки из разных плодов, хотя здесь все зависит от мощности выбранной модели:

1. Самыми слабыми считаются агрегаты, потребляющие менее 500 Вт – такие хорошо справляются с мягкими и сочными фруктами.

2. Для яблок, груш и других плотных плодов нужна центрифуга мощностью от 700 Вт до киловатта.

3. Из «сухих» корнеплодов извлечь сок могут только очень мощные роторные выжималки, потребляющие не меньше 1 кВт.

Шнековые модели (как вертикальные, так и горизонтальные), напротив – ценятся за свою тихоходность. Здесь чем меньше оборотов выдаст двигатель, тем выше будет качество готового сока. Нормой считается показатель 80 об/мин. В этом случае плоды не перегреются, а в готовом напитке сохранится максимум полезных веществ и витаминов.

Более подробно обо всех существующих видах соковыжималок и их возможностях вы узнаете из гайда по выбору соковыжималки.

Лучшие центробежные соковыжималки

Эти устройства работают по принципу центрифуги. Диск с ножами измельчает плоды в пюре, а центробежная сила отбрасывает фруктовую кашицу на стенки сетчатого фильтра. Готовый сок стекает в специальную емкость, а вот оставшийся жмых обычно приходится удалять вручную.

Читайте также:
Что такое зануление и для чего оно нужно?

KitchenAid Artisan (5KVJ0333EOB) – с регулятором мякоти

Классическую роторную соковыжималку в литом металлическом корпусе американцы оснастили индукционным двигателем, где нет трения, а значит, нет лишнего шума, вибраций и износа деталей.

При средней мощности в 500 Вт, агрегат выдает честные 7000 об/мин на первой скорости и 10000 на второй. Этого достаточно для эффективного отжима без перерасхода электроэнергии.

Над рабочим диском установлен дополнительный нож для предварительного измельчения плодов. Их можно закидывать в выжималку целиком или крупными кусками – размер загрузочного отверстия в 8,3 см позволяет. В комплекте с выжималкой идут фильтры для получения сока разной плотности или фруктового пюре с большим количеством мякоти.

Достоинства:

  • Два скоростных режима;
  • Регулируемое количество мякоти;
  • Функция капля-стоп;
  • Наличие пеносепаратора;
  • Система плавного пуска;
  • Тихий и надежный мотор.

Недостатки:

  • Занимает много места на кухне.

Соковыжималка KitchenAid получилась производительной и выносливой. Агрегат быстро перемалывает продукты, не «устает» и отлично справляется с переработкой большого количества плодов.

Philips Viva Collection HR1837 – самая удобная в использовании

Компактная, но мощная для своих размеров 500-ваттная соковыжималка из всех подобных устройств оказалась самой легкой и некапризной. Она подойдет тем, кто готовит фреш каждый день и не любит заморачиваться с мытьем корзин, ножей и сокосборника.

Внутри HR1837 производитель поставил перевернутую вверх дном сетку фильтра. Решение оказалось удачным: теперь ячейки не забиваются мякотью, и весь сок легко проходит сквозь них.

На выпускном патрубке реализована простая, но эффективная защита от капель – для этого нужно просто повернуть носик соплом вверх. Также в комплекте идет своеобразная воронка с широким поддоном для удобной загрузки мелких ягод.

Достоинства:

  • Компактные размеры;
  • Простая сборка/разборка;
  • Легко моется (можно и в посудомойку отправить);
  • Не включается, если собрана неправильно.

Недостатки:

  • Узкое загрузочное отверстие.

Если раньше на пути к здоровому образу жизни вас останавливало нежелание доставать, собирать, а потом мыть громоздкую соковыжималку, Philips HR1837 устранит все преграды.

Moulinex Juice Express JU550 – компактная и недорогая

Относительно небольшая роторная модель мощностью 800 Вт за минуту способна приготовить стакан сока даже из «сухих» корнеплодов вроде моркови. Выжималка оснащена конусным, а не цилиндрическим фильтром, благодаря которому сетка не забивается мякотью, а жмых под собственным весом проваливается вниз.

Удивительно, что в комплекте к такой крохе идет большой 2-литровый кувшин. Однако время непрерывной работы соковыжималки рассчитано с серьезным запасом, так что наполнить эту емкость можно в один заход.

Еще одно интересное решение от Moulinex – ножки с мини-присосками на днище. Они и вибрации гасят, и прибору во время работы «бегать» по столу не дают.

Достоинства:

  • Двухскоростной режим;
  • Защита от включения при не закрепленном фиксаторе;
  • Широкое загрузочное отверстие;
  • Можно мыть в посудомойке.

Недостатки:

  • Через отверстия в крышке иногда вылетают брызги сока.

Juice Express – отличный выбор для приготовления соков на всю семью. Мощности агрегата хватит, чтобы справиться и с фруктами, и с более плотными овощами.

Лучшие комбинированные модели

Самые функциональные соковыжималки создают на базе центробежных моделей. Их оснащают дополнительными насадками, расширяющими сферу использования приборов, а заодно и перечень продуктов, с которыми могут работать эти мини-комбайны.

Bork S810 – полупрофессиональная выжималка-блендер

Уникальный аппарат, который и выжималкой-то не назовешь, производитель окрестил сокоблендером. Со стандартной роторной насадкой в нем можно получить вкусный напиток из сочных ягод, а плоды с большим количеством мякоти в смузи превратит комплектный шейкер. Также в наборе идет специальный кувшин, отделяющий пенку, и поворотная насадка на подающий желоб, чтобы сок можно было сразу наливать в стакан.

Мощный блендер на 1,8 кВт легко справляется даже с орехами и льдом, а в его память заложено 8 автоматических программ, не требующих от пользователя никаких дополнительных действий. Внутри кувшина под основными лезвиями установлены горизонтальные ножи – они предназначены для перемешивания, чтобы в готовом блюде или напитке не оставалось крупных кусочков.

Достоинства:

  • Высокая мощность;
  • Импульсный режим;
  • Не окисляющееся покрытие ножей;
  • Регулируемая скорость отжима;
  • Прозрачный сок без мякоти и пенки;
  • Автоматическое отключение в режиме блендера;
  • Экстренная остановка при открывании крышки.

Недостатки:

  • Высокая стоимость;
  • Шумная работа.

Модель S810 у Bork, не самая свежая, но наиболее удачная. А недавно производитель обновил эту серию, выпустив коллекцию соковыжималок Gold, украшенных 24-каратным золотом. Правда, напыление наносится только по заказу и увеличивает стоимость прибора в 2,5 раза.

Лучшие соковыжималки

Современные соковыжималки делятся на 4 типа: центробежные, шнековые, комбинированные и те, которые предназначены только для цитрусовых. Ниже мы расскажем о преимуществах и недостатках каждого вида, приведем рейтинги популярных моделей и мнения пользователей о них.

  • Центробежная соковыжималка
  • Рейтинг лучших центробежных соковыжималок
  • Шнековая соковыжималка
  • Рейтинг лучших шнековых соковыжималок
  • Комбинированная соковыжималка
  • Рейтинг лучших комбинированных соковыжималок
  • Соковыжималка для цитрусовых
  • Рейтинг лучших соковыжималок для цитрусовых
  • Выводы

Центробежная соковыжималка

Обычно в продаже можно встретить вертикальные модели центробежных соковыжималок. Еще их называют роторными. Такая техника имеет сеточную корзину и терку под ней, снизу расположен привод. Фрукты и овощи загружаются в верхнее отверстие. При запуске привода начинает вращаться центрифуга. Благодаря этому продукты дробятся на части при контакте с сеткой и ножами терки, после чего сок стекает сквозь сито.

Преимущества

Подобные модели подходят для любых овощей и фруктов. Они считаются наиболее быстрыми и производительными, не требуют участия человека при получении сока. Помимо этого, центробежные соковыжималки довольно недорогие.

Недостатки

Роторные модели подходят для извлечения сока только из крупных продуктов. Поэтому получить сок из лекарственных растений или ростков пшеницы не получится. Также они шумят при работе, быстро нагреваются. Причем из-за высоких оборотов нагревается не только соковыжималка, но и ее содержимое. Из-за этого часть питательных веществ теряется, а полученный сок следует выпить в течение 20 минут после приготовления.

Читайте также:
Установка форточек в теплице

Рейтинг лучших центробежных соковыжималок

Рейтинг #1 #2 #3
Название
Philips HR1871

Zelmer 377 Julita

BORK S511 (JU CUP 21095 SI)

Bosch MES3000

Модель с мощностью 700 Вт и 2 скоростями работы. Имеет резервуар объемом 1.

25 л, в который осуществляется прямая подача сока, выброс мякоти происходит автоматически. Есть сепаратор, который отделяет пену.

Реализована защитная функция от случайного включения.

    Довольно тихо работает. Легко мыть после использования. Интересный дизайн. Хорошо отжимает. Вместо ножек присоски, препятствующие скольжению по столу. Большое загрузочное отверстие – влезают фрукты целиком. Потребляет немного электроэнергии. Сок на выходе чистый, без мякоти. Сепаратор отделяет пену. Стакан изготовлен из прочного пластика.
    Иногда заедает сетевой шнур. Периодически жмых остается влажным. Приходится мыть много деталей. Хлипкий пластик горловины – со временем трескается. Плохо справляется с цитрусовыми. Стальное микросито быстро засоряется – на нем и крышке остается часть жмыха. С трудом перерабатывает твердые плоды.

BORK S511 (JU CUP 21095 SI)

Модель с мощностью 950 Вт. Она имеет стакан для сока объемом 1 л, в который осуществляется прямая подача.

Для автоматического выброса мякоти предусмотрен отдельный контейнер объемом 3. 5 л.

Есть система «Капля-стоп». Ножки прорезинены, что препятствует скольжению по поверхности.

Соковыжималка оснащена фильтром с нитрид-титановым покрытием. Есть защита от перегрузки, случайного включения.

    Большое загрузочное отверстие – влезают яблоки целиком. Не нужно чистить плоды от костей и кожуры. Легко разбирать и мыть. На выходе сок чистый, без кусочков. Хороший отжим – жмых сухой. Высокое качество сборки.
    Короткий сетевой шнур. Шумная. В соке на выходе есть пена. Занимает много места. Греется при работе. Иногда в жмыхе встречаются кусочки плодов.

Zelmer 377 Julita

Модель с мощностью 250 Вт. В ней реализована прямая подача сока и автоматический выброс мякоти.

Есть защита от перегрузки и случайного включения. Ножки прорезинены – это препятствует скольжению по поверхности.

Доступна 1 скорость работы. Вес такой соковыжималки составляет всего 1.

    Нож качественный и долговечный. Не слишком шумит при работе. Всего 4 съемные детали, поэтому соковыжималку легко мыть. Длинный сетевой шнур. Компактные габариты. Качественные пластиковые детали – при случайном падении не трескаются.
    Перерабатывает не все куски, из-за этого приходится чистить и резать фрукты. Маленькое отверстие для загрузки. Не до конца отжимает – жмых остается влажным. После 4 стаканов сока нужно делать перерыв, чтобы техника не перегрелась. Много пены в соке. При работе из краника и горлышка летят брызги.

Panasonic MJ-W171

Соковыжималка объемом 1 л и мощностью 230 Вт. В ней реализована система подачи сока в резервуар, мякоть отбрасывается автоматически.

Доступно 2 скорости и импульсный режим. В комплекте поставляется щеточка для чистки.

Сеточка центрифуги изготовлена из нержавеющей стали, корпус – пластиковый.

    Справляется с большими объемами. Удобный блендер для коктейлей. Хорошо отжимает – основная часть жмыха сухая. Подходит для домашних заготовок. Надежная защита двигателя от перегрева – даже при длительной нагрузке не греется. Удобная щеточка для чистки в комплекте. Хорошо перерабатывает цитрусовые. Долговечная модель – у многих служит много лет без нареканий.
    Не лучший вариант для получения яблочного сока. Сложная в уходе – тяжело мыть. Постоянный слив сока в стакан не всегда обеспечивает. Отсек для жмыха не снимается. Если не закрывать отверстие толкателем, при работе будут лететь брызги и мелкие косточки в стороны. Короткий сетевой шнур.

Philips HR1871

Соковыжималка мощностью 800 Вт с противокапельной системой. В комплекте поставляется стакан объемом 1.

5 л, подача сока осуществляется сразу в него. Выброс мякоти происходит автоматически – уход за прибором минимален.

Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Доступно 2 скорости работы.

Модель имеет прорезиненные ножки, предотвращающие скольжение по столу. Для сетевого шнура предусмотрен отдельный отсек.

    Удобно и быстро мыть после использования. Функциональные насадки на носик облегчают получение сока. Отделяет даже мелкие косточки. Вместо ножек присоски – не скользит по поверхности. Можно загружать целые овощи и фрукты, хорошо их перемалывает.
    Иногда в соке встречаются частицы мякоти. Сложная очистка контейнера от жмыха, приходится разбирать соковыжималку. Очень высокая. Нет щеточки для чистки в комплекте. Довольно шумная. Выдавливает не все возможное – остается много жмыха. Не все фрукты влезают целиком в загрузочное отверстие. Нет насадки для цитрусов.

Шнековая соковыжималка

Подобные модели обычно имеют горизонтальное расположение шнека, но встречаются и вертикальные варианты. Причем сама соковыжималка может быть электрической или даже ручной. Шнек в ней имеет винтовую конструкцию и совмещает функции измельчения и перетирания ингредиентов.

Есть одношнековые и двухшнековые модели.В соковыжималке с одним шнеком перетирание фруктов осуществляется между шнеком и ребристым корпусом. В моделях с двумя шнеками, вращающимися в разные стороны – между ними.

Преимущества

В плане возможностей такие модели наиболее универсальны. Они хорошо перетирают и овощи, и фрукты, и менее объемные ингредиенты типа трав. Шнековые соковыжималки работают медленнее, но именно благодаря этому сок не окисляется и пригоден к питья на протяжении 48 часов после приготовления Такая техника малошумная и способна достаточно долго работать без остановок.

Недостатки

Шнековые соковыжималки не справляются с большими объемами. Они подойдут тем, кто предпочитает получить одну-две порции свежего сока за раз. Заготавливать соки на зиму с помощью шнека не слишком удобно.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

Рейтинг #1 #2 #3
Название
Kitfort KT-1101

Oursson JM8002

Hurom HH RBE-11/SBE-11/WBE-11

Tribest Slowstar SW-2000

Вертикальная соковыжималка с 1 шнеком. Ее мощность составляет 200 Вт.

Прямая подача сока осуществляется в стакан объемом 1 л, выброс мякоти происходит автоматически. Есть система «Капля-стоп», реверс, измельчитель, индикатор уровня сока.

Ножки прорезинены, благодаря чему техника не скользит по рабочей поверхности.

15 самых популярных соковыжималок

Обзор лучших соковыжималок — центробежных, шнековых, для цитрусов

  1. Лучшие шнековые соковыжималки
  2. Лучшие центробежные соковыжималки
  3. Лучшие комбинированные и универсальные соковыжималки
  4. Лучшие соковыжималки для цитрусовых
Читайте также:
Фото и дизайнерские советы по оформлению гостиных в квартире

Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex.
О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2020 – 2021 году читайте в нашем обзоре:

Как выбрать лучшую соковыжималку? Основные критерии

Для того чтобы сформировать рейтинг 15 лучших и самых популярных соковыжималок, стоит определиться с критериями отбора. Для этого нужно ответить на несколько вопросов.

Вопрос 1. Соковыжималка какой фирмы лучше?

Компания-производитель – фактор, на который по статистике чаще всего в первую очередь обращают внимание покупатели. Среди самых популярных в России стоит отметить следующих производителей соковыжималок:

  • Philips как признанного лидера в производстве мелкой бытовой техники с огромным выбором продукции и отличными техническими характеристиками,
  • Panasonic – марка, которая уже давно стала символом надёжности,
  • Moulinex, которая очень многих привлекает своими оригинальными дизайнерскими и конструкторскими решениями при неизменно высоком качестве техники,
  • Bosch – бренд, который давно говорит сам о себе во всех без исключения сферах своей работы,
  • Tribest – известный американский бренд с производством в Южной Корее, специализирующийся на изготовлении высококачественной и надёжной техники для здорового питания.

Вопрос 2. Соковыжималку какого типа лучше купить?

  • центробежные соковыжималки отличается высокой производительностью, но в работе с мягкими плодами они отбрасывают слишком влажный жмых;
  • шнековые в последние несколько лет пользуются всё большим спросом, потому что они
    • работают медленнее в сравнении с центробежными, за счёт чего 95% сока из любых фруктов (включая мягкие плоды) успешно отжимается,
    • в качестве компонентов для приготовления сока можно использовать пророщенные зёрна, листовую зелень, чего не позволяют центробежные агрегаты;
  • цитрусовая – самая “узкоспециализированная” машина для тех, кто пьёт соки из цитрусовых очень часто, а другие при этом не особенно жалуют, потому как в обратном случае стоит подумать о приобретении центробежной комбинированной модели со специальной насадкой цитрус-прессом.

Вопрос 3. Соковыжималку какой мощности выбрать?

Мощность – принципиально важный показатель прежде всего для центробежных соковыжималок, так как именно от него напрямую зависит скорость вращения центрифуги, а значит, и качество отжима сока. Всё оборудование этого типа можно условно разделить на модели до 500 Вт, 500-1000 Вт и более 1 кВт. При этом чем выше показатель мощности тем больше производительность техники и сухость отбрасываемого жмыха. Для шнекового оборудования благодаря их технологическим особенностям работы достаточной мощностью для работы является 100-300 Вт, а цитрусовых – от 25 Вт, так как они очень легко “отдают” сок.

Вопрос 4. Какая соковыжималка самая удобная?

Для любой техники очень важно, чтобы в работе и уходе она была достаточно удобна, стала помощником в доме и не доставляла при этом лишних хлопот. Из таких комфортных опций у соковыжималок хотелось бы выделить

  • резервуар для жмыха (чем больше планируется выдавливать сока за раз, тем больший объём желателен);
  • наличие нескольких скоростей для работы центробежных машин;
  • широкий жёлоб для подачи фруктов;
  • съёмный пеносепаратор – насадка, регулирующая количество мякоти в соке за счёт изменения размера прорезей;
  • пеноотсекатель, который позволит получить сразу после отжима прозрачный сок.

Исходя из ответов на эти вопросы, мы и составили наш рейтинг. Для того чтобы выбрать из множества моделей и марок техники лучшие соковыжималки для дома для формирования своего рейтинга, мы проанализировали данные статистики, отзывы покупателей, объективные характеристики техники и их цены. В итоге получились результаты, краткая информация по которым сведена в таблицу.

Лучшие соковыжималки 2021: первый шаг к здоровому образу жизни

Связанные статьи

Острый, еще острее: ТОП-10 лучших кухонных ножей в 2020-2021 гг.

Лучшие бытовые вентиляторы 2021 года: свежий бриз для вашего дома

ТОП-10 лучших витаминов для укрепления и роста волос

Первые модели соковыжималок появились в 40-х годах прошлого столетия. Это были огромные агрегаты, доставляющие массу неудобств. Уже через десять лет пытливые инженеры создали аппарат, не только выжимающий сок, но и параллельно удаляющий из него жмых. С тех пор это чудо техники — одно из самых востребованных бытовых устройств на кухне, ведь натуральный сок — кладезь витаминов и микроэлементов. Не растеряться в огромном количестве моделей, представленных сегодня в магазинах, поможет рейтинг самых лучших соковыжималок, составленный благодаря мониторингу рынка и отзывам потребителей.

Параметры, которые необходимо знать перед покупкой

Выбор хорошей соковыжималки — задача не из легких. Для того чтобы приобретенный прибор служил вам верой и правдой долгие годы, нужно учесть все имеющиеся нюансы и сопоставить несколько факторов.

Скоростные режимы и мощность

От этих показателей зависит, как быстро и насколько эффективно агрегат будет справляться со своей работой. Говорить о качественном отжиме можно только тогда, когда скорость составляет не менее 7 000 оборотов в минуту (для центробежных аппаратов), а показатель мощности стартует от 150 Вт. Для шнековых приборов допустима скорость 45 об/мин.

Функционал

К важным дополнительным характеристикам, влияющим на легкость эксплуатации и итоговое качество напитка, относятся:

  • система «стоп-капля»;
  • пеноотсекатель;
  • съемный контейнер для сбора жмыха;
  • реверс.
  1. Центробежные. В кухонных машинах этого типа плоды сначала подвергаются терке. Затем полученная мякоть попадает в сепаратор, где под воздействием центробежной силы превращается в жидкость. Центробежные модели лучше всего подходят для обработки твердых овощей и фруктов.
  1. Шнековые. Принцип работы этих приборов схож с мясорубкой. Агрегат имеет три отверстия: в верхнее подаются плоды, которые перерабатываются, по винтообразному стержню — шнеку — проходят через фильтр и попадают в два отсека: для отходов и сока. Шнековые соковыжималки будут прекрасным выбором для любителей напитков из томатов и яблок мягких сортов.
Читайте также:
Фундамент под гараж каркасный: как легко определить и сделать надежное основание для вашего строения

На вопрос, какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная, однозначно ответить нельзя. Если вы делаете ставку на здоровый образ жизни, то вам рекомендуется приобрести шнековую соковыжималку, так как она не окисляет овощи и фрукты, тем самым сохраняя их питательную ценность. Если важнейшей характеристикой для вас является скорость работы прибора, остановите свой выбор на центробежной модели.

  1. Для цитрусовых. Среди универсальных соковыжималок особняком стоят приборы, предназначенные для приготовления сока лимонов, апельсинов и грейпфрутов. Эти агрегаты имеют самое простое устройство — они состоят из контейнера для жидкости, ребристой насадки-конуса и мотора. Полезными дополнительными функциями являются фильтр, встроенный реверс и держатель для фруктов. Согласно отзывам покупателей, в 2021 году лучшей на российском рынке стала модель от немецкого бренда

Caso CP 300

Приготовление освежающего напитка займет с этой легкой в эксплуатации соковыжималкой 2—3 минуты. Вам не нужно предварительно сортировать фрукты — прибор мощностью 160 Вт подходит для любого размера цитрусовых. Сетчатый фильтр, выполненный из нержавеющей стали, исключает попадание жмыха в сок, а встроенная противокапельная система препятствует стеканию капель после использования устройства.

Агрегатом могут пользоваться даже дети — ручка с покрытием Soft Touch исключает выскальзывание, а благодаря резиновым ножкам-присоскам Caso CP 300 устойчиво стоит на любой поверхности. Уход за аппаратом тоже не вызовет проблем — съемные элементы легко вынимаются и подходят для мытья в посудомоечной машине.

Средняя цена — 6 400 р.

Преимущества:

  • корпус из нержавеющей стали;
  • компактность;
  • безукоризненный отжим;
  • мощность.

Недостатки:

  • маркая поверхность.

Обзор самых популярных соковыжималок

Рейтинг лучших центробежных соковыжималок

BORK S511

ТОП востребованных центробежных соковыжималок 2021 г. открывает устройство, чей мотор мощностью 950 Вт скрыт за высококачественным нержавеющим корпусом. Из этого же материала изготовлен и мелкоячеистый фильтр, постоянно соприкасающийся с влагой. Устройство работает на двух скоростях, что прекрасно подходит как для твердых, так и для мягких овощей и фруктов.

Аппарат оснащен интегрированной системой безопасности — если вы по неосторожности попытаетесь открыть крышку, BORK S511 автоматически остановит работу. Имея на кухне этого помощника, вы разнообразите свое меню не только натуральными соками, но и популярными смузи, а для приготовления детского пюре имеется специальный диск. В комплект также входит стакан для отсеивания пены.

Средняя цена — 15 500 р.

Преимущества:

  • качество сборки;
  • защита от перегрева;
  • съемный контейнер для отходов;
  • выбор скоростей (13 000 и 6 500 оборотов/минуту);
  • плавный пуск мотора.

Недостатки:

  • цена;
  • короткий кабель;
  • мокрый жмых.

Philips HR1922

Неоспоримое достоинство этой надежной модели — технология FiberBoost, позволяющая определять, какую консистенцию будет иметь жидкость. Нажатием кнопки вы можете выбрать между прозрачным или густым кремовым соком, содержащим на 50 % больше мякоти. Благодаря уникальной комбинации двух скоростей и продуманного дизайна сита из нержавеющей стали, не имеющего углов и выемок, вы можете контролировать, сколько мягких волокон будет в итоге содержать ваш напиток.

Внутри корпуса прячется мотор мощностью 1 200 Вт, который отличается низким уровнем вибрации и шума. Хорошим сюрпризом для занятых хозяек станет система предварительной очистки QuickClean, самостоятельно промывающая устройство после рабочего процесса.

Средняя цена — 11 300 р.

Преимущества:

  • дизайн и компактность;
  • стоп-капля;
  • большое приемное отверстие (80 мм).

Недостатки:

  • цена;
  • нагрев корпуса.

Panasonic MJ-W171

Многофункциональный прибор, который за счет острого ножа можно использовать и в качестве блендера: резать зелень, измельчать замороженные фрукты и даже колоть лед. Конечно, мотор мощностью 240 Вт не позволит аппарату работать с такой же скоростью, как его более дорогие коллеги по цеху, но зато агрегат не нагревается даже при длительной нагрузке. Кроме того, двигатель может функционировать в импульсном режиме, что делает устройство от Panasonic лучшей центробежной соковыжималкой для обработки ягод и мягких деликатных плодов.

Гениальной находкой производителя, облегчающей труд хозяек, является чистящая щетка. Вам нужно лишь вставить ее в специальное отверстие, нажать кнопку и спустя 5 секунд удивляться чистоте промытого ситечка.

Средняя цена — 8 200 р.

Преимущества:

  • две скорости;
  • автоматический выброс отходов;
  • блендер;
  • легкая очистка.

Недостатки:

  • отсутствие сепаратора для пены;
  • маленький лоток для подачи;
  • короткий шнур.

UNIT UCJ-416

Эта хорошая недорогая соковыжималка для дома не может похвастаться разнообразием характеристик, но возложенную на нее задачу по отжиму сока выполняет на 5 с плюсом. Мощность 700 Вт и две скорости обеспечат обработку любых фруктов и овощей, а специальный толкатель упростит процесс. Все детали добротного корпуса подогнаны идеально, качественный пластик лишен постороннего запаха.

Семьям с маленьким детьми наверняка придется по вкусу встроенная блокировка. Однако будьте внимательны: защищающий шип на защелке очень хрупок, перед тем, как использовать фиксатор, плотно прижмите крышку.

Средняя цена — 1 990 р.

Преимущества:

удобство в эксплуатации;

широкий загрузочный отсек.

Недостатки:

  • шум;
  • отсутствие емкости для жидкости.

Bosch MES4010

Большой желоб (84 мм) и профессиональный нож из высококачественной керамики делают модель MES4010 одной из лучших центробежных соковыжималок для яблок и груш. Теперь вам не нужно резать на части килограммы фруктов — просто положите целые плоды в специальный отсек, нажмите на кнопку «старт» и машина все сделает сама. Обладая мощным 1 200-ваттным двигателем и тремя скоростями, прибор отлично справится с твердыми овощами, такими как свекла, сельдерей и тыква.

Удобной функцией станет и система «стоп-капля». Как только вы уберете стакан для жидкости, механизм блокирует дальнейший ход сока. Рабочая поверхность стола остается сухой и чистой. Это комфорт, который экономит ваше время. После работы все части соковыжималки можно просто ополоснуть горячей водой, дополнительная чистка не требуется.

Средняя цена — 11 550 р.

Преимущества:

  • сухой жмых;
  • качественные материалы;
  • отсек для хранения провода;
  • отсутствие пены.
Читайте также:
Цвета паркета (52 фото): белый и черный паркет в интерьере квартиры, текстуры темного венге и натурального дуба

Недостатки:

  • шумная работа;
  • цена;
  • вибрация корпуса.

Рейтинг лучших шнековых соковыжималок

Philips HR1897

Согласно отзывам довольных владельцев, модель от Philips — надежная соковыжималка, подходящая для обработки любых овощей и фруктов. Прибор с горизонтальным шнеком занимает на кухне немало места, однако это неудобство с лихвой окупится обтекаемыми формами и стильным дизайном, украшающим любой интерьер. Мощность в 200 Вт — идеальный показатель для отжима сока из моркови и яблок.

В модели использована фильтровая технология, исключающая необходимость ситечка и, соответственно, дополнительной очистки. Функция «последний отжим» гарантирует, что овощи и фрукты отдадут весь свой ценный нектар. Эксплуатация аппарата не вызовет никаких проблем — крупные ровные детали без труда вынимаются и легко моются.

Средняя цена — 22 000 р.

Преимущества:

  • антикапельная система;
  • нержавеющая сталь (материал корпуса);
  • безопасность — отсутствие режущих деталей.

Недостатки:

  • маленькое отверстие для плодов;
  • цена.

Oursson JM8002

Модель, выполненная из высококачественного пластика различных расцветок, станет ярким пятном на вашей кухне. В корпус прибора помещен 200-ваттный мотор, позволяющий 30 минут без перерыва «добывать» сок из всех мягких и твердых овощей и фруктов. Вы можете закладывать в отсек капусту, имбирь, кокос, редьку, гранат — компактная машинка не побрезгует ничем и даст на выходе сок с небольшим содержанием мякоти.

Владельцы устройства хвалят его хорошую производительность, утверждая, что из 100 г моркови за один прием получается 60 г напитка, а такое же количество яблок отдает 57,4 жидкого пюре. Недовольны пользователи лишь маленьким загрузочным лотком, и следовательно, необходимостью измельчать плоды перед подачей.

Средняя цена — 18 000 р.

Преимущества:

насадка для пюре;

наличие держателя у чаши.

Недостатки:

  • тугая кнопка включения;
  • сложная сборка.

Kitfort KT-1104

Как и все лучшие шнековые соковыжималки, модель от Kitfort работает на небольшой скорости (70 оборотов в минуту), что препятствует генерации тепла и позволяет сохранить в соке больше витаминов. Мощность прибора — 240 Вт, и этого хватит для переработки даже самых твердых плодов. Контейнер для жидкости вмещает один литр готового продукта, что позволит за раз сделать напиток для семьи из трех человек.

На рабочей поверхности агрегат удерживается при помощи прорезиненных ножек, что исключает скольжение и опрокидывание. За безопасностью следит защита от включения при отрытой крышке. Среди других полезных функций обладатели аппарата отмечают реверс и автовыброс жмыха.

Средняя цена — 11 000 р.

Преимущества:

  • компактность;
  • защита от перегрева двигателя;
  • фильтры для сока и смузи в комплекте;
  • ручка для переноски;
  • отсутствие шума.

Недостатки:

  • немного мутный сок на выходе.

Panasonic MJ-L500

Согласно проведенным тестам, лучше всего эта модель справляется с яблоками — тщательно отжимая фрукты, она выдает в 1,3 раза больше профильтрованного сока, чем конкуренты. Приготовленный напиток получается однородным и густым, без намека на расслаивание. Невысокая скорость вращения (45 оборотов в минуту) является причиной пониженного шума 150-ваттного двигателя. Прибор очень легок в эксплуатации — для включения нужно надавить на единственную кнопку вверх, а для реверса — вниз.

В комплект входит специальный аксессуар для замороженных овощей и фруктов. Просто установите насадку в прибор, добавьте нужное количество измельченных плодов, нажмите на кнопку «старт» и порадуйте домашних ледяным йогуртом или необычным коктейлем. Кстати, при помощи этой насадки можно приготовить нежнейшее пюре.

Средняя цена — 11 400 р.

Преимущества:

  • плавный запуск;
  • резервуар 1,2 литра;
  • самоочистка;
  • защита от перегрузки;
  • компактность.

Недостатки:

  • маленькое загрузочное отверстие.

Hurom Alpha H-AA-BBE17

Новейшая модель от южнокорейского производителя Hurom отвечает на вопрос, какая из шнековых соковыжималок лучше. Этот прибор собрал в себе все самые нужные характеристики: автоматический выброс отходов, вентилятор охлаждения, препятствующий поломке мотора, двигатель мощностью 150 Вт, оснащенный тройным редуктором, противокапельная система и титановая отжимная корзина объемом 0,5 л.

Инновационная изогнутая форма лопастей винта увеличила количество готового сока. С этой машиной вы сможете из 3 кг плодов всего за 10 минут сделать напиток, который благодаря малой скорости вращения (43 оборота/мин) сохранит все витамины и микроэлементы. В комплект входит измельчающая насадка, с помощью которой можно творить бесконечно, создавая мороженое, пюре, ореховую пасту и ледяные коктейли.

Средняя цена — 28 900 р.

Преимущества:

  • гарантия 10 лет;
  • шум работы 39 Дб;
  • богатая комплектация;
  • 2 фильтра из хирургической стали (для чистого сока и напитка с мякотью);
  • книга диетических рецептов в подарок;
  • подставка для сушки деталей.

Недостатки:

Практические советы, которые помогут выбрать лучшую соковыжималку для дома

  • Среди приборов с одинаковыми параметрами всегда отдавайте предпочтение агрегатам от известных, хорошо зарекомендовавших себя на рынке производителей. Для российских потребителей самыми популярными являются Bosch, Philips, UNIT, Panasonic, Kitfort, BORK, Oursson и Hurom.
  • Обращайте внимание на покрытие корпуса и чащи — эти части должны быть изготовлены из экологически чистых материалов: нержавеющей стали или качественного пластика.
  • Немаловажной деталью является форма контейнера для подачи — отверстие большого размера сэкономит время и силы, ведь вам не придется резать плоды перед использованием. Хорошим дополнением станет и наличие направляющего лотка.

Мы надеемся, что ТОП-10 лучших соковыжималок и советы по их приобретению помогут вам справиться с непростым выбором. Если составляя сегодняшний рейтинг, мы не учли интересующую вас модель или пропустили одну из важных характеристик прибора, поделитесь своими мыслями по этому поводу в комментариях.

Топ-15 лучших соковыжималок – Рейтинг 2021 года

  • Виды соковыжималок
  • На что обратить внимание при выборе соковыжималки для дома
  • Лучшие фирмы-производители соковыжималок
  • Лучшие недорогие шнековые соковыжималки
  • Лучшие шнековые соковыжималки (цена-качество)
  • Лучшие центробежные соковыжималки
  • Лучшие комбинированные соковыжималки
  • Лучшие соковыжималки для цитрусовых
  • Сравним модели
  • Какую соковыжималку лучше выбрать

Обычно соковыжималку покупают из-за желания вести здоровый образ жизни или порыва самостоятельно изготавливать соки и смузи из свежих овощей, фруктов и ягод. Но иногда мечта разбивается о реальность: не все соковыжималки удобны в использовании и долговечны. Как же выбрать идеальную? В этом поможет рейтинг лучших соковыжималок 2021 года.

Читайте также:
Устройство перегородок из ГКЛ по металлическому каркасу: толщина гипсокартона минимальная, гипсолит своими руками
Место Модель Рейтинг Характеристика Цена
Лучшие недорогие шнековые соковыжималки
1 место Kitfort KT-1101 9,4 Самая продаваемая соковыжималка 5990 р.
2 место Scarlett SC-JE50S43 9,2 Удобная и надежная конструкция. Высокое качество деталей 5700 р.
3 место Galaxy GL0802 8,7 Хорошая шнековая соковыжималка 3300 р.
Лучшие шнековые соковыжималки (цена-качество)
1 место Zwiller Ronta 2 9,8 Высокая скорость работы 11490 р.
2 место Kitfort KT-1104 9,7 Отличные технические характеристики 11990 р.
3 место Panasonic MJ-L500 9,3 Качество и надежность 10900 р.
4 место REDMOND RJ-912S 9,1 Лучшее качество отжима для большого количества твердых плодов 10400 р.
Лучшие центробежные соковыжималки
1 место BBK JC060-H02 9,7 Выгодная цена 2060 р.
2 место Bosch MES3500 9,5 Хорошее качество по оптимальной цене 7820 р.
3 место Kitfort KT-1112 8,8 Самая мощная – 1100 Вт 5690 р.
Лучшие комбинированные соковыжималки
1 место Moulinex JU 385 Elea Duo 9,3 Лучший функционал 5450 р.
2 место NOVIS-Electronics Vita Juicer 9,0 Стильный дизайн 29990 р.
3 место Hurom Alpha HZ-SBE17/EBE17/LBE17 8,8 Отличное качество 43500 р.
Лучшие соковыжималки для цитрусовых
1 место Bosch MCP3000/3500 9,2 Надежный бренд 1695 р.
2 место Kitfort KT-1107 8,9 Выгодное сочетание цены и качества 3390 р.
3 место Moulinex PC 302B10 Vitapress 1000 8,7 Выбор покупателей 2190 р.

Виды соковыжималок

Существует несколько типов соковыжималок. Центрифужные работают за счет ножа-измельчителя, который движется по кругу с огромной скоростью. В их желоба закладываются нарезанные на кусочки или дольки продукты, уже внутри устройства они измельчаются. После отжим остается на фильтре, а сам сок просачивается в чашу из нержавейки или пластика.

Универсальные или комбинированные модели тоже справляются с разными типами продуктов. Сырье переносится толкателем на специальную дисковую терку, которая движется в быстром темпе и, в итоге, превращает заготовку в концентрированный сок с мякотью. Существует выбор подобных изделий в разных ценовых категориях.

Алгоритм действий шнековых соковыжималок несколько отличается. Сначала продукты измельчаются и перерабатываются встроенным механизмом. Уже потом происходит отжим сока. Напитки оказываются более качественными, в них почти не ощущается мякоть. Но есть и недостаток: для использования соковыжималки приходится применять физические усилия.

Были разработаны и специальные модели для цитрусовых, среди них встречаются как ручные, так и автоматизированные. Но общий принцип работы совпадает. Дольки фруктов надавливаются на насадку, и мякоть сама выпрыскивает соки, хоть и в небольших количествах. Такие соковыжималки занимают мало места и быстро собираются.

На что обратить внимание при выборе соковыжималки для дома

Главный критерий выбора — мощность. Устройства менее 500 Вт справляются с мягкими и сочными фруктами, центрифуги от 700 Вт — с грушами, яблоками и другими продуктами с плотной кожурой, а соковыжималки с мощностью от 1000 Вт справляются даже с корнеплодами, к примеру, с имбирем. При покупке учитывайте наличие и отсутствие режима переключения скоростей. Желательно, чтобы был выбор между двумя и более. Это позволит выжимать соки из фруктов, овощей и ягод с разной плотностью. Но три или четыре скорости могут оказаться излишними. Обычно такие устройства стоят чрезмерно дорого.

Для быстрого получения напитка или пюре нужно выбирать агрегат со скоростью от 8000 до 10000 оборотов в минуту. Низкие скорости расходуют много электроэнергии, а излишне высокие — слабо увеличивают коэффициент полезного действия, но, в то же время, потребляют лишнюю энергию. Материалы, из которых создается корпус прибора и его детали, должны быть прочными. Например, ситечко у соковыжималки должно изготавливаться из высококачественной стали. Все используемые виды пластика должны изготавливаться из разновидностей, безопасных для пищеварения. Есть и иные тонкости:

  • Контейнер для сбора отходов производства должен быть съемным;
  • Для маленьких кухонь важно расположение корпуса. Оно может быть вертикальным и горизонтальным;
  • Диаметр отверстия для загрузки — от 90 мм;
  • Необходим безопасный режим, то есть блок включения при неправильной сборке;
  • Система “капля стоп” избавляет от последних капелек сока, которые редко оказываются качественными;
  • Сепаратор для отделения пены избавит от нужды в процеживании;
  • Ножки должны быть прорезиненными, что повышает устойчивость аппарата.

Лучшие фирмы-производители соковыжималок

Существует более двух десятков брендов, производящие соковыжималки. Но далеко не все создают продукт достаточного качества. И даже у рейтинговых компаний есть свои недостатки. Но чтобы наверняка получить хорошее устройство, нужно выбирать один из следующих брендов кухонной техники:

  • Scarlett производит технику с 1996 года, при этом цены на нее испытывают минимальные колебания;
  • Компания Bosch давно обрела статус лидера на мировом рынке;
  • Galaxy — молодая фирма, но благодаря хорошему соотношению качества и цены она быстро завоевала репутацию;
  • Kitfort — высококачественная электроника для дома и кухни российского производства;
  • Panasonic один из крупнейших в мире создателей авто и техники;
  • NOVIS-Electronics не так прославлена, как прочие фирмы из списка, но это не сказывается на качестве продукции;
  • BBK имеет статус крупнейшего производителя приборов на территории Китая;
  • Moulinex — популярная во Франции марка, разрабатывающая электронику для дома с 1922 года;
  • REDMOND — еще один неплохой российский бренд, производящий почти всю необходимую для жизни технику;
  • Hurom Alpha создает свою технику в Южной Корее, вся она проходит строгие тесты на качество на всех этапах.

Лучшие недорогие шнековые соковыжималки

Шнековые устройства по принципу действия напоминают мясорубки. Именно поэтому важно, из каких материалов сделаны внутренние детали: они напрямую влияют на качество напитка или смузи. Тем, кто хочет сэкономить, еще тяжелее найти хорошие варианты с шнековой схемой работы. Описанные модели оправдают надежды и служат довольно долго.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: